Sụn gà là gì? Mua ở đâu? Bao nhiêu tiền 1kg? Gợi ý các món ăn ngon từ sụn gà

Sụn gà là loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho da và xương, đồng thời lại có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Vậy sụn gà là gì? Sụn gà có thể mua ở đâu và làm món gì ngon? Theo dõi ngay nội dung sau để cùng FPT Shop giải đáp chi tiết những thắc mắc này nhé!

Sụn gà là gì?

Sụn gà là phần xương sụn màu trắng nằm bao quanh các khớp gối, khớp cánh, bàn chân và vùng ức gà. Sở dĩ phần này được gọi là sụn bởi vì khi ăn, nó sẽ mang lại cảm giác giòn giòn, sần sật. Sụn gà ngon nhất là loại sau khi sơ chế đã được lọc sạch hết thịt, chỉ còn lại phần sụn trắng nhỏ bằng đầu ngón tay, có hình mỏ quạ. Tuy nhiên, vì sụn gà chỉ chiếm một tỉ trọng rất nhỏ trong tổng thể của con gà nên giá thành của nó thường khá cao.

Được biết, sụn gà chứa nhiều axit sunfuric và axit amin cysteine nên các món ăn từ sụn gà rất tốt cho da và xương. Trong đó, hàm lượng cysteine cao trong sụn gà giúp xương cứng cáp, chắc khỏe và hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến xương khớp. Ngoài ra, sụn gà có khả năng chữa viêm đa khớp và xóa nếp nhăn trên da nhờ chứa axit sunfuric. Bên cạnh đó, bộ phận này còn chứa collagen type 2 mang lại nhiều lợi ích cho làn da và sức khỏe tổng thể.

Sụn gà mua ở đâu? Bao nhiêu tiền 1kg?

Sụn gà ở nước ta hiện nay thường được nhập khẩu từ các quốc gia có ngành công nghiệp chế biến gia cầm phát triển mạnh mẽ trên thế giới, điển hình như: Hoa Kỳ, Thái Lan, Brazil,... 

Vậy nên, bạn có thể dễ dàng tìm mua được các loại sụn gà chất lượng và an toàn từ những trang thương mại điện tử chuyên bán sản phẩm nhập khẩu hoặc mua trực tiếp tại các cửa hàng thực phẩm, chợ hoặc siêu thị trên thị trường,... Giá sụn gà tính đến thời điểm hiện nay cũng thường dao động từ 170.000 đến 200.000 đồng/kg.

Để chọn được loại sụn gà chất lương, bạn cần lưu ý không nên mua sụn gà có giá quá rẻ so với mặt bằng chung hay mua từ những địa chỉ không đáng tin cậy. Bởi có thể bạn sẽ mua nhầm phải những sản phẩm không được bảo quản tốt, vận chuyển không chuyên nghiệp hoặc chưa được kiểm định chất lượng.

Gợi ý các món ngon từ sụn gà

Nếu bạn đang đau đầu trong việc tìm kiếm cách làm những món ăn ngon từ sụn gà thì trong nội dung sau, FPT Shop sẽ bật mí 3 gợi ý hấp dẫn để bạn có thể tự làm ngay tại nhà nhé.

Sụn gà chiên nước mắm

Sụn gà chiên nước mắm sẽ kích thích vị giác của bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên! Món ăn này có màu vàng rực rỡ, hấp dẫn bao phủ lấy những miếng sụn gà giòn sần sật, đồng thời thấm đẫm gia vị hòa cùng mùi hương đặc trưng của hành tây và hành lá. Dù là ăn cùng với cơm trắng hoặc thưởng thức trực tiếp thì món ăn này cũng thơm ngon hết sẩy và khiến bạn không thể nào cưỡng lại được.

Sụn gà rang muối

Nếu bạn chưa biết sụn gà làm gì ngon thì đừng nên bỏ qua món sụn gà rang muối - một món ăn đơn giản nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Bạn chắc chắn sẽ tấm tắc khen ngon khi thưởng thức những miếng sụn gà giòn rụm, được bao bọc trong lớp bột beo béo, mặn mà. Đặc biệt, món ăn này sẽ trở nên thơm ngon hơn khi được ăn kèm với tương cà hoặc tương ớt.

Sụn gà cháy tỏi

Sụn gà cháy tỏi là một món ăn được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và mới lạ của nó. Đặc biệt, món ăn này còn lan tỏa mùi hương cực kỳ nồng nàn nhờ vị thơm của tỏi và bơ hấp dẫn.

Với lớp vỏ ngoài vàng óng ánh, bao phủ lấy phần nhân sụn gà giòn rụm và kèm theo vài lát tỏi phi thơm phức,... tất cả đã tạo nên món sụn gà cháy tỏi vô cùng kích thích vị giác. Đừng quên thưởng thức cùng với tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!

Tạm kết

Như vậy thì qua bài viết này, FPT Shop đã chia sẻ đến bạn các thông tin quan trọng về sụn gà là gì, bao gồm cả địa chỉ mua và các món ngon được chế biến từ chúng. Còn chần chờ gì mà không chọn một món ăn mà bạn yêu thích và bắt tay vào bếp để chế biến ngay nhé.

Xem thêm:

• 2 cách bảo quản đậu phụ đã chiên đơn giản, giữ trọn hương vị và chất dinh dưỡng
• Dưa chuột bị đắng phải làm sao? Bật mí 2 cách làm giảm vị đắng của dưa chuột hiệu quả

Nếu bạn đang cần “trợ thủ” đắc lực để làm những món ăn này thì một chiếc chảo chống dính chất lượng của FPT Shop sẽ giúp bạn rất nhiều đấy. Hãy truy cập ngay đường link bên dưới để khám phá thêm nhiều mẫu chảo chính hãng và chọn cho mình một sản phẩm phù hợp nhé.

• Chảo chống dính