Mách bạn cách bảo quản vải thiều đơn giản, dễ áp dụng để giữ cho trái vải luôn tươi ngon

Tìm cách bảo quản vải thiều là điều khiến với những người yêu thích trái cây này đau đầu, đặc biệt là khi vải thiều chỉ có duy nhất một mùa và lại mau hư. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn 3 cách bảo quản vải thiều đơn giản mà cực kỳ hiệu quả để áp dụng ngay nhé!

1. Bảo quản vải thiều bằng túi zip

Cách thực hiện

Sử dụng túi zip là một trong những cách bảo quản vải thiều đơn giản và hiệu quả trong thời gian ngắn.

Vải thiều mới mua về bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây:

Bước 1: Cắt rời từng trái vải thật cẩn thận sao cho chỉ chừa lại phần cuống khoảng 1cm đến 2cm trên mỗi trái.

Bước 1: Rửa sạch vải thiều và để cho ráo nước, thật khô trước khi tiếp tục.

Bước 3: Chia vải thiều thành từng phần nhỏ trong các túi zip khác nhau (thay vì dùng một túi zip duy nhất) rồi bảo quản trong tủ lạnh, dùng dần từng túi theo nhu cầu.

Lưu ý

Trước khi đặt vải vào túi zip, hãy đảm bảo rằng vải thiều đã được rửa sạch và lau khô. Sau đó, đặt chúng vào túi zip và loại bỏ hết không khí ra khỏi túi trước khi đóng lại. Việc này giúp ngăn chặn sự oxi hóa và giữ cho vải thiều giữ được độ tươi tắn cả tuần.

Thời gian bảo quản: Lên đến 1 tuần (7 ngày).

2. Bảo quản bằng hộp và giấy báo

Cách thực hiện

Nếu bạn muốn bảo quản vải thiều trong thời gian dài hơn, sử dụng hộp và giấy báo là một phương pháp hiệu quả. Cách tiến hành như sau:

Bước 1: Cắt rời trái vải chỉ chừa phần cuống khoảng 1cm rồi để vào rổ cho ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị 1 hoặc vài chiếc hộp nhựa và 1 ít giấy báo. Lót vài lớp giấy báo trên đáy hộp rồi nhẹ nhàng xếp vải thiều vào, cứ 1 lớp quả là 1 lớp báo đan xen.

Bước 3: Cuối cùng, bạn bọc giấy báo sao cho kín toàn bộ chỗ vải, bọc càng nhiều giấy báo càng tốt rồi đậy nắp hộp và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Chú ý

Khi áp dụng cách bảo quản vải thiều này thì vải vẫn có khả năng bị hấp hơi nên sẽ có 1 vài quả xuất hiện dấu hiệu hỏng. Nhưng về tổng thể thì vải sẽ vẫn tươi ngon như thời điểm ban đầu. Bởi lẽ, giấy báo sẽ hút ẩm và ngăn chặn sự hình thành của nước đọng, giúp vải thiều không bị mục nát và giữ được độ tươi ngon.

Thời gian bảo quản: Lên đến 2 tháng (60 ngày).

3. Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh

Đối với những người muốn tận hưởng hương vị của vải thiều suốt cả năm, việc bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh là một lựa chọn tuyệt vời.

Trước khi đặt vào tủ lạnh, hãy đảm bảo là vải thiều đã được chuẩn bị sạch sẽ và không có ẩm. Đóng gói chúng trong túi zip hoặc hộp kín đáo trước khi đặt vào ngăn đông, tốt nhất nên hút chân không nếu đóng gói. Lưu ý rằng việc này chỉ phù hợp nếu bạn muốn sử dụng vải thiều trong nhiều tháng liên tiếp.

Khi nào cần ăn vải thiều thì bạn chỉ cần mang ra và rã đông như bình thường. Chắc chắc cách bảo quản vải thiều này sẽ giữ hương vị trái cây thơm ngon như lúc mới mua.

Thời gian bảo quản: Lên đến cả năm (365 ngày).

4. Tạm kết

Có nhiều cách bảo quản vải thiều khác nhau. Tùy thuộc vào nhu cầu, bạn có thể lựa chọn giữa túi zip để giữ độ tươi ngon cả tuần, hộp và giấy báo để giữ đến 2 tháng, hoặc ngăn đông tủ lạnh để sử dụng suốt cả năm.

Hy vọng qua bài viết của FPT Shop, các bạn đã biết được 3 cách bảo quản vải thiều đơn giản mà cực kỳ hiệu quả rồi nhé!

Nếu bạn đang cần tìm tủ lạnh, FPT Shop không chỉ cung cấp nhiều sự lựa chọn với hàng loạt mẫu mã đa dạng mà còn cam kết về chất lượng và sự đa dạng trong kiểu dáng, đem đến sự tin tưởng cho người tiêu dùng. Xem các sản phẩm tủ lạnh giá tốt nhất tại đây.

Tủ lạnh.

Xem thêm:

Hoa ưu đàm là gì? Những sự thật thú vị về loài hoa 3000 năm mới nở hoa 1 lần

Cách làm canh hến nấu chua đơn giản, thanh mát giải nhiệt, thơm ngon nức lòng