Tổng hợp 30 món mì xào đơn giản, thơm ngon mà ai cũng có thể dễ dàng chế biến

Mì xào là món ăn không còn quá xa lạ trong các bữa ăn của gia đình. Hôm nay, FPT Shop giới thiệu đến bạn top 30 món mì xào dễ làm với hương vị độc đáo, mới lạ, mang đến khẩu vị phong phú hơn trong bữa ăn của mọi gia đình. 

Tổng hợp 30 món mì xào đơn giản, dễ làm 

Mì xào Hồng Kông

Mì Xào Hồng Kông là một món ăn nổi tiếng được chế biến từ mì trứng giòn. Món ăn này có hai lớp bao gồm lớp mì xào giòn làm lớp dưới, và lớp thực phẩm xào bao gồm thịt, hải sản và rau củ làm lớp trên. 

Mì xào giòn

Nếu bạn đã chán với hương vị và kết cấu của các loại mì xào truyền thống, hãy thay đổi khẩu vị bằng cách thưởng thức mì xào giòn. Mì xào giòn có kết cấu khác biệt, vừa giòn vừa tan ngay khi đặt vào miệng, hấp dẫn khi bạn kết hợp với nước sốt làm từ hải sản và rau củ, thêm một chút tương ớt để tăng thêm hương vị cay nồng. 

Mì xào hải sản 

Mì xào hải sản là một trong những lựa chọn hàng đầu mà bạn nên thử. Sự kết hợp tuyệt vời của mì, rau củ và hải sản kèm chút gia vị đã tạo nên một món ăn hấp dẫn. Khi bạn muốn thay đổi thực đơn hàng ngày, mì xào hải sản không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng, lý tưởng cho những ngày không muốn ăn cơm.

Mì xào bò

Mì xào bò là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của thịt và rau củ. Chút tương ớt cay nhẹ kết hợp với nước dùng thơm ngon đã tạo ra một đĩa mì xào hấp dẫn và cung cấp đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc hiệu quả.

Mì xào tôm

Đĩa mì xào thơm lừng kèm tôm thấm sốt đậm đà ăn vô cùng bắt vị. Rau củ thì giòn ngọt màu sắc bắt mắt sẽ khiến cho trải nghiệm ăn mì xào của bạn được nâng cao. 

Mì xào gà 

Mì xào gà đặc trưng với sợi mì vàng óng kết hợp cùng thịt gà mềm thơm cùng với cà rốt, cần tây và các loại rau khác, tạo thêm sự hấp dẫn và dễ ăn cho món mì. Nếu bạn ưa thích hương vị đậm đà hơn, bạn có thể kết hợp xì dầu và tương ớt - một loại nước chấm đơn giản nhưng đầy cuốn hút!

Mì xào kiểu Thái 

Mì xào kiểu Thái hay còn gọi là Pad Thái với sợi mì to dày, kết hợp với nước sốt chua cay mặn ngọt là điểm nhấn chính cho món mì xào này. Các nguyên liệu của mì xào kiểu Thái có thể kể đến như rau, giá, mì, thịt heo.

Mì xào Singapore

Nếu bạn là người thích khám phá những món ăn mới lạ thì chắc chắn không thể nào bỏ qua được món mì xào Singapore thơm ngon, đậm vị này. Hương vị đặc trưng hòa quyện cùng với các loại rau củ, nguyên liệu tươi ngon đã tạo nên một đĩa mì xào Singapore ăn vào là nhớ mãi không quên. 

Mì xào cá viên

Mì xào cá viên được chế biến với sợi mì mềm và cá viên giữ được độ dai, kết hợp với hương vị đặc trưng của bông cải xanh, cà rốt và nấm hương. Tưởng như chỉ là một món ăn vặt nhưng nó thật sự bổ dưỡng và rất xứng đáng để thử! Trong những ngày bận rộn ôn thi, một bát mì xào cá viên đơn giản thật sự là một lựa chọn tuyệt vời.

Mì xào trứng

Bạn đang băn khoăn không biết chuẩn bị bữa sáng nhanh chóng nhưng vẫn ngon miệng và bổ dưỡng trong buổi sáng vội vã? Hãy chọn mì trứng - một lựa chọn tuyệt vời. Luộc mì trong nồi từ 3 - 5 phút để mì vẫn giữ được độ dai. Sợi mì béo ngậy kèm theo quả trứng chiên mềm mịn, tan chảy trong khoang miệng, không chỉ tạo ra hương vị thơm phức mà còn giúp bạn có thêm năng lượng cho một ngày mới. Quan trọng nhất, chỉ cần ít hơn 10 phút, bạn đã có ngay một bữa sáng thú vị và đầy đủ dinh dưỡng! 

Mì xào thập cẩm

Mì xào thập cẩm là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu bao gồm thịt tôm, cải thìa, cà rốt, tim và gan heo. Nước sốt chua ngọt làm cho hương vị món ăn phong phú và hấp dẫn. Chọn ngay công thức bạn thích và làm cho những người thân yêu ăn ngay nhé! 

Mì xào lòng gà 

Lòng gà được xào trong chảo cùng mì trứng và các loại rau tươi như cà rốt, cải ngọt và ớt chuông, tạo ra một món ăn đầy mùi vị đặc trưng. Gắp mì và lòng gà lên đĩa, rưới thêm nước tương pha ớt và thưởng thức sự giòn sần sật của lòng gà, bùi béo của trứng non, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn nên khám phá.

Mì xào ốc móng tay

Chế biến món ốc móng tay xào mì không hề phức tạp, rất đơn giản và dễ thực hiện. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm giác được sự dai giòn của ốc móng tay cùng với mùi thơm béo từ bơ, cho ra hương vị vô cùng hấp dẫn. Mì xào ốc móng tay thường dùng nước mắm cay chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể cưỡng lại. 

Mì xào rau muống

Mì xào rau muống có sự dai dai của mì, giòn giòn của rau muống. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp thêm với thịt bò để món ăn thêm bổ dưỡng và ngon miệng hơn. Ngoài làm món ăn để thay đổi khẩu vị, mì xào rau muống cũng có thể làm món ăn dặm cho những ngày mưa rả rích. 

Mì xào xá xíu

Mỗi sợi mì đều được trộn đều với nước sốt, vàng óng ánh vô cùng bắt mắt. Rau củ đã được xào chín hòa quyện với vị nấm thơm ngọt, xen kẽ với hương vị đậm đà là mùi thơm đặc trưng của thịt xá xíu, tạo nên một món ăn hấp dẫn và lôi cuốn. 

Mì xào chay 

Mì xào chay là sự kết hợp hài hòa giữa sự dai của sợi mì rau củ, vị giòn ngọt thanh mát của các loại rau củ xào kèm. Bạn có thể xào mì chung với đậu hủ hoặc các loại thực phẩm chay để có được một đĩa mì xào chay thơm ngon nhưng vẫn đầy đủ các chất dinh dưỡng. 

Mì xào kim chi

Một đĩa mì xào kim chi với màu sắc đa dạng sẽ làm cho bạn không chỉ thích thú về mặt thị giác mà còn tạo ra một trải nghiệm hấp dẫn cho vị giác. Món ăn này kết hợp vị cay cay của kim chi, sự giòn giòn của bí ngòi và cà rốt cùng với vị ngọt của nấm mỡ. Để tăng thêm sự hấp dẫn, bạn có thể rắc thêm mè rang và rong biển lên mặt. 

Mì xào xúc xích 

Với chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể tạo ra một đĩa mì xào xúc xích thơm ngon cho bữa sáng. Sợi mì dai và hấp dẫn kết hợp với sốt đậm đà, kim chi, xúc xích và rong biển tươi ngon. Bạn có thể kết hợp thêm với trứng cút, hành lá và mè rang để món ăn thêm phần ngon miệng.

Mì xào rau cải 

Mì xào rau cải nghe tên có vẻ đơn giản nhưng lại mang lại giá trị dinh dưỡng cao, dùng với cải ngọt hay cải thìa đều ngon, có vị ngọt tươi từ rau cùng với sợi mì dai dai. Món mì xào này là một lựa chọn không thể bỏ qua trong những ngày ăn chay. 

Mì xào mực

Nếu là tín đồ của hải sản, đặc biệt là mực thì bạn không nên bỏ qua món mì xào mực này. Mì xào mực có vị ngọt tự nhiên của mực, giòn sựt sựt kết hợp với sợi mì mềm, rau củ thanh mát. Tuy chỉ với những nguyên liệu đơn giản nhưng mì xào mực lại mang tới sức hấp dẫn không thể chối từ. 

Mì xào đậu hũ 

Mì xào đậu hũ là sự lựa chọn tuyệt vời cho buổi sáng cần nhiều dinh dưỡng, hương vị thơm ngon nhưng thời gian chuẩn bị lại rất nhanh. Sợi mì mềm, đậu hũ thơm béo cùng với vị thanh ngọt của rau củ tạo nên một bữa ăn ngon lành. 

Mì xào trứng cuộn cá hộp 

Mì xào trứng cuộn cá hộp có hương thơm quyến rũ. Lớp trứng bọc bên ngoài vàng bắt mắt, vị thơm béo. Vắt mì thấm sốt cà chua từ cá hộp, mang đến một hương vị rất lạ. Món mì xào này thơm ngon và dễ dàng nhanh chóng chế biến, hứa hẹn sẽ là một bữa sáng tuyệt vời để bắt đầu ngày mới! 

Mì xào lạp xưởng

Lạp xưởng thơm béo, cay vị tiêu kết hợp cùng sợi mì dai đẫm sốt là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi ăn khuya. Để món ăn bớt dầu mỡ, bạn có thể chiên lạp xưởng bằng nước lọc hoặc nước dừa bằng chảo. Ăn kèm thêm dưa leo hoặc dưa chua cũng là một là một cách để món ăn đỡ ngấy hơn. 

Mì xào nấm 

Mì trứng xào nấm là một món ăn dễ làm, vô cùng ngon miệng. Sợi mì trứng dai kết hợp với nấm và rau củ, bạn sẽ có được một bữa ăn ngon và bổ dưỡng, thanh đạm và tốt cho sức khỏe. 

Mì xào ớt chuông

Nhiều người cho rằng ăn mì gói không tốt vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, việc thỉnh thoảng ăn mì gói kết hợp với các nguyên liệu khác như ớt chuông có thể giúp bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn. Ớt chuông là thực phẩm chứa nhiều vitamin quan trọng. Nếu thêm xúc xích vào xào chung sẽ làm cho món ăn thêm phong phú hơn. 

Mì xào thịt heo

Mì xào thịt heo với những lát thịt heo mỏng, ngậy, kết hợp hoàn hảo với bắp cải giòn, nấm đông cô mềm, hương thơm của hành lá và vị ngọt tự nhiên của cà rốt. Tất cả những hương vị này được kết hợp bởi nước sốt đậm đà. Đây là món ăn mà bạn không thể bỏ qua trong danh sách các món mì xào nên thử này! 

Mì xào bào ngư

Nếu bạn muốn thử xào mì với một nguyên liệu mới lạ hơn, hãy thử làm mì xào bào ngư. Không cần phải nói nhiều về hàm lượng dinh dưỡng của bào ngư, mì xào bào ngư cùng rau củ là sự kết hợp giữa sự dai ngọt của bào ngư, mì trứng thơm mềm đậm đà và các loại rau củ tươi ngon. Tất cả đã tạo nên một món ăn ngon miệng và cung cấp năng lượng cho ngày làm việc thật năng suất. 

Mì xào cải chua

Cải chua - món ăn kèm quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt Nam. Khi được biến tấu đem xào với mì, mì xào cải chua sẽ mang lại cảm giác mới lạ cho bữa ăn từ sợi mì dai, vàng óng kết hợp với cải chua giòn ngon. 

Mì xào ốc giác

Với hương vị thơm ngon của ốc giác, sợi mì được thấm đẫm nước sốt cay nồng, hương thơm nhẹ của sả, rau muống tươi xanh giòn dai, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Nếu bạn muốn thêm một chút cay nồng thì có thể thêm một ít tương ớt. Mì xào ốc giác rau muống là một sự lựa chọn lý tưởng cho các bữa cơm gia đình, tạo nên không gian ấm áp và thân mật. 

Mì xào heo quay

Sau các dịp cúng kiếng còn dư nhiều heo quay nhưng không biết làm món gì để chống ngán, bạn hãy thử xào heo quay cùng mì. Gia vị heo quay thấm vào mì mang lại hương vị đậm đà. Bạn có thể ăn kèm đồ chua hoặc dưa leo để tăng thêm trải nghiệm khi ăn mì.

Tạm kết

Trên đây là 30 món mì xào đơn giản, dễ dàng chế biến mà già trẻ lớn bé ai cũng có thể dùng ngon miệng. Hãy cùng FPT Shop vào bếp và nấu cho những người thân yêu của mình những đĩa mì xào thơm ngon, giải ngấy cho những bữa ngán cơm nhé!

Xem thêm:

• Thịt bò xào gì ngon? Gợi ý 20+ công thức chế biến món ngon từ thịt bò đậm đà, bổ dưỡng tại nhà
• Thích ăn chân gà nướng, bạn đừng bỏ qua 3 công thức ướp siêu hấp dẫn dưới đây