Tôm thẻ là gì? Bao nhiêu tiền 1kg? Cách phân biệt giữa tôm thẻ và tôm sú đơn giản

Tôm thẻ nằm trong số các loại hải sản được nhiều người yêu thích. Tôm có vị ngọt đặc trưng, vỏ mỏng, mềm mịn và mùi thơm độc đáo. Những thông tin trong bài viết hôm nay sẽ cung cấp cho bạn nguồn gốc, đặc điểm, giá bán và cách chế biến món ngon từ tôm thẻ. Cùng FPT Shop khám phá ngay bây giờ nhé.

Tôm thẻ là tôm gì?

Nguồn gốc 

Tôm thẻ còn được biết đến với những cái tên khác như tôm bạc hoặc tôm thẻ chân trắng. Tôm thẻ được tìm thấy nhiều ở vùng biển phía đông Thái Bình Dương, trải dài từ Sonora (Mexico) đến phía bắc Peru.

Hầu hết các giống tôm thẻ trên thị trường đều được đánh bắt tại Mexico, Ecuador, Brazil, hoặc tiểu bang Texas (Mỹ).

Nơi sinh sống 

Tôm thẻ trong giai đoạn trưởng thành thường giao phối và sinh nở ở vùng biển có độ sâu 70m, nhiệt độ trung bình 26 - 28 độ C, cùng với đó là độ mặn lớn. Trứng nở ra ấu trùng tôm, vẫn di chuyển trong phạm vi mực nước biển này. Đến giai đoạn Potlarvae, tôm sẽ bơi vào sát bờ và bắt đầu sinh sống ở tầng đáy vùng cửa sông cạn.

Ngoài ra, loài tôm này cũng có thể sống ở những vùng nước lợ và nước ngọt, miễn sao dưới đáy nước có độ mặn phù hợp.

Đặc tính nổi bật

Vỏ tôm có màu trắng trong, mỏng, nhìn được phần thịt và nội tạng ở đầu tôm. Thân tôm có màu xanh hoặc vàng nhạt, gồm 6 đốt. Chân trắng ngà. Râu trắng dài và không có gai.

Thời gian sinh sản của tôm thẻ rơi vào tháng 12 năm nay đến tháng 4 năm sau. Mùa vụ sinh sản có thể thay đổi tùy theo môi trường sống của chúng. Kích thước tôm cái thường lớn hơn tôm đực. Tôm sẽ đẻ trứng ra ngoài, nở thành ấu trùng và phát triển dần thành tôm trưởng thành.

Phân biệt tôm thẻ và tôm sú

Sự khác biệt giữa tôm thẻ và tôm sú

Chúng ta có thể phân biệt tôm thẻ và tôm sú dựa theo kích cỡ, màu sắc và hương vị:

Xem thêm: Trứng gà bao nhiêu calo mà nhiều người ăn không sợ mập, lúc nào cũng chọn vào thực đơn giảm cân?

Tôm thẻ và tôm sú, loại nào ngon?

Cả hai loại tôm thẻ và tôm sú đều có hương vị thơm ngon và nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, nếu nấu các món kho, rim hay canh, tôm thẻ mang đến độ ngon và tiện lợi hơn vì vỏ tôm mỏng, dễ tách bóc, dễ thấm gia vị. Còn vỏ tôm sú quá dày nên sẽ thích hợp làm món nướng, lẩu hoặc hấp.

Tôm thẻ chế biến món gì ngon?

Với tôm thẻ, bạn có thể trổ tài làm các món ngon như: 

• Gỏi hoa chuối tôm: Món ăn mang hương vị miền quê, dân dã, nhưng lại có sức hấp dẫn không thể nào chối từ được.
• Tôm rang trứng muối: Là sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh ngọt của tôm và vị béo thơm của trứng muối. Chấm tôm rang trứng muối với nước sốt me hay nước mắm chua cay… là hết sẩy.
• Tôm rim mắm: Món ăn có đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt, thị tôm dai dai, thơm nồng, ăn kèm với dưa leo hay rau sống thật sự rất bắt miệng.
• Canh tôm khoai tím, tôm thẻ nướng muối ớt, tôm hấp nước dừa....

Tôm thẻ giá bao nhiêu 1kg? Mua tôm thẻ ở đâu?

Giá bán theo thị trường của tôm thẻ dao động từ 170.000 - 220.000VND/kg. Bạn có thể mua tôm thẻ ở chợ, siêu thị hay cửa hàng thủy hải sản,…

Bài viết trên đã thông tin đến bạn các đặc điểm hình thái, nguồn gốc, giá bán và một số món ngon từ tôm thẻ. Hy vọng bạn đã có thêm kiến thức hữu ích. Hãy tiếp tục khám phá các nội dung thú vị trên trang FPT Shop của chúng tôi nhé.

Xem thêm:

• Bí quyết hấp tôm ngon, đỏ au đẹp mắt mà nhiều chị em chưa biết
• Cách luộc thịt ngon vừa không bị khô và không bị bở, đúng chuẩn nhà hàng 5 sao

Nếu bạn đang tìm kiếm các sản phẩm nồi, chảo, máy xay thịt, máy xay sinh tố đa năng... giá rẻ chất lượng trên thị trường, đừng ngần ngại ghé thăm hệ thống FPT Shop. Chúng tôi tự hào đem đến cho bạn những sản phẩm gia dụng chất lượng tốt và dịch vụ hoàn hảo, cho phép bạn tạo ra những bữa ăn không chỉ ngon miệng, mà còn tiết kiệm thời gian, công sức.