Tổng hợp 2 cách chiên trứng ngon đơn giản và dễ làm dành cho những bạn mới vào bếp, chưa có nhiều kinh nghiệm

Chiên trứng là một công việc khá đơn giản và nhanh chóng, thường không đòi hỏi nhiều kỹ năng nấu ăn phức tạp. Tuy nhiên, để có một món trứng chiên ngon và hấp dẫn, bạn có thể cần phải tập luyện và thực hiện món ăn này nhiều lần để có kinh nghiệm. Bài viết dưới đây của FPT Shop sẽ mách bạn 2 cách chiên trứng ngon, đơn giản và dễ làm dành cho những bạn mới vào bếp.

1. Cách làm trứng chiên

Nguyên liệu làm trứng chiên

• 3 quả trứng gà (hoặc có thể thay thế bằng trứng vịt)
• 2 củ hành khô
• Hành lá
• Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn

Lưu ý:

• Cách chiên trứng ngon cũng cần có nguyên liệu tốt. Bạn nên sử dụng trứng sạch, chất lượng cao và nguyên liệu tươi mới để đảm bảo hương vị thơm ngon, từ đó cho ra trứng chiên có màu vàng tươi sáng.
• Nguyên liệu làm trứng chiên trên là cho 2 – 3 người ăn, bạn có thể gia giảm tùy vào nhu cầu.

Cách làm trứng chiên

Nếu chưa biết cách chiên trứng ngon, bạn có thể tham khảo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hành khô: Bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
• Hành lá: Rửa sạch và thái nhỏ.
• Trứng: Đập vào tô, thêm hạt nêm, nước mắm, bột ngọt và hạt tiêu theo khẩu vị, sau đó đánh tan. Thêm hành lá và một thìa dầu ăn, khuấy đều để trứng chiên không bị khô.

Bước 2: Chiên trứng. Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Cho hành khô vào phi thơm, sau đó thêm trứng vào chiên.

Đun nhỏ lửa và chiên đến khi trứng vàng xốp. Cuộn trứng lại một cách khéo léo để trông đẹp mắt, sau đó tắt bếp.

Gắp trứng ra dĩa và sử dụng dao để cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 3: Thành phẩm.

Trứng chiên là món ăn dễ làm và thơm ngon. Khi ăn kèm với cơm nóng và thêm chút nước tương, món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Bạn có thể tự vào bếp thực hiện để thưởng thức món trứng chiên mỗi ngày cùng gia đình!

2. Cách làm trứng chiên hành

Nguyên liệu làm trứng chiên hành

• 3 quả trứng gà
• Hành lá
• Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, dầu ăn

Lưu ý:

• Nguyên liệu làm trứng chiên hành này là dành cho từ 2 – 3 người ăn. Nếu cần bạn có thể thêm hoặc bớt để phù hợp với nhu cầu.

Cách làm trứng chiên hành

Chiên trứng với hành cũng là một cách chiên trứng ngon mà nhiều người áp dụng. Bạn chỉ cần thực hiện các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Hành lá bạn cắt bỏ phần rễ, rửa sạch và thái nhỏ, sau đó cho vào tô.

Trứng thì đập 3 quả trứng gà vào tô với 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng canh nước mắm. Đánh tan và khuấy đều hỗn hợp.

Bước 2: Chiên trứng. Bắc chảo lên bếp và thêm dầu ăn. Đợi dầu sôi, sau đó cho hỗn hợp trứng vào chiên. Chờ đến khi mặt phía dưới chín, lặt mặt trứng và tiếp tục chiên cho đến khi trứng chín. Tắt bếp và cho trứng ra dĩa.

Bước 3: Thành phẩm. Món trứng chiên hành hấp dẫn đã hoàn thành. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của trứng kết hợp với hành lá, tạo nên một món ăn ngon. Kết hợp với cơm nóng sẽ là một bữa ăn cực kỳ ngon miệng!

3. Tạm kết

Cả 2 cách chiên trứng trên đều đơn giản và cho ra thành quả thơm ngon, hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách chiên trứng ngon với cà chua, chiên chứng với lá lốt, pate… hay kết hợp nguyên liệu theo ý thích để nâng cao tay nghề làm bếp.

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được 2 cách chiên trứng ngon đơn giản và dễ làm dành cho những bạn mới vào bếp rồi nhé!

Nếu bạn đang phân vân không biết chọn chảo chống dính nào, FPT Shop với đội ngũ nhân viên nhiệt tình luôn sẵn sàng giúp bạn với một loạt các mẫu chảo chống dính đến từ các thương hiệu uy tín, mang đến những lựa chọn đa dạng và phong phú. Tham khảo các sản phẩm chảo chống dính giá tốt nhất tại đây.

Chảo chống dính.

Xem thêm:

9 cách bảo quản trứng gà không cần tủ lạnh đơn giản, dễ dàng giúp bảo quản trứng lâu mà không phải ai cũng biết!

Cách làm trứng gà nướng ngon ngất ngây cực đơn giản tại nhà, không bị trào, vỡ