99% người dùng bỏ quên thực phẩm trong tủ lạnh do những thói quen sai lầm này

Đã bao giờ bạn gặp phải trường hợp vô tình lấy phải món đồ lạ hoắc trong tủ lạnh mà không biết đã lãng quên chúng ở đó từ bao giờ? Đây là tình trạng rất nhiều người gặp phải do bỏ quên thực phẩm trong tủ lạnh, tưởng chừng vô hại nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy hại hơn bạn nghĩ.

Bỏ quên thực phẩm trong tủ lạnh gây hậu quả gì?

Việc vô tình bỏ quên thực phẩm trong tủ lạnh có thể gây:

• Lãng phí thực phẩm do đã bị hỏng, không thể tiếp tục sử dụng và phải vứt bỏ.
• Lãng phí tiền bạc, chi phí mua thực phẩm.
• Tốn không gian lưu trữ.
• Mùi hôi khó chịu trong tủ lạnh do thực phẩm hỏng, thậm chí có thể lây lan mùi sang các loại thực phẩm, thức ăn khác.
• Tiêu tốn năng lượng không cần thiết do tủ lạnh phải vận hành với công suất cao để duy trì nhiệt độ thích hợp bảo quản cả thực phẩm bị hỏng.
• Nguy hiểm nhất là thực phẩm hỏng có thể là môi trường lý tưởng khiến vi khuẩn gây bệnh phát triển, nếu không may ăn phải sẽ gây ngộ độc thực phẩm.

Sai lầm khiến bạn bỏ quên thực phẩm trong tủ lạnh

Dưới đây là những thói quen sai lầm khiến người dùng thường bỏ quên thực phẩm trong tủ lạnh.

Sắp xếp thực phẩm không hợp lý

Khi mua thực phẩm mới về, bạn vội nhét vào tủ lạnh và vô tình đẩy thực phẩm cũ ra phía sau vào sâu bên trong. Để tủ lạnh quá đầy khiến bạn khó nhìn thấy và tiếp cận thực phẩm ở phía sau, bạn bỏ quên chúng đến khi nào không hay.

Hãy bắt đầu thói quen sắp xếp thực phẩm theo nguyên tắc “First In, First Out” (FIFO), tức là đặt thực phẩm cũ phía trước để sử dụng trước, xếp thực phẩm mới phía sau. Giữ tủ lạnh gọn gàng sao cho có đủ không gian để không khí lưu thông, giúp thực phẩm bảo quản tốt hơn và bạn cũng không gặp khó khăn khi muốn tìm lấy thực phẩm.

Không ghi chú ngày hết hạn

Không ghi chú giấy note, băng dính đánh dấu ngày hết hạn trên thực phẩm dẫn đến việc bạn không nhớ thời hạn sử dụng của món đồ. Nếu vô tình ăn phải thực phẩm hết hạn sẽ có nguy cơ ngộ độc rất cao. Bạn nên sử dụng nhãn dán hoặc bút lông để ghi ngày hết hạn trên các hộp thực phẩm, túi zip hoặc bao nilon, bao bì đựng thực phẩm.

Không dán nhãn cho hộp thực phẩm

Sử dụng hộp đựng thực phẩm không trong suốt khiến bạn không nhìn thấy thực phẩm bên trong và vô tình lãng quên chúng. Nếu có thể bạn hãy sử dụng hộp đựng thực phẩm trong suốt để dễ dàng nhìn thấy và nhận diện thực phẩm. Nếu dùng hộp có màu, hãy thêm một bước làm nữa đó là dán nhãn cho hộp thực phẩm.

Không phân loại thực phẩm

Một thói quen khiến người dùng thường xuyên bỏ quên thực phẩm trong tủ lạnh đó là không phân loại thực phẩm, dẫn đến việc khó khăn khi muốn lấy và sử dụng thực phẩm. Thay vào đó, bạn hãy phân loại thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh theo nhóm cũng như sử dụng các kệ và ngăn kéo hợp lý. Ví dụ như thịt cá để gần nhau trên ngăn đông hoặc ngăn đông mềm, rau củ, trái cây để trong ngăn rau củ, sản phẩm từ sữa, và thức ăn thừa để trên các ngăn kệ giúp bạn dễ dàng tìm thấy.

Không kiểm tra và vệ sinh tủ lạnh thường xuyên

Việc người dùng quá bận rộn, không thường xuyên kiểm tra tình trạng thực phẩm, vệ sinh và sắp xếp lại khiến bạn bỏ quên thực phẩm trong tủ lạnh. Hãy định kỳ kiểm tra tủ lạnh ít nhất 1 lần/tuần để loại bỏ những thực phẩm có dấu hiệu hỏng, hết hạn hoặc không còn sử dụng nữa.

Bên cạnh đó, kết hợp lên kế hoạch cho bữa ăn hàng tuần và mua sắm thực phẩm theo kế hoạch cũng là một cách hiệu quả giúp bạn tránh bỏ quên và lãng phí thực phẩm.

Tạm kết

Bằng cách tránh những sai lầm trên và thực hiện theo hướng dẫn của FPT Shop, bạn có thể giữ cho không gian lưu trữ gọn gàng và tránh việc bỏ quên thực phẩm trong tủ lạnh.

Bên cạnh đó, nếu bạn đang có nhu cầu mua sắm tủ lạnh Casper, Toshiba cùng các sản phẩm từ nhiều thương hiệu khác, hãy tham khảo tại FPT Shop nhé!

Tủ lạnh giá tốt

Xem thêm:

Mách bạn cách xếp thức ăn trong tủ lạnh sao cho khoa học và bảo quản được lâu hơn

Giới thiệu đến bạn 10 cách sắp xếp tủ đông gọn gàng, ngăn nắp, khoa học nhất