Cách làm trà sữa hoa hồng thơm ngon, chuẩn vị tại nhà với nguyên liệu đơn giản dễ làm.

Trà sữa hoa hồng, với sắc hồng dịu dàng cùng hương thơm quyến rũ, luôn là thức uống được nhiều người yêu thích. Bạn có nghĩ rằng việc tự tay pha chế một ly trà sữa hoa hồng tại nhà lại đơn giản hơn bạn tưởng? Hãy cùng FPT Shop khám phá công thức và bí quyết để có một ly trà sữa hoa hồng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại gian bếp nhà bạn nhé!

Nguyên liệu làm trà sữa hoa hồng

Nguyên liệu pha trà

• 15g nụ hoa hồng khô (loại dùng để pha trà)
• 20g hồng trà (hoặc trà ô long)
• 500ml nước sôi
• Đường cát trắng (tùy khẩu vị)
• Sữa tươi

Topping cho trà sữa

• Trân châu
• Thạch rau câu
• Cánh hoa hồng tươi (để trang trí)

Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Để có được ly trà sữa hoa hồng thơm ngon nhất, việc lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nụ hoa hồng khô nên chọn loại có màu sắc tươi sáng, mùi thơm tự nhiên, không bị ẩm mốc. Mình khuyên bạn nên tìm mua ở những cửa hàng uy tín, chuyên bán các sản phẩm trà và thảo mộc. Về phần trà, hồng trà hoặc trà ô long là hai lựa chọn lý tưởng để kết hợp với hương thơm của hoa hồng. Hồng trà sẽ cho ra vị trà sữa đậm đà hơn, trong khi trà ô long lại mang đến sự thanh tao, nhẹ nhàng. Ngoài ra, hãy luôn ưu tiên sử dụng sữa tươi và các nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé.

Cách làm trà sữa hoa hồng

Bước 1: Ủ trà

Đầu tiên, bạn hãy tráng ấm trà và tách bằng nước sôi để làm nóng. Sau đó, cho 15g nụ hoa hồng khô và 20g hồng trà vào ấm, đổ 500ml nước sôi vào và ủ trong khoảng 15-20 phút. Nhiệt độ nước lý tưởng để ủ trà là khoảng 90-95 độ C. Lưu ý không nên ủ trà quá lâu vì trà sẽ bị đắng, ảnh hưởng đến hương vị của trà sữa.

Bước 2: Pha trà sữa

Sau khi ủ trà xong, bạn lọc lấy nước trà, thêm đường cát trắng theo khẩu vị và khuấy đều cho tan. Lượng đường bạn có thể gia giảm tùy theo sở thích ngọt của mình. Tiếp theo, cho sữa tươi vào trà đã pha, khuấy đều. Nếu bạn thích vị trà sữa béo ngậy hơn, có thể thêm một ít bột kem sữa. Khi pha bột kem sữa, hãy khuấy đều tay để tránh bột bị vón cục.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Cuối cùng, cho đá viên vào ly, thêm topping tùy thích như trân châu, thạch rau câu. Rót trà sữa vào ly, thêm lớp milk foam lên trên (nếu có). Trang trí bằng cánh hoa hồng tươi để ly trà sữa thêm phần đẹp mắt. Thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của trà sữa hoa hồng.

Một số mẹo nhỏ cho ly trà sữa hoa hồng thơm ngon hơn

1. Dùng trà mới pha

Trà nên được pha ngay trước khi dùng. Trà để lâu sẽ mất đi độ tươi, dễ bị đắng hoặc ám mùi. Với trà hoa hồng, điều này càng quan trọng vì mùi thơm tự nhiên rất dễ bay hơi. Nên pha trà trong vòng 15 phút trước khi pha cùng sữa.

2. Điều chỉnh lượng đường phù hợp

Lượng đường ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm khi uống. Trà hoa hồng thường có vị nhẹ, nên không cần quá nhiều đường. Có thể thay đường bằng mật ong để tăng độ ngọt tự nhiên, đồng thời không làm mất mùi trà.

3. Kết hợp topping phù hợp

Một ly trà sữa ngon không thể thiếu topping. Tuy nhiên, không phải loại topping nào cũng hợp với trà hoa hồng. Một số lựa chọn nên thử:

• Trân châu trắng: giòn nhẹ, không át mùi trà.
• Thạch trong hoặc thạch hoa hồng: giúp tăng cảm giác tươi mát.
• Pudding trứng: mềm, béo nhẹ, kết hợp tốt với sữa.

Tránh dùng các loại topping có mùi nặng hoặc vị quá ngọt như phô mai cháy, trân châu đường đen vì dễ lấn át vị hoa hồng.

4. Uống ngay sau khi pha

Trà sữa ngon nhất khi dùng ngay sau khi pha. Nếu để lâu, phần trà và sữa có thể bị tách lớp, topping bị mềm hoặc chai lại. Nếu cần bảo quản, nên để trong chai đậy kín và dùng trong vòng 24 giờ. Không nên để ngoài nhiệt độ phòng quá 2 giờ.

Kết luận

Vậy là bạn đã cùng mình khám phá xong toàn bộ công thức và bí quyết để tự tay pha chế ly trà sữa hoa hồng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà rồi đó. Không quá phức tạp phải không nào? Chỉ cần một chút tỉ mỉ và lựa chọn nguyên liệu tốt, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một thức uống vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng lại đảm bảo an toàn.

Để mỗi lần pha chế đều trở nên nhẹ nhàng và thú vị hơn, việc lựa chọn những món đồ gia dụng chất lượng, tiện lợi là điều không thể thiếu. Với ấm đun siêu tốc tại FPT bạn có thể dễ dàng nấu nước một cách an toàn và tiện lợi cho món trà sữa này.

Ấm siêu tốc

Xem thêm:

• 2 cách nấu trà sữa bằng trà khô đơn giản và dễ thực hiện
• Cách làm trà sữa hạt dẻ ngọt thơm, béo ngậy cực đơn giản