1. Chọn trái cây chín và tươi ngon

Để có được nước ép trái cây ngon và bổ dưỡng, bạn cần chọn những trái cây chín và tươi ngon. Những trái cây chín sẽ có hàm lượng nước cao hơn và vị ngọt tự nhiên, giúp cho quá trình ép trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, chúng còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, có lợi cho sức khỏe của bạn.

Ngoài chọn chín tươi, bạn nên tìm những trái cây có vỏ mịn, không bị trầy xước và không có dấu hiệu hư hỏng hay nứt nẻ. Nếu trái cây chín quá mềm, chúng có thể bị vỡ khi ép nước, đồng thời cũng sẽ không cho ra nhiều nước ép. Tuy nhiên, nếu trái cây quá cứng, chúng sẽ rất khó ép và không cho ra nhiều nước ép. Vì vậy, bạn nên chọn những trái cây có độ chín vừa phải để đảm bảo hiệu quả tốt hơn khi ép nước.

2. Sử dụng đúng máy ép trái cây chuyên dụng

Khi muốn ép trái cây để cho ra nhiều nước, việc chọn máy ép trái cây phù hợp với nhu cầu sử dụng và loại trái cây cần chế biến là rất quan trọng. Để lựa chọn được loại máy ép trái cây phù hợp, cần quan tâm đến công suất và cấu tạo lưới lọc của máy.

Công suất của máy ép phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và loại trái cây cần ép. Nếu cần ép nhiều và các loại trái cây cứng, dày thì nên chọn máy có công suất cao, từ 400-650W trở lên hoặc đến 700W trở lên nếu muốn tiết kiệm nhiên liệu và thích hợp hơn cho quán nước, cà phê. Trong khi đó, nếu nhu cầu của bạn ép các loại trái cây mềm như dưa hấu, lê, dưa leo thì nên chọn máy có công suất khoảng 200W-300W.

Cấu tạo lưới lọc của máy cũng rất quan trọng. Lưới lọc nhỏ, mịn sẽ cho ra nước ép trong hơn, đồng thời lưới bằng thép không gỉ và ngăn rỉ nước sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn cho sức khỏe và cũng dễ dàng vệ sinh hơn cho bạn.

3. Thái nhỏ trái cây

Trước khi ép trái cây, bạn nên thái nhỏ trái cây. Việc này sẽ hỗ trợ quá trình ép trở nên dễ dàng hơn, đồng thời cũng sẽ lấy được nhiều nước hơn. Khi thái nhỏ trái cây, bạn nên chú ý đến kích thước và độ dày của trái cây.

Nếu trái cây quá dày, nên thái nhỏ hơn để đảm bảo quá trình ép được hiệu quả. Ngoài ra, nếu trái cây có hạt, bạn cần tách hạt ra trước khi ép để tránh việc hạt bị vỡ và ảnh hưởng đến chất lượng của nước ép.

4. Đảm bảo bề mặt ép trái cây ổn định

Trước khi bắt đầu ép trái cây, bạn cần chuẩn bị bề mặt ép trái cây để đảm bảo rằng quá trình ép trái cây diễn ra suôn sẻ và đạt được hiệu quả tối đa. Một bề mặt phẳng và ổn định là điều kiện tiên quyết để máy ép trái cây hoạt động đúng cách.

Vì vậy, hãy chắc chắn đặt máy trên một bề mặt phẳng và nơi không bị rung lắc hoặc trượt để tránh gây gián đoạn quá trình ép và không nhận được đủ nước trái cây trong khi ép. 

5. Ép từng loại trái cây và theo thứ tự

Mỗi loại trái cây đều có cách ép riêng, do đó quan trọng là phải tìm hiểu cách ép từng loại trái cây để đạt được hiệu quả tối ưu. Bạn có thể thực hiện theo nguyên tắc ép mềm trước, cứng sau - ít xơ trước, nhiều xơ sau.

Điều này có nghĩa là bạn nên ép các loại trái cây mềm (như dưa hấu, lê, cam) trước. Sau đó, ép các loại trái cây cứng sau (như ổi, táo, cà rốt). Nhờ vậy, lượng nước ép sẽ nhiều hơn và giữ được trọn dưỡng chất trong trái cây.

Đồng thời, cách ép này còn có mục đích là để các nguyên liệu cứng, nhiều xơ đẩy các bã của nguyên liệu mềm trước đó ra, tránh tình trạng kẹt bã lẫn vệ sinh cũng dễ dàng hơn.

6. Thực hiện đúng cách

Để ép trái cây ra nhiều nước, bạn cần thực hiện đúng cách. Khi ép trái cây, bạn nên ép từ từ và đều, không nên ép quá nhanh hoặc quá mạnh để tránh làm hỏng máy và ảnh hưởng đến chất lượng nước ép. Ngoài ra, bạn cũng nên thường xuyên vệ sinh máy ép trái cây để đảm bảo máy hoạt động tốt và giữ được chất lượng của nước ép.

Việc ép trái cây ra nhiều nước là một trong những cách để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của trái cây và giúp cơ thể được bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất hơn. Với những lưu ý và kinh nghiệm trên, hy vọng rằng bạn sẽ có được nước ép trái cây ngon và đầy đủ dinh dưỡng nhất.

Mách nhỏ bạn FPT Shop điện máy gia dụng hiện đang có ưu đãi hời dành cho các mẫu máy ép trái cây chính hãng giá rẻ, giúp nâng cao sức khỏe, đẹp da. Xem ưu đãi ngay:

• Máy ép trái cây Sunhouse
• Máy ép trái cây Philips 
• Máy ép trái cây Hafele

Xem thêm: Các loại máy ép trái cây đáng đầu tư cho mùa hè giải nhiệt