Cách chọn hộp đựng thực phẩm an toàn cho sức khỏe và phù hợp với nhu cầu sử dụng

Cách chọn hộp đựng thực phẩm đúng cách không chỉ giúp thực phẩm được bảo quản tươi ngon mà còn bảo vệ sức khỏe của bạn và cả gia đình nữa đấy. Nếu bạn chưa biết làm thế nào để chọn được những loại hộp đựng thực phẩm an toàn thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây từ FPT Shop.

Các tiêu chí lựa chọn hộp đựng thực phẩm

Chất liệu an toàn

Cách chọn hộp đựng thực phẩm chắc hẳn không thể nào bỏ qua tiêu chí về chất liệu. Mỗi loại chất liệu của hộp đựng thực phẩm sẽ phù hợp với các mức nhiệt độ và tính chất thực phẩm khác nhau nên bạn cần lưu ý khi chọn mua hộp đựng thực phẩm cho ngăn mát và ngăn đông tủ lạnh.

Hộp đựng thực phẩm cho ngăn mát: Hầu hết các loại hộp đựng thực phẩm có trên thị trường đều có thể sử dụng được cho ngăn mát tủ lạnh. Để tiết kiệm chi phí nhiều hơn mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, độ bền sản phẩm cao,… bạn có thể chọn các loại hộp được làm từ nhựa. Chất liệu nhựa an toàn đối với thực phẩm là nhựa PP, nhựa HDPE, nhựa LDPE,…

Hộp đựng thực phẩm cho ngăn đông: Cách chọn hộp đựng thực phẩm cho ngăn đông đòi hỏi về chất liệu của hộp nhiều hơn so với ngăn mát. Đối với hộp đựng thực phẩm dùng cho ngăn đông bạn nên ưu tiên chất liệu nhựa PP vì đây là loại nhựa có thể dùng được ở nhiệt độ thấp nhưng vẫn an toàn, không tạo ra chất độc hại cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên chất liệu này sẽ tan chảy ở nhiệt độ cao và gây hại.

Khả năng chịu nhiệt

Hộp đựng thực phẩm không chỉ là vật dụng dùng để bảo quản thực phẩm tươi sống mà còn cần dùng để đựng thực phẩm, thức ăn nóng, thậm chí là hâm nóng thức ăn trong hộp bằng lò vi sóng nên khi bàn về cách chọn hộp đựng thực phẩm, yếu tố chịu nhiệt rất quan trọng.

Để sử dụng hộp đựng thực phẩm một cách an toàn và hiệu quả hơn bạn nên tham khảo thông tin từ nhà sản xuất về khả năng chịu nhiệt của sản phẩm. Thông thường mức nhiệt độ mà hộp nhựa có thể chịu được là từ -20 – 140 độ C mà vẫn an toàn, thích hợp cho cả ngăn đông hoặc quay trong lò vi sóng.

Dùng được cho cả ngăn đông và ngăn mát

Một tiêu chí cũng rất nên lưu ý trong cách chọn hộp đựng thực phẩm, đó là những loại hộp có thể dùng được cho cả ngăn mát và ngăn đông tủ lạnh. Hộp đựng thực phẩm dùng được ở nhiều mức nhiệt độ khác nhau sẽ giúp bạn thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng, tránh việc cập rập khi tìm những hộp dùng riêng cho ngăn mát hoặc ngăn đông.

Hộp đựng thực phẩm tích hợp được tính năng này sẽ tiết kiệm thêm chi phí nếu bạn có nhiều thực phẩm cần dùng, không cần phải mua hộp đựng thực phẩm riêng cho từng ngăn trong tủ lạnh.

Hộp đựng rã đông được trong lò vi sóng

Thông thường các loại hộp đựng thực phẩm được làm từ nhựa PP có thể chịu được mức nhiệt tối đa là khoảng 100 độ C và dùng được cho lò vi sóng. Tuy nhiên bạn cần mở nắp hộp khi muốn rã đông, hâm nóng thức ăn.

Việc này có thể làm thực phẩm bị khô và mất đi mùi vị thơm ngon ban đầu. Để tránh điều này bạn có thể lựa chọn những loại hộp đựng thực phẩm có nút mở thông khí bên trên nắp hộp để tiện dùng hơn trong lò vi sóng mà không cần mở nắp hộp làm ảnh hưởng mùi vị thức ăn.

Ron cao su trên nắp hộp chắc chắn

Ngoài các mẫu hộp đựng thực phẩm thông thường còn có các loại hộp tích hợp ron cao su trên nắp hộp nhằm bảo quản thực phẩm tuyệt đối khỏi mùi tủ lạnh. Những loại hộp này cũng giúp bạn bảo quản thịt cá tươi, hải sản, sầu riêng,… mà không lo bị lẫn mùi với các thực phẩm khác.

Cách chọn hộp đựng thực phẩm có ron cao su tốt là kiểm tra kĩ phần ron cao su này. Những hộp đựng thực phẩm tốt là hộp đựng thực phẩm có phần ron cao su chắc chắn, chất liệu tốt, có độ bám dính cao.

Nắp khóa chặt và không rỉ nước

Đối với cách chọn hộp đựng thực phẩm tốt, an toàn và tiện dụng, bạn nên kiểm tra kĩ khả năng chống rò rỉ nước của hộp. Điều này sẽ giúp việc bảo quản các món có nước như canh, súp,… an toàn hơn, hạn chế tối đa rò rỉ nước ra tủ lạnh. Loại hộp đựng thực phẩm có nắp khóa 4 chiều là loại có khả năng chống rỉ nước tốt nhất bạn có thể tham khảo.

Nắp hộp có van thoát hơi

Cách chọn hộp đựng thực phẩm tốt và có thể dùng cho lò vi sóng ngoài quan tâm đến chất liệu, khả năng chịu nhiệt của hộp thì bạn còn cần ưu tiên các loại hộp có van thoát hơi. Khi cần hâm nóng, rã đông thức ăn trong lò vi sóng bạn chỉ cần mở van này là được, không cần mở cả nắp hộp làm thức ăn bị khô, mất vị ngon.

Lưu ý khi dùng hộp đựng thực phẩm

Ngoài quan tâm đến cách chọn hộp đựng thực phẩm bạn còn cần lưu ý một số điều sau trong quá trình sử dụng hộp đựng thực phẩm.

• Nắp của hộp đựng thực phẩm cần đóng liên tục để bảo quản thực phẩm tốt nhất ở cả ngăn mát và ngăn đông.
• Nếu nắp hộp đựng thực phẩm không có van thoát hơi và chất liệu hộp là nhựa thì bạn không nên dùng trong lò vi sóng hoặc dùng ở nhiệt độ cao.
• Sau khi lấy hộp đựng thực phẩm từ tủ lạnh ra ngoài bạn nên để hộp ở nhiệt độ phòng 3 – 5 phút rồi mới hâm nóng trong lò vi sóng để tránh sốc nhiệt là hộp nứt, vỡ.
• Tốt nhất cần hạn chế sử dụng hộp đựng thực phẩm bằng nhựa cho lò vi sóng, kể cả khả năng chịu nhiệt của hộp được cho là an toàn.

Tạm kết

Hy vọng qua những chia sẻ trên đây từ FPT Shop đã giúp bạn nắm được cách chọn hộp đựng thực phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe và thích hợp với nhu cầu sử dụng.

Xem thêm:

• Tiết lộ các cách bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh an toàn, tiện lợi chị em nên biết
• Bật mí bí quyết bảo quản thực phẩm trong tủ đông luôn tươi ngon và không bị khô

Hiện nay các sản phẩm gia dụng tại FPT Shop đang được giảm giá vô cùng hấp dẫn, kèm theo là nhiều chương trình ưu đãi, tri ân đến khách hàng. Nếu bạn cần tìm mua đồ gia dụng, đồ dùng trong bếp đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng với giá hợp lý, hãy đến ngay FPT Shop bạn nhé . Xem thêm các sản phẩm tại đây.        

• Điện gia dụng