Mách bạn 15 loại rượu ngâm hoa quả vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại siêu dễ làm tại nhà

Ưu điểm chính của rượu ngâm hoa quả là làm từ các loại trái cây quen thuộc nên nồng độ cồn khá nhẹ và dễ uống. Ngoài ra, đây còn là loại rượu có tác dụng lưu thông máu và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn chưa biết nên dùng loại trái cây ngâm rượu nào thật ngon, thật dễ làm thì hãy tham khảo ngay 15 gợi ý dưới đây nhé.   

1. Rượu nho

Nếu bàn về loại quả làm rượu ngâm cho ngày Tết thì không thể không nhắc đến nho. Rượu nho sau khi ủ tầm 1-3 tháng sẽ có màu đỏ trong, pha trộn giữa vị chua, ngọt và cay nhẹ, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Đây là loại rượu được đánh giá khá dễ uống, đặc biệt đối với các chị em phụ nữ. 

2. Rượu vải

Nếu chưa biết làm gì với những quả vải còn lại trong tủ lạnh thì bạn có thể đem chúng đi ngâm rượu. Rượu từ vải sẽ không quá nồng, có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ. Bạn có thể thưởng thức rượu cùng một ít đá viên hoặc làm thêm đồ nhắm tùy thích. Và trong trường hợp bạn muốn ủ rượu lâu hơn, sau 1 năm ngâm rượu, bạn nên vớt cùi vải để rượu không bị đục nhé. 

3. Rượu dâu tằm

Ngoài mứt, siro, quả dâu tằm còn được dùng để ngâm rượu. Loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho da và có khả năng chống lão hóa hiệu quả. Thông thường, rượu dâu tằm đạt hương vị ngon nhất sau 6 tháng. Chúng có mùi thơm nhẹ và mang cảm giác dễ chịu cho người uống. 

4. Rượu mít ngâm

Bạn chỉ cần cho mít và rượu nếp vào bình, ngâm trong 1 tháng là đã có thể uống được. Loại rượu này có nhiều công dụng trong việc chữa trị các bệnh mất ngủ, và cũng là đặc sản trứ danh của bà con dân tộc Thái. 

5. Rượu chôm chôm

Thay vì dùng rượu nếp, bạn nên kết hợp chôm chôm với rượu trắng để có thành quả ưng ý nhất. Một mẹo để rượu giữ được mùi thơm đặc trưng là từ khâu chọn thành phần, bạn nên lựa lấy những quả chôm chôm cuống còn tươi và hãy dùng rượu tráng sơ qua chôm chôm để rượu không bị nổi váng nhé. 

6. Rượu sơ ri

Quả sơ ri dùng để ăn sống hay làm rượu ngâm hoa quả đều thơm ngon và dinh dưỡng cho sức khỏe. Khi đến giai đoạn ủ rượu, bạn chỉ cần để hỗn hợp sơ ri, rượu nếp, đường phèn trong 3-4 tuần để quả ra hết chất ngọt là có thể thưởng thức được rồi đó.  

7. Rượu ngâm atiso

Theo nhiều chuyên gia, atiso đỏ đem ngâm rượu có tác dụng điều trị viêm họng, viêm phế quản, hỗ trợ hệ thống tiêu hóa và hỗ trợ nhuận tràng. Thế nhưng, bạn chỉ nên uống đúng liều lượng - 1 ngày 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé. 

8. Rượu cherry (rượu anh đào)

Màu sắc bắt mắt, mùi vị chua ngọt đậm đà và hương thơm đặc trưng của trái cherry khiến rượu anh đào trở thành một trong những loại rượu ngâm hoa quả được yêu thích nhất trên thị trường. 

9. Rượu ngâm táo mèo

Rượu táo mèo dễ khiến người uống phải say mê từ lần thưởng thức đầu tiên bởi mùi thơm của rượu nếp lên men xen lẫn với táo mèo, hòa quyện trong màu vàng nhạt cuốn hút.

10. Rượu mơ

Quả mơ khi làm rượu có thể giúp cơ thể giảm mệt mỏi, kích thích dạ dày tiết dịch vị, tạo cảm giác ngon miêng. Đây cũng là giải pháp phòng ngừa cảm nắng, trị ho, viêm họng, và tiêu đờm.

11. Rượu chuối hột

Ngoài các công dụng chữa bệnh theo dân gian tương truyền, rượu chuối hột được ưa chuộng bởi mùi thơm nồng ấm của chuối ngâm trong rượu trắng và vị cay nhẹ, không quá gắt nên khá dễ uống. 

12. Rượu dừa tươi

Khác với các loại rượu ngâm hoa quả thông thường, rượu dừa tươi luôn mang lại cho người uống cảm giác mộc mạc, quen thuộc khi thưởng thức. Hương rượu nếp cay nồng đã được "xoa dịu" thật hài hòa với vị ngọt thanh của nước dừa. 

13. Rượu khế

Vị chua ngọt của khế xen lẫn một chút chát, cay nhẹ nhưng đủ để kích thích vị giác của bạn đó. 

14. Rượu sim

Màu rượu sim khi ngâm xong trông rất đẹp mắt, khiến người uống liên tưởng đến rượu vang. Hơn nữa, quả sim còn giúp chữa lành bệnh về xương khớp vô cùng hữu hiệu. 

15. Rượu mận

1 ly rượu mận nồng nàn sau mỗi bữa cơm cũng là lựa chọn đáng thử đấy chứ! Thế nhưng, bạn cũng không nên lạm dụng uống quá nhiều nhé!

Tạm kết

Vừa rồi là thông tin giới thiệu về 15 loại rượu ngâm hoa quả thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thể lựa chọn loại nguyên liệu phù hợp và có được những bình rượu thật ngon để thưởng thức tại nhà. Theo dõi FPT Shop để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích, tham khảo các món đồ gia dụng điện máy chất lượng nhé!

Nồi chất lượng giá tốt

Xem thêm: 

• Ngâm rượu dâu tằm cực đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà không phải ai cũng biết
• Rượu nếp cẩm có lợi ích gì? Cách làm rượu nếp cẩm Tây Bắc ngon ngọt tại nhà