Cách nướng gà bằng lò vi sóng thơm ngon khó cưỡng

Nướng gà bằng lò vi sóng là một phương thức chế biến không còn xa lạ đối với những người yêu nấu nướng. Với những bước vô cùng đơn giản cùng với chiếc lò vi sóng, bạn đã có ngay một bữa tối cực kì thịnh soạn cùng gia đình thân yêu với món gà nướng thơm ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu cần thiết để làm món gà nướng

• 1 con gà 2-2,5 kg
• 2 – 3 thìa cà phê mật ong
• 2 – 3 thìa cà phê dầu hào
• 1 thìa cà phê ngũ vị hương
• Gia vị: đường, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt
• Tỏi, hành, ớt, sả
• Dụng cụ: Thìa, bát ăn, giấy nến, lò vi sóng,...

Các bước tiến hành làm món gà nướng bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế gà và các nguyên liệu

• Rửa sạch gà, loại bỏ phần nội tạng bên trong, dùng muối chà xát xung quanh để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại thật sạch một lần nữa rồi để cho ráo nước.
• Chặt phần cổ và chân để riêng. Dùng dao xẻ gà theo chiều dọc xuống ngay phần ức.
• Xẻ phần xương gà, để khi nướng, có thể đặt gà nằm ngay ngắn trên khay.

  

Bước 2: Làm nước sốt ướp gà

• Hành, tỏi bóc vỏ, đập nát rồi băm nhỏ.
• Cho bột nêm, ngũ vị hương, tiêu, dầu hào vào chén nhỏ rồi trộn đều để các gia vị hòa quyện vào nhau.

  

Bước 3: Ướp gia vị gà

• Rưới phần nước sốt gia vị lên khắp con gà (cả trong và ngoài).
• Dùng bao tay chà xát cho gia vị thấm đều vào thịt, để cho thịt gà thấm vị trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

  

Bước 4: Nướng gà bằng lò vi sóng

• Bật sẵn lò vi sóng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút để làm nóng.
• Lót giấy bạc lên khay và đặt gà ngay ngắn trong lò. Sau đó, cho lò nướng gà khoảng 10 phút.
• Sau 10 phút, bạn lấy gà ra và quét thêm 1 lớp mật ong bên ngoài con gà rồi nướng thêm 10 phút là hoàn thành.

  

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món gà nướng siêu thơm ngon

• Đặt gà ra đĩa và trang trí với một ít rau củ
• Món gà nướng khi hoàn thành sẽ có màu vàng đẹp mắt và hương vị hấp dẫn.

  

Món gà nướng này chế biến thật dễ dàng và tiện lợi với lò vi sóng phải không? Chúc bạn sẽ thực hiện món ăn này thật thành công! 

Xem thêm: 

Nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu để hỗ trợ nấu nướng?

Cách làm bánh lưỡi mèo bằng lò vi sóng siêu đơn giản tại nhà

Bật mí 2 cách làm mứt chuối không cần lò vi sóng đơn giản