Cách làm trà đào cam sả tại nhà thơm ngon, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng cực kỳ hiệu quả

Trà đào cam sả là thức uống được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon, thanh mát mà còn tốt cho sức khỏe. Cách làm trà đào cam sả cũng khá đơn giản chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm. 

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần có

Để làm được 1 ly trà đào cam sả, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 quả cam.
• 2 gói trà túi lọc.
• 2 nhánh sả tươi.
• 2 quả quất.
• 3 miếng đào đóng hộp.
• 40ml syrup đào.
• 500ml nước lọc.
• 4 muỗng đường cát hoặc 20ml syrup đường.
• Dụng cụ: Ly, muỗng, hũ đựng,...

Mẹo lựa chọn nguyên liệu tươi ngon

Mẹo chọn đào: Nếu tự làm đào ngâm tại nhà, bạn bên chọn những quả đào có vỏ màu đỏ đậm xen kẽ với những vùng màu vàng xanh, xung quanh quả đào không có vết bầm dập. Với đào lông, nên chọn quả có lớp lông đều và cuống còn tươi. Đào cứng khi ngâm sẽ giòn và thơm ngon hơn. Đào quá mềm là những quả để lâu hoặc quá chín, khi ăn sẽ không ngon và không có vị chua ngọt hấp dẫn.

Mẹo chọn quất: Nên chọn những quả xanh đều màu, vỏ láng mịn. Ưu tiên chọn quả quất có cảm giác nặng tay vì những quả này sẽ có nhiều nước hơn. Bạn không nên chọn quả quất màu vàng vì khi vắt nước sẽ có mùi úng nhẹ, làm ảnh hưởng đến hương vị đồ uống.

Mẹo chọn mua sả: Chọn cây sả nhỏ, lá không bị khô héo, các nhánh sả màu xanh và khi ngửi có mùi thơm đặc trưng.

Cách làm trà đào cam sả nhanh chóng, đơn giản

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cắt quả cam làm đôi, 1 nửa vắt lấy nước, 1 nửa quả còn lại thái thành lát mỏng vừa. Cắt đào ngâm thành miếng vừa ăn và cho vào ly.

Rửa sạch sả và tước bỏ phần bẹ già. Lấy 1 cây sả cắt khúc độ với dài khoảng 1 đốt ngón tay, cắt chéo sả thành từng khoanh mỏng. Số sả còn lại đem đập dập để tạo hương thơm và mùi vị cho trà.

Đun sôi nồi nước khoảng 500ml rồi cho sả đã đập dập vào nồi. Đun trong vòng 5 phút để tinh dầu sả hòa quyện vào nước. Tiếp đến, bạn cho 2 gói trà túi lọc vào và nấu sôi trong vòng 2 phút. Sau đó, lọc bỏ bã trà và sả, chỉ lấy phần nước trà. Đây là bước quan trọng trong cách làm trà đào cam sả, quyết định mùi vị ly nước của bạn.

Bước 2: Tiến hành pha trà

Rót nước trà vào ly. Tiếp đó, cho phần sả đã cắt chéo vào rồi thêm đường và khuấy đều. Lượng đường có thể linh hoạt điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.

Bước tiếp theo, bạn hãy cho nước cam và vắt quất vào ly trà. Sau đó, cho syrup đào vào rồi dùng muỗng khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Bạn có thể sử dụng bình lắc nếu có, lắc đều lên để tạo một lớp bọt mỏng rồi đổ ra ly, trông ly trà sẽ bắt mắt hơn. Cuối cùng là thêm đá tùy ý thích.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

Trên đây là toàn bộ cách làm trà đào cam sả thơm ngon hấp dẫn rất nhanh chóng. Để ly trà đào thêm phần đẹp mắt, bạn có thể lấy 1 lát cam và cây sả còn thừa để trang trí thêm cho ly nước. Dùng 1 nhánh sả cứng làm đồ khuấy sẽ là điểm nhấn để người uống thêm thích thú hơn.

Với người hảo ngọt, các bạn có thể thêm nhiều syrup hơn, còn nếu thuộc nhóm người thích vị chua thì bạn có thể thêm quất hoặc giảm syrup để có hương vị mong muốn nhé.

Một ly trà đào cam sả thơm lừng hòa quyện từ vị ngọt thanh và vị chua nhẹ, thêm miếng đào giòn ngọt cắn thật đã. Ly trà mát lạnh này chắc hẳn là thức uống giải nhiệt tuyệt đỉnh mà bạn không thể chối từ.

Cách bảo quản trà đào

Với trà đào đã pha, tốt nhất bạn nên sử dụng trong ngày để đảm bảo chất lượng và hương vị. Phần trà chưa dùng, bạn nên cho vào chai có nắp đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh ám mùi các thực phẩm khác. Mỗi khi muốn thưởng thức, bạn chỉ cần pha theo cách làm trà đào cam sả đã được hướng dẫn phía trên, thêm đá và điều chỉnh độ ngọt tùy thích.

Đối với đào ngâm đã mở nắp, bạn hãy tách riêng phần đào ra khỏi nước, thêm khoảng 30gr đường cát và có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 7 ngày. Nhiệt độ bảo quản lý tưởng là từ 17 - 25 độ C. Nếu nhiệt độ quá thấp, miếng đào có thể trở nên quá cứng, khi dùng ở nhiệt độ thường, đào sẽ bị mềm và mất đi độ giòn.

Tạm kết

Tự làm trà đào cam sả không hề khó đúng không nào? Hy vọng hướng dẫn cách làm trà đào cam sả trong bài viết này của FPT Shop có thể giúp bạn thực hiện món thức uống thơm ngon một cách dễ dàng. Đây chắc chắn là thức uống giải nhiệt mà bạn không thể bỏ qua trong những ngày thời tiết nắng nóng.

Ngoài ra, nếu bạn đang có nhu cầu mua máy ép hoa quả để làm nước ép trái cây, hãy ghé ngay FPT Shop tham khảo các mẫu sản phẩm mới nhất. Bạn và gia đình sẽ có những ly thức uống thơm ngon, giàu vitamin mỗi ngày.

Xem nhanh tại đây: Máy ép trái cây

Xem thêm:

• Cách làm trà sữa chân trâu tại nhà thơm ngon, béo ngậy, chuẩn vị Đài Loan
• Bật mí cách làm trà sữa kem cheese béo ngậy, ngọt lịm, ngon mê ly tại nhà