Hướng dẫn cách làm món cơm nắm cá ngừ vừa tiện lợi, vừa bổ dưỡng ngay tại nhà

Món cơm nắm cá ngừ với hương vị đặc trưng của cá ngừ kết hợp cùng sự béo ngậy của sốt mayonnaise và vị thơm của rong biển, chắc chắn sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn cho mọi thành viên trong gia đình bạn. Hãy tham khảo cách làm cơm nắm cá ngừ được FPT Shop chia sẻ dưới đây để tự tay làm nên một món ăn ngon không thua kém gì ngoài tiệm nhé.

Nguyên liệu

Để làm món cơm nắm cá ngừ cho 2 người ăn thì nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị sẽ bao gồm:

• 2 chén cơm nóng (chén ăn cơm)
• 1 hộp cá ngừ 
• 1 lá rong biển
• 1 muỗng canh mè trắng (vừng)

Bật mí cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Mẹo chọn mua gạo để làm cơm nắm cá ngừ

• Bạn nên lựa chọn những hạt gạo có kích thước đồng đều, trông căng bóng, không có hiện tượng gãy hạt hoặc hạt nếp đổ lông và không chuyển sang sắc vàng. 
• Để cơm nắm được dẻo mịn thơm ngon, bạn hãy ưu tiên chọn gạo nếp, gạo được nhập khẩu từ Nhật Bản hoặc gạo Japonica Nhật Bản trồng tại Việt Nam. 
• Khi mua gạo, hãy chú ý chọn những túi gạo mới, có mùi thơm dịu nhẹ, thoang thoảng đặc trưng.
• Tuyệt đối không mua gạo ẩm mốc, có mùi hăng để đảm bảo chất lượng và an toàn. 
• Nên mua gạo từ các cửa hàng uy tín hay siêu thị lớn để tránh trường hợp mua phải gạo kém chất lượng hoặc bị trộn hạt không đảm bảo.

Địa chỉ mua cá ngừ hộp

Bạn có thể dễ dàng mua được cá ngừ hộp tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi hoặc trên trang web thương mại điện tử đáng tin cậy. Mức giá cho 1 hộp cá ngừ 150g hiện nay thường sẽ sẽ dao động từ 20.000 đến 46.000 VNĐ (giá cập nhật vào tháng 11/2021). Một mẹo nhỏ để món cơm nắm trở nên ngon hơn là hãy chọn mua cá ngừ hộp có thương hiệu, được đóng gói kỹ lưỡng và được nhiều người đáng giá cao.

Nơi mua lá rong biển

Rong biển lá hoặc rong biển cuộn cơm có thể được mua tại cửa hàng tiện lợi, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử. Khi mua sản phẩm, một yếu tố quan trọng là bạn cần chọn được thương hiệu đáng tin cậy, kiểm tra kỹ bao bì và hạn sử dụng để đảm bảo an toàn về mặt sức khỏe.

Hướng dẫn cách làm món cơm nắm cá ngừ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Trước tiên, bạn hãy bắc chảo lên bếp và cho mè trắng vào. Rang mè với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, đảm bảo rang đều cho đến khi có mùi thơm phát ra thì mới tắt bếp.
• Tiếp theo, hãy cắt vụn 1/2 lá rong biển để trộn với cơm. Đối với 1/2 lá rong biển còn lại thì bạn sẽ cắt thành những miếng hình chữ nhật dài khoảng 3 ngón tay để trang trí lên cơm sau khi hoàn thành.
• Về phần cá ngừ, sau khi tách nước thì bạn bỏ cá vào trong một cái chén và dùng nĩa nghiền thành từng mảnh nhỏ, tiếp đến là trộn đều với cơm.

Bước 2: Tiến hành trộn cơm nắm cá ngừ

Ở bước này, bạn cần chuẩn bị một cái tô to để trộn cơm. Các nguyên liệu trộn sẽ bao gồm 1 hộp cá ngừ đã nghiền, 2 chén cơm trắng, 1 muỗng canh mè đã rang thơm và toàn bộ phần rong biển đã cắt vụn. Sau đó, bạn dùng tay trộn đều cho đến khi các nguyên liệu đã được lẫn đều vào nhau.

Bước 3: Tạo hình cơm nắm cá ngừ

Để hoàn thành món cơm nắm cá ngừ thì bạn cần trải một lớp màng bọc thực phẩm lên trên thớt. Sau đó, đặt cơm đã trộn đều lên màng và nắm thành các hình dạng vuông, tròn hoặc tam giác tùy thích. Tiếp theo thì hãy sử dụng lá rong biển đã được cắt nhỏ để trang trí lên cơm nắm nhằm tạo thêm vẻ bắt mắt cho món ăn.

Một số lời khuyên nhỏ:

• Để dễ dàng tạo hình cơm nắm, hãy sử dụng cơm nóng. Điều này sẽ đảm bảo rằng cơm vẫn ấm khi bạn đang tạo hình, giúp cơm dễ dàng kết tụ lại.
• Khi nắm cơm, hãy nắm chặt để tạo thành một khối cứng và không bị rời ra khi cầm.
• Nếu có sẵn khuôn hình, bạn có thể sử dụng khuôn để tạo hình cơm nắm cá ngừ, việc này sẽ giúp quá trình thực hiện trở nên dễ dàng hơn.

Thành phẩm

Cơm nắm cá ngừ sau khi hoàn tất sẽ là những viên cơm nhỏ xinh, mềm mịn và hấp dẫn với vẻ ngoài cực kỳ bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm dẻo của cơm kết hợp với hương vị đặc trưng của rong biển và cá ngừ.

Đặc biệt, vị béo của cá ngừ hoà quyện với lá rong biển sẽ tạo nên một món ăn ngon miệng và kích thích cảm giác thèm ăn. Đặc biệt, những viên cơm nhỏ gọn này rất thuận tiện để mang theo trong hộp cơm trưa văn phòng. Nhìn chung, cơm nắm cá ngừ không chỉ là sự lựa chọn tiện lợi mà còn là một món ăn ngon, bổ dưỡng cho bất kỳ bữa ăn nào.

Tạm kết

Như vậy, FPT Shop vừa chia sẻ đến bạn công thức làm món cơm nắm cá ngừ siêu đơn giản mà lại vô cùng ngon miệng, có thể chế biến tại nhà một cách dễ dàng. Đây thực sự là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn vặt với bạn bè hoặc để thay đổi khẩu vị cho bữa trưa của mình đấy.

Xem thêm:

• Học cách làm cá kho làng Vũ Đại ngon nức tiếng, đúng chuẩn bí quyết gia truyền
• Bí quyết làm chanh muối ngon, vàng ươm, không bị nhẫn đắng và bảo quản được lâu

Đừng quên truy cập vào website FPT Shop để khám phá thêm nhiều thiết bị gia dụng hiện đại như: Chảo chống dính, nồi áp suất, lò nướng, nồi chiên không dầu,... từ đó lựa chọn cho mình một thiết bị phù hợp nhằm hỗ trợ cho việc nấu nướng thêm đơn giản, tiện ích hơn nhé.

Xem thêm các mẫu nồi cơm điện bán chạy tại đây

• Nồi cơm điện