Bỏ túi ngay cách bảo quản sầu riêng đơn giản mà hiệu quả, giúp sầu riêng giữ được lâu mà không ảnh hưởng đến hương vị

Tìm cách bảo quản sầu riêng là điều quan trọng để đảm bảo nó luôn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng tốt nhất. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các cách bảo quản sầu riêng hiệu quả, đơn giản và dễ thực hiện.

1. Bảo quản sầu riêng bằng hộp đựng, màng bọc thực phẩm

Việc sử dụng hộp đựng và màng bọc thực phẩm là một phương pháp phổ biến để bảo quản sầu riêng. Màng bọc thực phẩm có thể giúp tăng cường sự bảo vệ, ngăn chặn không khí và vi khuẩn làm mất hương vị và chất lượng của sầu riêng.

Trước khi áp dụng cách bảo quản sầu riêng này, hãy chắc chắn rằng hộp đã được rửa sạch và lau khô. Sau đó, đặt sầu riêng vào hộp và đậy kín nắp là có thể bảo quản tốt.

2. Bảo quản sầu riêng bằng túi hút chân không

Túi hút chân không cũng là công cụ hiệu quả để bảo quản sầu riêng. Bạn chỉ cần đặt sầu riêng vào túi, sau đó sử dụng máy hút chân không loại bỏ không khí bên trong túi. Việc này không chỉ giúp giữ cho sầu riêng được bảo quản tốt hơn mà còn ngăn chặn sự oxi hóa và giữ cho mùi vị tốt nhất.

Với cách bảo quản sầu riêng này, bạn chú ý mua túi chất lượng, loại không chứa BPA gây hại cho sức khỏe là được.

3. Một số lưu ý khi bảo quản sầu riêng trong tủ lạnh

Khi tìm cách bảo quản sầu riêng trong tủ lạnh, bạn cần lưu ý một số điều để đảm bảo rằng chúng không chỉ giữ tươi ngon mà còn an toàn cho sức khỏe như sau:

• Hãy đặt sầu riêng với nhiệt độ thích hợp, dưới 15 độ C. Chỉ để ngăn mát chứ không để ngăn đông.
• Tránh đặt sầu riêng gần các loại thực phẩm có mùi mạnh vì có thể làm sầu riêng hấp thụ mùi khác và ngược lại.
• Không để quá 3 ngày vì sầu riêng sẽ mất đi hương vị, chất dinh dưỡng.

Sầu riêng chín thì tốt nhất nên ăn ngay, hạn chế bỏ vào tủ lạnh.

4. Cách bảo quản sầu riêng tươi ngon, không đông lạnh

Cách bảo quản sầu riêng sau thu hoạch

Sầu riêng thường sẽ được mọi người thu hoạch vào tháng 5, 6 hằng năm. Sau khi thu hoạch, sầu riêng có thể bảo quản tốt trong khoảng 1 tuần, còn nếu trái chưa chín quá thì có thể giữ được trong từ 3 ngày đến 5 ngày.

Cách bảo quản sầu riêng sau khi thu hoạch đơn giản đó là đặt chúng ở những vị trí thoáng mát, không bị ẩm ướt. Không dùng túi nilon bịt kín sầu riêng vì có thể gây bí hơi, khiến chúng nhanh chín.

Ngoài ra, bạn không đặt sầu riêng trực tiếp xuống sàn nhà vì sầu riêng dễ bị sốc nhiệt, nhanh hỏng. Tốt nhất nên lót bìa carton dày trên sàn rồi đặt sầu riêng lên hoặc đặt riêng từng trái trong thùng carton, không xếp chồng lên nhau.

Cách bảo quản sầu riêng chưa tách vỏ, đi xa

Hiện nay, sầu riêng thường được vận chuyển đi nhiều nơi trong và ngoài nước. Do đó cũng cần có cách bảo quản sầu riêng khi chuyển hàng đi xa sao cho giữ nguyên được hương vị.

Một bước vô cùng quan trọng đó chính là đóng gói sầu riêng trước khi vận chuyển. Bạn cần cẩn thận tách múi, phân loại múi và đóng gói riêng từng múi (loại to, loại nhỏ), bảo quản ở nhiệt độ khoảng 4 độ C.

Sầu riêng chín nguyên trái, chưa tách vỏ thì cần hạn chế va đập, không xếp chồng lên nhau vì khiến chúng dễ bị dập, nhanh hư hỏng. Bạn nên cho sầu riêng vào hộp xốp hay thùng carton để bảo vệ. Nên chọn loại thùng chắc chắn, có thoát khí để tránh sâu riêng bị bí và nhanh hư hỏng.

5. Tạm kết

Sử dụng hộp đựng và màng bọc thực phẩm, túi hút chân không, trữ trong tủ lạnh đều là những cách bảo quản sầu riêng luôn tươi ngon. Bạn chỉ cần cẩn thận một chút là sẽ đảm bảo luôn có sầu riêng thơm ngon cho gia đình mình.

Hy vọng qua bài viết của FPT Shop, các bạn đã biết được các cách bảo quản sầu riêng hiệu quả, đơn giản và dễ thực hiện rồi nhé!

Nếu bạn đang cần tìm mua tủ lạnh, FPT Shop không chỉ cung cấp nhiều sự lựa chọn với hàng loạt mẫu mã đa dạng mà còn cam kết về chất lượng, kiểu dáng bắt mắt và hàng loạt chức năng tiên tiến, đem đến sự tiện lợi nhất cho người tiêu dùng. Tham khảo các mẫu tủ lạnh giá rẻ tại đây.

Tủ lạnh.

Xem thêm:

Gợi ý 8 món ngon với xà lách xoong chứa nhiều dinh dưỡng và dễ thực hiện

Cách nấu bánh canh bột xắt thịt vịt thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị, ai cũng xuýt xoa khen ngon