10+ cách làm sinh tố trái cây thơm ngon, giải nhiệt cực đã cho ngày hè sảng khoái

Sinh tố trái cây là thức uống ngon miệng, bổ dưỡng và rất dễ dùng. Chỉ với nguyên liệu quen thuộc và các loại quả yêu thích, bạn đã có thể chế biến được ly sinh tố đẹp mắt, bổ dưỡng cho cả gia đình rồi đó! Đừng bỏ lỡ 10+ cách làm sinh tố trái cây ngon khó cưỡng mà FPT Shop sắp chia sẻ tại đây nhé!

10+ cách làm sinh tố trái cây thơm ngon, giải nhiệt cực đã

1. Sinh tố bơ

Sinh tố bơ có vị ngậy béo đặc trưng, thơm mùi bơ sữa và chứa nhiều dinh dưỡng. Cách làm sinh tố bơ được nhiều người sử dụng nhất chính là kết hợp với nước cốt dừa, trẻ nhỏ hay người già đều mê tít.

Cách làm:

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm: bơ, sữa tươi không đường, sữa chua, nước đường, sữa đặc, nước cốt dừa và đá viên.
• Sơ chế bơ và cắt miếng nhỏ vào cối xay.
• Cho thêm vào 3 muỗng canh sữa chua, 3 muỗng canh sữa tươi, 4 muỗng cà phê sữa đặc, 3 muỗng cà phê nước đường, 1 muỗng cà phê nước cốt dừa cùng 1 ít đá viên, sau đó xay nhuyễn.
• Đổ sinh tố ra ly, sau đó trang trí tùy thích và thưởng thức.

2. Sinh tố mãng cầu

Sinh tố mãng cầu có mùi thơm nhẹ, vị chua ngọt thanh thanh và có thể kết hợp cùng sữa để tăng độ béo ngậy .

Cách làm:

• Chuẩn bị mãng cầu xiêm, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, tinh chất vani và muối.
• Bóc vỏ và bỏ hạt mãng cầu, sau đó cắt miếng nhỏ vào trong cối xay.
• Cho thêm khoảng 240ml sữa tươi, 2 muỗng canh nước cốt dừa, 2 muỗng canh nước sữa đặc, 1 muỗng canh tinh chất vani và 1/4 muỗng cà phê muối. Bật máy xay nhuyễn hỗn hợp và rót ra ly để thưởng thức thành phẩm.

Ngoài ra, bạn có thể xay nhuyễn mãng cầu cùng một chút dâu hoặc chuối nếu muốn thưởng thức hương vị khác biệt hơn nhé!

3. Sinh tố dưa hấu

Dưa hấu mang đi làm sinh tố giúp giải nhiệt trong những ngày hè, tạo nên hương vị độc đáo khi được kết hợp với sữa chua, dừa hoặc các loại trái cây khác tùy thích. 

Cách làm:

• Chuẩn bị nguyên liệu cơ bản gồm dưa hấu, sữa tươi có đường, sữa đặc và đá viên (nếu bạn muốn dùng thêm loại trái cây nào thì cũng chuẩn bị luôn nhé).
• Bỏ phần vỏ và hạt của dưa hấu, sau đó cắt thành những miếng nhỏ cho vào máy xay.
• Cứ 100gr dưa hấu thì bạn cho vào 70ml sữa tươi có đường và 1 muỗng cà phê sữa đặc, nhớ cho thêm 1 ít đá viên và loại trái cây bạn thích vào xay cùng (nếu cho thêm chanh hoặc cam thì chỉ lấy phần nước cốt).
• Cho sinh tố ra ly và thưởng thức. 

4. Sinh tố đu đủ

Sinh tố đu đủ ngon bổ rẻ và đẹp mắt nên được rất nhiều người yêu thích. Cách làm sinh tố đu đủ cũng không quá khó, chỉ cần 5 phút để cho ra thành phẩm ngon miệng và bổ dưỡng. 

Cách làm:

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm đu đủ, bơ, sữa tươi và sữa đặc.
• Sơ chế sạch đu đủ và bơ, sau đó cắt chúng thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.
• Cho bơ vào máy xay trước cùng 50ml sữa tươi và 2 muỗng sữa đặc.
• Tiếp tục cho đu đủ vào xay cùng hỗn hợp bơ sữa, thêm tiếp 50ml sữa tươi và 2 muỗng sữa đặc.
• Cho ra ly, trang trí và thưởng thức.

5. Sinh tố cà chua

Cà chua giúp bổ sung vitamin và làm đẹp da, sử dụng làm sinh tố thì quả là thức uống bổ dưỡng. 

Cách làm:

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm cà chua, cà rốt, mật ong và đậu phộng rang (bạn có thể kết hợp dùng thêm với chuối, dâu tây, lê, bơ, cần tây,...).
• Sơ chế sạch các loại rau củ quả và cắt chúng thành miếng nhỏ, bỏ vào trong máy xay.
• Cho thêm 1 muỗng canh mật ong và 5gr vào xay cùng, tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
• Cho ra ly hoặc tô, rắc thêm đậu phộng đã giã dập lên mặt sinh tố và thưởng thức.

6. Sinh tố xoài

Xoài chín có hương vị đặc trưng, được dùng làm nhiều món ngon hoặc thức uống giải nhiệt. Trong đó, cách làm sinh tố xoài được ưa chuộng hơn cả vì có thể thực hiện nhanh gọn tại nhà mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon, béo ngậy.

Cách làm:

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm xoài chín, thơm (dứa) chín, sữa đặc, sữa tươi, đường và đá bào/đá viên. 
• Sơ chế sạch xoài và thơm, sau đó cắt nhỏ chúng vào máy và xay nhuyễn.
• Tiếp tục cho thêm sữa đặc, sữa tươi, đường và đá vào xay cùng hỗn hợp xoài thơm, cuối cùng bạn sẽ thu được thành phẩm sánh mịn thơm ngon.

7. Sinh tố thanh long

Thanh long có vị chua ngọt đặc trưng, được biến tấu với món sinh tố mát lạnh, ngon miệng và bổ dưỡng vô cùng. 

Cách làm:

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm thanh long (trắng/đỏ), sữa đặc, đường, đá và một số loại trái cây kết hợp như chuối, xoài chín, mâm xôi, kiwi,...
• Sơ chế các loại trái cây, cắt thành từng miếng nhỏ rồi bỏ tất cả vào máy xay.
• Thêm vào khoảng 150ml sữa đặc và 1 muỗng đường, sau đó xay mịn hỗn hợp để thu được món sinh tố thanh long ngon khó cưỡng. 

8. Sinh tố dừa

Bạn đã thử ăn dừa sáp khi được chế biến thành sinh tố hay chưa? Nếu biết cách làm sinh tố dừa sáp đúng chuẩn, chúng ta sẽ có được thức uống ngậy béo, thanh ngọt và dẻo mịn. 

Cách làm:

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm dừa sáp, đường, sữa đặc và đá viên.
• Nạo hết phần cơm của dừa sáp, bỏ vào cối xay.
• Thêm vào đó 1 ít nước dừa, 2 muỗng canh sữa đặc và đường, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp.
• Xay được khoảng 1 phút thì bỏ thêm đá viên và tiếp tục xay cho đến khi có được món sinh tố mịn nhuyễn là được. 

9. Sinh tố việt quất

Việt quất có hàm lượng dinh dưỡng cao, sử dụng làm sinh tố sẽ tạo ra thức uống lạ miệng và có vị chua nhẹ. 

Cách làm:

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm việt quất, dâu tây, cam, đu đủ, sữa đậu nành và đá viên.
• Sơ chế các loại quả trên và cắt thành miếng nhỏ.
• Cho việt quất và các loại quả đã cắt vào máy xay, thêm 1/2 chén sữa đậu nành cùng 1 ít đá viên vào xay nhuyễn.
• Sau khi thu được hỗn hợp sánh mịn, bạn có thể đổ ra ly để thưởng thức.

10. Sinh tố cà rốt

Sinh tố cà rốt không chỉ giải nhiệt mà còn bổ dưỡng, khi được làm theo cách thủ công thì giữ nguyên bản vị ngọt thanh, thơm nhẹ và lạ miệng.

Cách làm:

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm cà rốt, sữa tươi, sữa đặc, đường và đá viên.
• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi cắt thành khoanh tròn nhỏ.
• Cho cà rốt vào máy xay nhuyễn cùng 100ml sữa tươi không đường, 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc và đá viên.
• Thành quả nhận được là hỗn hợp sóng sánh, đẹp mắt và ngon miệng.

11. Sinh tố sầu riêng

Những ai yêu thích sầu riêng đều không thể bỏ qua cách làm sinh tố sầu riêng thơm nức, béo ngậy và bắt miệng.

Cách làm:

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm sầu riêng, sữa đặc, sữa tươi không đường, chanh tươi và đá bào.
• Tách lấy phần cơm sầu riêng, bỏ hạt và cho nó vào cối xay.
• Cho lần lượt sữa tươi không đường và nước cốt chanh vào xay trước cùng sầu riêng.
• Tiếp đó bạn cho thêm sữa đặc và đá vào xay, thu được ly sinh tố sánh mịn. 

12. Sinh tố chanh leo

Chanh leo chua chua thanh mát, đem kết hợp cùng sữa thì tạo nên món sinh tố hấp dẫn, chua nhẹ. Nếu muốn cân bằng vị giác, bạn cũng có thể dùng thêm các loại trái cây như chuối, xoài, cam, việt quất,...

Cách làm:

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm chanh leo, sữa tươi có đường, sữa đặc, nước đường và đá viên.
• Tách lấy phần ruột của chanh leo rồi cho vào máy xay cùng với 200ml sữa tươi có đường, 60ml nước đường và 3 muỗng canh sữa đặc vào máy xay sinh tố.
• Khi thấy các hạt chanh dây đã nhuyễn thì bỏ thêm đá vào và xay tiếp, sau đó có thể thưởng thức rồi!

13. Sinh tố sapoche (hồng xiêm)

Sapoche (hồng xiêm) chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Đặc biệt, loại quả này khi làm sinh tố cũng rất ngon, sánh mịn và cực thơm.

Cách làm:

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm sapoche, chuối, sữa tươi, bột milo và đường.
• Sơ chế các loại quả, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố.
• Thêm vào 500ml sữa tươi, 2 muỗng bột milo và 3 muỗng canh đường rồi xay nhuyễn tất cả.
• Cho sinh tố ra ly ướp lạnh hoặc bỏ vào một chút đá bào để thưởng thức ngon hơn. 

14. Sinh tố kiwi

Cách làm sinh tố Kiwi giúp đẹp da đẹp dáng, tuy chưa phổ biến nhưng khi thưởng thức thì đảm bảo "bao ghiền" và rất bắt miệng.

Cách làm:

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm kiwi, bơ, chuối, sữa chua và đường trắng.
• Sơ chế sạch các loại quả và cắt chúng thành miếng nhỏ cho dễ xay.
• Cho vào máy xay tất cả loại quả vừa chuẩn bị cùng 2 muỗng canh đường và 1 hộp sữa chua, thu được hỗn hợp sinh tố sánh mịn béo ngậy.

15. Sinh tố dưa gang

Sinh tố dưa gang có mùi thơm thoang thoảng, không quá ngậy và có vị ngọt thanh, hơn nữa lại rất bổ dưỡng.

Cách làm: 

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm dưa gang, sữa tươi không đường, sữa đặc 40ml, sữa chua không đường và đá viên.
• Bỏ phần vỏ và hạt dưa gang, chỉ giữ lại phần thịt ngọt tươi và cắt nhỏ chúng.
• Cho dưa gang, 100ml sữa chua, 40ml sữa đặc, 20ml sữa tươi không đường và 100gr đá vào xay nhuyễn cùng nhau.
• Đổ sinh tố ra ly, trang trí theo sở thích và thưởng thức.

Lời kết

Qua 10+ cách làm sinh tố trái cây ở trên, hi vọng bạn sẽ lựa chọn được cho mình những gợi ý phù hợp để thưởng thức ngày hè nhé! Chúc bạn thành công!

"Tậu ngay" cho gia đình một chiếc máy xay sinh tố để bạn thực hiện những món thức uống này đơn giản hơn nhé:

• Máy xay sinh tố

Xem thêm:

• Tổng hợp 25 món nước ép trái cây bổ sung đầy đủ chất khoáng, vitamin cho ngày hè thanh mát
• Bật mí 6 cách ép trái cây ra nhiều nước có thể bạn chưa biết