Chảo chống dính mới mua về nên làm gì? Mẹo bảo quản và sử dụng chảo chống dính bền lâu

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chảo chống dính mới mua về nên làm gì để không làm ảnh hưởng đến độ bền vốn có của chảo nhé.

1. Chảo chống dính mới mua về nên làm gì?

Nhiều người không biết chảo chống dính mới mua về nên làm gì nên cứ dùng như thông thường mà không vệ sinh, chùi rửa.

Thực ra, với chảo chống dính khi mới mua về thì bạn nên thực hiện tôi chảo để chảo có lớp chống dính tốt nhất. Hiểu đơn giản, tôi chảo nghĩa là bạn lấy dầu phết lên mặt chảo rồi tác động nhiệt để tạo thành lớp chống dính mới cho chảo.

Để thực hiện tôi chảo chống dính mới mua, bạn tiến hành xử lý theo các bước sau:

Bước 1: Chảo chống dính mới mua về thì bạn đổ nước sạch khoảng 2/3 chảo rồi đặt lên bếp từ hoặc bếp gas để đun cho nước sôi.

Bước 2: Tắt bếp và đổ nước đi, đợi cho chảo chống dính nguội bớt rồi lấy khăn mềm lau thật sạch phần nước còn sót lại trên chảo.

Bước 3: Đặt lại chảo chống dính lên bếp và bật lửa ở mức nhỏ nhất. Sau đó, bạn cho một chút dầu ăn vào giấy ăn rồi tiến hành lau đều vào lòng chảo trong khoảng 30 giây, lúc này bạn tắt bếp và để chảo nguội là xong.

Bạn chú ý nên lặp lại bước 3 thêm khoảng 2 lần nữa, không cần rửa chảo lại với nước rửa chén mà có thể dùng để nấu luôn. Với cách này thì chảo chống dính nhà bạn sẽ bền hơn, khó bị bong lớp chống dính hơn.

Sai lầm của nhiều người là không biết chảo chống dính mới mua về nên làm gì và bỏ qua các bước tôi chảo nêu trên đấy nhé!

2. Hướng dẫn cách sử dụng chảo chống dính bền lâu

Bên cạnh thắc mắc chảo chống dính mới mua về nên làm gì, bạn cũng nên chú ý cách sử dụng chảo chống dính bền lâu, cụ thể như sau:

• Ban đầu chỉ nên dùng chảo chống dính để nấu các món không ướp gia vị. Vì mới dùng mà nấu các món ướp hoặc nêm nhiều gia vị sẽ khiến chảo chống dính nhanh hỏng, dễ tróc lớp chống dính hơn.
• Nên cho dầu vào chảo trước rồi mới đặt trên bếp lửa, hạn chế làm nóng chảo mà không có dầu. Bởi lẽ, chảo chống dính đang quá nóng mà bạn đổ dầu vào sẽ dễ làm bong lớp chống dính, giảm tuổi thọ và chất lượng chảo.
• Mới dùng không nên nấu với nhiệt độ cao, thay vào đó chỉ sử dụng chảo với mức nhiệt trung bình hoặc thấp.
• Hạn chế sử dụng các dụng cụ nấu nướng bằng nhôm, inox vì có thể gây trầy xước bề mặt chảo. Thay vào đó nên dùng dụng cụ nấu nướng bằng chất liệu gỗ.

3. Cách bảo quản chảo chống dính

Biết được chảo chống dính mới mua về nên làm gì, bạn cũng cần tham khảo thêm một số nội dung sau để bảo quản chảo chống dính được lâu, không bị bong tróc và bền bỉ hơn:

• Khi vệ sinh chảo, bạn nên chọn các dụng cụ mềm như miếng bọt biển, miếng rửa bát mềm để cọ, lau chùi nhẹ nhàng.
• Sau khi nấu nên đợi chảo nguội hẳn rồi mới vệ sinh, tránh vệ sinh ngay sẽ làm chảo bị sốc nhiệt đột ngột.
• Dùng nước ấm để rửa chảo chống dính sẽ dễ dàng lấy đi các vết bẩn, loại bỏ dầu mỡ và giúp rửa chảo sạch hơn.
• Nên treo chảo chống dính lên giá sau khi sử dụng, hạn chế để lộn xộn hoặc xếp chồng lên các loại nồi, chảo khác.

4. Tạm kết

Khi tìm hiểu chảo chống dính mới mua về nên làm gì, bạn thấy rằng các thao tác cần thực hiện cũng khá đơn giản. Bạn chú ý thực hiện để đảm bảo chảo luôn bền đẹp với thời gian, đỡ tốn tiền mua chảo mới. Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được chảo chống dính mới mua về nên làm gì để áp dụng khi cần thiết!

Ngoài ra, bạn cũng nên sắm cho mình một chiếc bếp gas thật tốt để dùng với chảo chống dính, đảm bảo độ bền của chảo. Ở FPT Shop đang có nhiều mẫu chảo, nồi và bếp từ, bếp gas với khuyến mãi rất hấp dẫn. Xem các sản phẩm bếp gas giá tốt nhất tại đây.

Bếp gas.

Xem thêm:

Cách làm sạch chảo chống dính bị cháy: Bí quyết giữ chảo luôn sáng bóng

Top chảo chống dính không trầy để bạn chế biến mọi món ngon cho gia đình