Hướng dẫn cách hâm cơm bằng lò vi sóng an toàn và hiệu quả

Đối với những người bận rộn, lò vi sóng là một phát minh cực kì tiện lợi và dễ sử dụng, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian trong việc hâm thức ăn nguội như cơm, canh, đồ xào...chỉ trong vài phút. Khi bạn muốn hâm nóng cơm nguội cho một bữa ăn vội vàng, chỉ cần áp dụng những bước sau đây để có ngay bát cơm nóng hổi.

Vì sao nên sử dụng lò vi sóng để hâm nóng cơm?

• Cơm khi để nguội hay sau khi bảo quản trong tủ lạnh thì đều có khả năng biến chất và mất đi độ ngon.
• Nếu hâm nóng cơm bằng lò vi sóng thì sẽ giúp món ăn sinh nhiệt từ bên trong và được làm nóng từ trong ra ngoài khá nhanh mà chất lượng vẫn không đổi.

  

Một số lưu ý khi hâm cơm bằng lò vi sóng

• Khi hâm nóng cơm bằng lò vi sóng, bạn không được sử dụng các đồ dùng bằng kim loại như sắt, nhôm, inox, sắt tráng men hoặc đồ sứ có trang trí kim loại… vì chúng sẽ dễ làm hỏng lò vi sóng của bạn.
• Ngoài ra, bạn cũng nên nhớ không sử dụng đồ nhựa cho lò vi sóng, vì một số loại đồ nhựa sẽ nóng lên và tiết ra một số chất độc hại.

  

Hướng dẫn chi tiết cách hâm cơm bằng lò vi sóng

• Cho cơm nguội vào bát có nắp, không nên đậy kín và không dùng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng vì dưới tác dụng nhiệt của lò vi sóng, màng bọc thực phẩm có thể sẽ bị phân hủy, tạo ra những chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nên dùng bát thủy tinh hoặc bát có màu trắng (không có hoa văn họa tiết) để hâm cơm nói riêng và đồ ăn nói chung trong lò vi sóng.
• Đặt bát cơm vào lò vi sóng và hâm nóng với nhiệt độ 100 độ C trong 4 phút. Trước khi bỏ cơm vào lò vi sóng thì bạn nên đặt một viên đá lên bát cơm. Cứ thử hâm theo cách này, bạn sẽ thấy rằng hương vị của cơm sẽ vẫn nguyên vẹn như vừa được nấu chín vậy.

  

Chỉ với vài phút với lò vi sóng, bạn đã có ngay một bát cơm dẻo, cực kì nhanh chóng và dễ dàng cho bữa tối phải không nào?

Xem thêm:

• Phương pháp tiện lợi và nhanh chóng để hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng
• Luộc khoai bằng lò vi sóng theo 2 cách này, đảm bảo chín mềm, bở ngon
• Bật mí 2 cách làm mứt chuối không cần lò vi sóng đơn giản