Cách làm bơ trứng nướng béo ngậy, giàu dinh dưỡng cho bữa sáng lành mạnh tại nhà

Bơ trứng nướng là món ăn sáng lành mạnh được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy, thơm lừng và giàu dinh dưỡng. Với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự tay vào bếp để chế biến món ăn này theo hướng dẫn dưới đây của FPT Shop nhé.

Bơ trứng nướng - Món ăn sáng giàu dinh dưỡng

Bơ và trứng là hai thực phẩm giàu dinh dưỡng, khi kết hợp chung sẽ tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Trong đó, bơ là nguồn cung cấp dồi dào các chất béo không bão hòa đơn, kali, vitamin E và chất chống oxy hóa,... giúp làm đẹp da, cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Còn trứng gà chứa nhiều protein chất lượng cao, sắt, kẽm, vitamin B12 và omega-3. Đây là những dưỡng chất cần thiết giúp tăng cường trí não, thị lực và phát triển cơ bắp. Khi nướng trứng trong trái bơ, bạn sẽ có ngay một món ăn với hương vị béo ngậy, thơm ngon và bổ sung dinh dưỡng cho một ngày mới tốt lành.

Cách làm bơ trứng nướng đơn giản

Món bơ trứng nướng gây ấn tượng với bề ngoài đẹp mắt, hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Chỉ với công thức đơn giản của FPT Shop, các bạn đã có ngay một món ăn hoàn hảo dành cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh.

Nguyên liệu

Để làm món bơ trứng nướng thơm ngon, các bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng đảm bảo tươi ngon theo danh sách dưới đây:

• 2 quả bơ chín
• 3 quả trứng gà
• Một ít muối, tiêu
• Hành lá hoặc rau mùi (tùy thích)

Các bước làm bơ trứng nướng

Chỉ với vài thao tác đơn giản, các bạn sẽ có ngay một món ăn hấp dẫn chỉ trong vài phút đồng hồ. Để thực hiện, bạn hãy làm theo hướng dẫn từng bước dưới đây của FPT Shop để có được thành phẩm đẹp mắt và thơm ngon nhất nhé:

Bước 1: Chuẩn bị bơ

Đầu tiên, bạn hãy chọn những quả bơ chín vừa, không quá mềm để khi nướng không bị vỡ nát. Tiếp theo, bạn rửa sạch bơ và dùng dao bổ đôi quả theo chiều dọc. Sau khi cắt, bạn hãy nhẹ nhàng xoay hai nửa quả bơ ngược chiều nhau để tách thành hai phần. Kế đến thì dùng dao chặt thật nhẹ vào hạt bơ rồi lấy nó ra khỏi phần thịt.

Để bơ khi nướng trứng không bị trào ra ngoài, bạn lấy một cái thìa nạo nhẹ phần thịt bơ xung quanh lỗ hạt để tạo một khoảng trống lớn hơn. Tùy thuộc vào kích thước trứng mà bạn có thể nạo nhiều hay ít, nhưng tốt nhất không nên nạo quá sâu để bơ vẫn giữ được kết cấu chắc chắn sau khi nướng chín.

Bước 2: Cho trứng vào bơ

Bạn cho bơ vào khay nướng như trong hình, sau đó đập trứng vào bát và tách riêng lòng đỏ ra cho vào hố bơ vừa nạo. Tiếp theo, bạn đổ nốt phần lòng trắng trứng lên trên cho đến khi vừa lấp đầy phần xung quanh.

Bước 3: Nướng bơ trứng nướng

Trước khi cho bơ vào lò nướng, bạn nhớ làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C. Kế tiếp, bạn đặt phần bơ đã chuẩn bị vào lò và nướng khoảng tầm 7-10 phút. Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn trứng lòng đào thì có thể chỉnh thời gian tầm 5 phút. Còn thích trứng chín kỹ hơn thì bạn hãy nướng lâu thêm vài phút.

Thành phẩm

Khi trứng đã chín, bạn lấy bơ ra khỏi lò và rắc lên một chút muối, tiêu để tăng hương vị cho món ăn. Nếu thích, bạn có thể thêm một số nguyên liệu trang trí khác như hành lá thái nhỏ, thịt xông khói cắt vụn, ớt bột, hoặc một ít pho mai bào để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Lúc này, món bơ trứng nướng của bạn đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức. Phần thịt bơ mềm mịn hòa quyện cùng trứng nóng hổi đã tạo nên một món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn.

Bí quyết làm bơ trứng nướng thơm ngon

Khi làm bơ trứng nướng, để đảm bảo món ăn thơm ngon, đẹp mắt và có hương vị đúng chuẩn, ngoài học theo công thức trên thì bạn cũng cần lưu ý một số mẹo hay dưới đây:

• Nên chọn những quả bơ chín vừa, thịt bơ mềm nhưng không được quá nhão. Nếu bơ quá chín, chúng có thể bị nát khi nướng khiến món ăn không còn đẹp mắt. Nhưng nếu bơ còn quá xanh, phần thịt bơ sẽ cứng và không ngon khi ăn kèm với trứng.
• Nếu trứng gà quá lớn so với hố bơ, bạn hãy bỏ bớt lòng trắng trứng để tránh tình trạng bị trào ra trong quá trình nướng.
• Để bơ có thể đứng vững và không bị tràn trứng trong khi nướng, bạn hãy chuẩn bị một khay nướng nhỏ hoặc bọc giấy bạc để cố định quả bơ.
• Để giữ nguyên hương vị tự nhiên của bơ và trứng, bạn chỉ nên rắc muối và tiêu sau khi trứng đã nướng xong. Nếu bạn nêm trước, gia vị sẽ làm trứng chín không đều hoặc làm mất đi mùi thơm nguyên bản.

Tạm kết

Vừa rồi là công thức làm món bơ trứng nướng đơn giản, thơm ngon mà FPT Shop muốn bật mí cho các bạn. Với màu sắc bắt mắt, phần trứng mềm mịn hòa quyện cùng lớp bơ béo ngậy,... đây chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bữa sáng bận rộn của bạn.

Ngoài lò nướng, nồi chiên không dầu cũng là một giải pháp thay thế hiệu quả để làm món bơ trứng nướng. Không chỉ vậy, sản phẩm còn hỗ trợ bạn chế biến nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác chỉ với vài thao tác đơn giản. Để tham khảo nhiều mẫu nồi chiên không dầu chất lượng, giá thành hấp dẫn,... các bạn hãy truy cập website FPT Shop để tìm hiểu và mua sắm nhé.

• Nồi chiên không dầu Tefal

Xem thêm:

• Lợi ích và cách làm bơ cho bé ăn dặm ngon miệng, đa dạng, kích thích vị giác
• Mách bạn bí quyết làm bơ già dừa non chuẩn vị tại nhà siêu đơn giản, ai cũng làm được