:quality(75)/estore-v2/img/fptshop-logo.png){kind=logo}
:quality(75)/2023_10_18_638332534671449176_ca-phe-su-a-tu-o-i-0.jpeg)
:quality(75)/2023_5_27_638208133968315103_screenshot-2023-05-27-at-7-43-08-pm.png){kind=small}
2 cách làm cà phê sữa tươi ngon "bất bại" tại nhà, không thua gì ngoài tiệm
Cà phê sữa tươi là thức uống được nhiều người ưa chuộng không kém cà phê đen hay bạc sỉu. Thực ra cách làm cà phê sữa tươi cũng khá đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn 2 cách làm cà phê sữa tươi ngon "bất bại" tại nhà, không thua gì ngoài tiệm nhé!
Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu 2 cách làm cà phê sữa tươi thơm ngon, đơn giản tại nhà nhé!
1. Cà phê sữa tươi
Nguyên liệu pha cà phê sữa tươi
- Bột cà phê 2 muỗng canh
- Sữa tươi không đường 150ml
- Sữa đặc 10ml
- Đá viên 1 ít
Chú ý: Nguyên liệu pha cà phê sữa tươi ở trên là dùng cho 1 người. Sữa đặc ngọt sẵn nên bạn không cần thêm đường.
Cách pha cà phê sữa tươi
Bước 1: Pha cà phê đen. Trước tiên bạn cho vào phin khoảng 2 muỗng bột cà phê nguyên chất, sau đó lắc nhẹ và đều tay để bột cà phê dàn phẳng trên mặt phin. Bạn dùng đĩa phin nén chặt để ấn phần bột cà phê xuống rồi châm nước sôi vào 1/3 phin.
Chờ khoảng 1 phút để cà phê nở hết ra thì bạn châm thêm 2/3 phin nước sôi và đậy nắp, chờ cà phê từ từ nhỏ giọt. Bạn nên sử dụng nước thật sôi (95 - 100 độ C) để có ly cà phê chuẩn vị nhất nhé!
Bước 2: Pha cà phê với sữa tươi. Bạn bỏ vào bình pha chế vài viên đá rồi thêm vào 2/3 ly cà phê vừa pha, thêm 100ml sữa tươi không đường, 10ml sữa đặc. Sau đó, bạn lắc bình pha chế thật mạnh và đều trong khoảng 1 - 2 phút để các nguyên liệu hòa trộn vào nhau. Bạn chú ý giữ bình thật chặt không để bình trượt khỏi tay nhé.
Tiếp theo, bạn chuẩn bị 1 ly đá mới rồi đổ phần cà phê sữa tươi vừa lắc vào. Ở công đoạn cuối cùng, bạn cho thêm 50ml sữa tươi không đường và 1/3 ly cà phê còn sót lại lên trên để tạo thành thức uống phân tầng rồi thưởng thức.
Thành phẩm
Ly cà phê sữa tươi khác biệt với những loại cà phê khác (như Americano, Latte,... ) nhờ các lớp màu nâu đậm và trắng đẹp mắt. Chưa kể, mùi thơm đặc trưng của cà phê vẫn không mất đi mà còn hòa quyện với vị béo ngậy của sữa tươi. Khi uống một ly cà phê sữa tươi với đá lạnh, bạn chắc chắn sẽ cảm thấy tỉnh táo và sảng khoái, tràn đầy năng lượng để làm việc cả ngày.
2. Cà phê sữa tươi hạnh nhân
Nguyên liệu làm cà phê sữa tươi hạnh nhân
- Bột cà phê 14 gr
- Sữa tươi không đường 120 ml
- Sữa hạnh nhân 120 ml
- Bột quế 1 muỗng cà phê
- Đá viên 1 ít
Chú ý: Nguyên liệu pha cà phê sữa tươi hạnh nhân ở trên là dùng cho 1 người.
Cách pha cà phê sữa tươi hạnh nhân
Bước 1: Pha sữa hạnh nhân. Bạn cho vào ly nhỏ khoảng 120ml sữa tươi không đường và 120ml sữa hạnh nhân. Sau đó, bạn thêm 1 muỗng cà phê bột quế rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan vào nhau.
Bước 2: Lọc cà phê. Bạn cho giấy lọc cà phê vào bình, sau đó cho vào bình khoảng 14gr bột cà phê rồi từ từ đổ 60ml nước sôi vào. Bạn ủ cà phê khoảng 8 phút trong bình, sau đó cho nước cà phê thu được vào một cái ly nhỏ.
Bước 3: Hoàn thành. Bạn chuẩn bị 1 ly thủy tinh có bỏ sẵn đá, rồi cho hỗn hợp sữa hạnh nhân quế vào ly.
Cuối cùng, bạn mới rưới cà phê đã pha lên trên cùng rồi khuấy đều để tạo thành ly cà phê sữa tươi hạnh nhân thơm ngon, mát lành.
Thành phẩm
Cà phê sữa tươi đã ngon, mà lại thêm hạnh nhân thì lại càng “bất bại”. Ly cà phê không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn có hương thơm hấp dẫn. Khi uống cà phê sữa tươi hạnh nhân, bạn có thể cảm nhận được vị cà phê đậm đà quyện vào vị béo ngọt thanh của sữa. Mùi hạnh nhân và bột quế thì thơm nhẹ, làm nên một thức uống lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn.
Để có thể pha cà phê ngon hơn mỗi ngày mà không tốn nhiều thời gian, các bạn có thể tham khảo danh sách các sản phẩm máy pha cà phê đang được bày bán tại FPT Shop. Xem các sản phẩm máy pha cà phê giá tốt nhất tại đây. Máy pha cà phê.
Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được 2 cách làm cà phê sữa tươi thơm ngon, đơn giản tại nhà rồi nhé!
Xem thêm:
