Cách làm bánh crepe xúc xích cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn chỉ với 4 bước đơn giản

Mặc dù có xuất xứ từ Pháp nhưng từ lâu, bánh crepe đã dần xâm chiếm thế giới ẩm thực Việt và trở thành một loại bánh được nhiều người yêu thích. Không chỉ gây ấn tượng mạnh mẽ bởi lớp vỏ ngoài thơm ngon, hấp dẫn, bánh crepe còn được biến tấu đa dạng với nhiều loại nhân khác nhau,... Tùy thuộc vào khẩu vị của mình mà bạn có thể tự tay làm món bánh này với loại nhân yêu thích chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút.

Trong đó, cách làm bánh crepe xúc xích được đánh giá là đơn giản và đầy đủ dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng. Nếu bạn đang quan tâm đến món bánh này, hãy cùng FPT Shop tìm hiểu cách làm đơn giản trong nội dung sau nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Như đã nhấn mạnh ở trên, tùy thuộc vào sở thích mỗi người mà bánh crepe có thể được biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, với cách làm bánh crepe xúc xích thơm ngon, chuẩn vị mà chúng tôi sắp chia sẻ, các bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây:

• 4 cây xúc xích.
• 150g bột mì.
• 180ml sữa tươi không đường.
• 4 miếng thịt xông khói.
• 4 miếng phô mai.
• 1 quả trứng gà.
• 1 quả cà chua.
• 1 cây xà lách.
• Các loại gia vị thông dụng khác: Bơ, dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise, đường cát và muối.

Bật mí cách làm bánh crepe xúc xích cực ngon

Với mục đích giúp cho bất kỳ ai cũng đều có thể học cách làm bánh crepe xúc xích thơm ngon nhất, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn công thức chế biến cực kỳ đơn giản như sau:

Bước 1: Rây bột

Ở công đoạn đầu tiên, nhiệm vụ của bạn đó chính là phải rây bột mì cho thật mịn vào trong một cái tô lớn. Sau đó thêm một chút đường với lượng tùy theo khẩu vị của bạn, đồng thời cho thêm một ít muối để chiếc bánh khi thưởng thức càng tăng thêm độ hấp dẫn.

Bước 2: Nhào bột

Cho sữa tươi không đường cùng với lòng trứng gà vào trong tô bột vừa ray. Sau đó, bạn sử dụng phới lồng để khuấy cho thật đều hỗn hợp bột, trứng và sữa.

Khuấy liên tục cho đến khi phần bột trở nên mịn đều và hoàn toàn không có dấu hiệu bị vón cục là được. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 30 phút để bột được nghỉ.

Bước 3: Chiên vỏ bánh

Bắc một cái chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho thêm một chút bơ và quét đều lên bề mặt chảo. Sau khi thấy bơ nóng thì bạn hãy múc một muôi bột và cho vào, đồng thời nghiêng chảo đều theo hình tròn để phần bánh được dàn mỏng.

Đợi đến khi bánh chín vàng thì bạn tiến hành lật lại để cả hai mặt bánh được chín đều. Sau đó, bạn lấy bánh cho ra dĩa và tiếp tục thực hiện công đoạn vừa rồi cho đến khi hết phần bột đã chuẩn bị là xong.

Bước 4: Chiên phần nhân bánh

Tận dụng ngay chiếc chảo vừa rồi, bạn hãy sử dụng để chiên phần nhân. Theo đó, bạn tiếp tục cho một chút bơ hoặc dầu ăn vào trong chảo, đợi chảo nóng lên thì cho xúc xích cùng thịt xông khói vào và chiên chín rồi cho ra đĩa.

Thành phẩm

Sau khi đã chuẩn bị xong phần bánh và nhân thì về cơ bản, cách làm bánh crepe xúc xích đã hoàn thiện đến 90%. Khi bắt đầu thưởng thức, bạn chỉ cần cho thêm rau sống, xà lách, cà chua được thái khoanh mỏng rồi xếp vào trong bánh, cuối cùng là xúc xích và thịt xông khói.

Để giúp cho chiếc bánh thêm phần đậm đà và dậy vị hơn, bạn cũng có thể cho thêm một chút mayonnaise cùng với tương ớt vào, sau đó cuộn bánh lại rồi bắt đầu thưởng thức thành quả của mình.

Tạm kết

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã có thể học ngay cách làm bánh crepe xúc xích để trổ tài chế biến cho bản thân hoặc gia đình của mình. Với hương vị thơm ngon cùng phần nhân đầy dinh dưỡng, tin chắc món bánh này hứa hẹn sẽ tiếp tục được yêu thích hơn nữa trong thời gian sắp tới.

Xem thêm:

• Bật mí cách luộc trân châu dừa bằng bột năng thơm béo, dai giòn sần sật, ăn cực "cuốn"
• Tổng hợp 4 cách làm bột chiên bằng bột mì đơn giản để món ăn được giòn rụm, thơm béo

Đặc biệt, nhằm giúp cho quá trình làm bánh crepe trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn, các bạn đừng quên ghé thăm FPT Shop để chọn ngay những món đồ gia dụng phù hợp nhé.

Xem thêm sản phẩm lò vi sóng bán chạy tại đây:

• Lò vi sóng