Công nghệ làm nóng điện trở là gì? Tìm hiểu ưu điểm và hạn chế của công nghệ này

Công nghệ làm nóng bằng thanh nhiệt hay công nghệ làm nóng điện trở được áp dụng khá phổ biến trên các thiết bị gia dụng như lò nướng, nồi cơm điện, máy sấy tóc, máy sưởi, bình nước nóng,... Vậy bạn đã biết công nghệ làm nóng điện trở là gì, hãy cùng FPT Shop tìm hiểu về công nghệ làm nóng này qua bài viết sau đây.

Công nghệ làm nóng điện trở là gì?

Điện trở nhiệt hay còn được gọi là thanh nhiệt điện, được làm từ các vật liệu có khả năng chịu được nhiệt độ cao, không bị biến dạng hay hư hỏng. Thanh nhiệt điện này có thể trực tiếp tạo ra nhiệt khi dòng điện đi qua và có khả năng chống cháy tốt. Công nghệ làm nóng điện trở hoạt động dựa trên nguyên lý chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng thông qua các điện trở nhiệt. Khi dòng điện chạy qua điện trở, nó sẽ tạo ra nhiệt lượng làm nóng môi trường xung quanh.

Ưu điểm công nghệ làm nóng điện trở

Hiệu quả làm nóng cao

Công nghệ làm nóng điện trở hoạt động dựa trên nguyên lý Joule, khi dòng điện chạy qua điện trở sẽ tạo ra nhiệt lượng. Do đó, hiệu quả làm nóng của công nghệ này rất cao, có thể đạt đến nhiệt độ mong muốn trong thời gian ngắn.

Dễ dàng điều khiển nhiệt độ

Công nghệ làm nóng điện trở có thể dễ dàng điều khiển nhiệt độ bằng cách điều chỉnh cường độ dòng điện hoặc điện áp. Điều này giúp người sử dụng có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ cần thiết cho từng ứng dụng cụ thể.

Cấu tạo đơn giản, dễ chế tạo

Công nghệ làm nóng điện trở có cấu tạo đơn giản, chỉ bao gồm các điện trở và các bộ phận gia nhiệt. Do đó, nó dễ dàng chế tạo và sửa chữa, giúp giảm chi phí sản xuất và bảo trì. Cũng chính vì vậy mà so với các công nghệ làm nóng khác như hồng ngoại, cảm ứng hay vi sóng, công nghệ làm nóng điện trở có giá thành rẻ hơn nhiều. Điều này khiến công nghệ này trở thành lựa chọn phù hợp cho nhiều ứng dụng khác nhau.

Tính ứng dụng cao

Công nghệ làm nóng điện trở có thể được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như gia dụng, công nghiệp, y tế,... Do đó, nó có tính linh hoạt cao và đáp ứng được nhu cầu đa dạng của người sử dụng.

Các thiết bị gia dụng như lò nướng, bếp điện, máy sấy tóc, máy sưởi, bình đun nước siêu tốc, nồi cơm điện, máy uốn tóc, máy sấy tóc,... là những thiết bị gia dụng thường được tích hợp công nghệ nhiệt này. Trong công nghiệp, công nghệ làm nóng điện trở được trang bị trên lò nung, máy sấy, máy ép nhựa, máy hàn,... có thể nung chảy gốm sứ, giúp sấy khô các sản phẩm hay thậm chí nung chảy kim loại để hàn.

Ngoài ra, công nghệ làm nóng điện trở còn có một số ưu điểm khác như: An toàn khi sử dụng, ít gây ô nhiễm môi trường và bền bỉ theo thời gian sử dụng.

Nhược điểm công nghệ làm nóng điện trở

Tiêu thụ điện năng cao

Công nghệ làm nóng điện trở hoạt động dựa trên nguyên lý chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng. Do đó, nó tiêu thụ điện năng cao hơn so với các công nghệ làm nóng khác như hồng ngoại hay cảm ứng. Điều này khiến nhiều người phân vân khi lựa chọn các thiết bị sử dụng công nghệ này. Chính vì vậy mà hiện nay cũng có nhiều công nghệ làm nóng hiện đại hơn được nghiên cứu và đưa vào sử dụng để khắc phục hạn chế này.

Nguy cơ cháy nổ cao

Khi sử dụng công nghệ làm nóng điện trở, nhiệt độ có thể tăng cao, dẫn đến nguy cơ cháy nổ nếu không được kiểm soát cẩn thận. Đặc biệt là với các thiết bị không đảm bảo chất lượng. Cùng với đó, nhiệt độ cao do công nghệ làm nóng điện trở tạo ra có thể làm giảm tuổi thọ của thiết bị. Do đó, cần bảo trì và kiểm tra thiết bị thường xuyên để đảm bảo hoạt động hiệu quả và an toàn. Do đó, cần sử dụng đúng theo hướng dẫn để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Ngoài ra quá trình làm nóng bằng điện trở có thể tạo ra khí thải độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe con người và môi trường. Vì vậy, cần sử dụng các biện pháp thông gió để giảm thiểu tác hại của khí thải.

Kiểm soát nhiệt độ không chính xác

Công nghệ làm nóng điện trở có thể gặp khó khăn trong việc kiểm soát nhiệt độ chính xác, dẫn đến nhiệt độ không đồng đều trong khu vực cần làm nóng. Điều này là rất quan trọng với các thiết bị gia dụng như lò nướng, nồi chiên không dầu khi yêu cầu sự chính xác trong việc sử dụng nhiệt độ để nấu nướng.

Ngoài công nghệ làm nóng điện trở, còn có một số công nghệ làm nóng khác như: Công nghệ làm nóng bằng hồng ngoại, công nghệ làm nóng bằng cảm ứng, công nghệ làm nóng bằng vi sóng,... Mỗi công nghệ đều có ưu và nhược điểm riêng, nên lựa chọn công nghệ nào phù hợp sẽ phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng cụ thể.

Như vậy với những thông tin được chia sẻ trên đây, có thể thấy công nghệ làm nóng điện trở là công nghệ được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Công nghệ này có nhiều ưu điểm như hiệu quả làm nóng cao, dễ dàng điều khiển nhiệt độ, cấu tạo đơn giản, giá thành rẻ. Tuy nhiên, cũng có một số hạn chế để bạn cân nhắc và tìm hiểu kỹ lưỡng trước khi quyết định lựa chọn sử dụng các thiết bị được trang bị công nghệ này.

Làm nóng điện trở trong nồi chiên không dầu

Có nhiều công nghệ nhiệt được trang bị trên các sản phẩm nồi chiên không dầu. Công nghệ làm nóng điện trở dù còn tồn tại một số hạn chế nhưng vẫn được đánh giá cao về hiệu quả. Không khó để bắt gặp các thiết bị nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ làm nóng điện trở để làm chín thực phẩm. Bộ phận làm nóng trong nồi chiên không dầu thường là thanh nhiệt được đặt ở phía trên khoang nồi. Thanh nhiệt được làm từ các vật liệu có điện trở cao như nichrome, kanthal, ferchromal. Quá trình làm nóng diễn ra như sau:

• Khi bật nồi, dòng điện sẽ chạy qua thanh nhiệt, làm nóng thanh nhiệt.
• Nhiệt từ thanh nhiệt sẽ được truyền qua không khí trong khoang nồi.
• Quạt đối lưu sẽ luân chuyển không khí nóng trong khoang nồi, giúp làm chín thực phẩm đồng đều từ mọi phía.

Những ưu điểm của công nghệ làm nóng điện trở trong nồi chiên không dầu phải kể đến như: Nồi chiên không dầu có thể làm nóng nhanh và đạt được nhiệt độ cao, giúp làm chín thực phẩm nhanh chóng. Các thiết bị thường có núm điều chỉnh nhiệt độ, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm. Đặc biệt nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ làm nóng điện trở thường có giá thành rẻ hơn so với các nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ khác như Rapid Air.

Tuy nhiên hạn chế công nghệ làm nóng điện trở trong nồi chiên không dầu chính là có thể làm khô thực phẩm nếu bạn không sử dụng đúng cách. Bên cạnh đó, công nghệ này cũng tiêu tốn nhiều năng lượng hơn trong quá trình nấu nướng.

Lợi ích công nghệ làm nóng điện trở với sức khỏe

Công nghệ làm nóng điện trở được sử dụng phổ biến trong nhiều thiết bị gia dụng như lò nướng, nồi cơm điện, máy sấy tóc, máy sưởi,... Công nghệ này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Nhiệt độ cao do công nghệ làm nóng điện trở tạo ra trên các thiết bị có thể giúp giảm đau nhức, cải thiện lưu thông máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm viêm. Do đó, nó có thể hỗ trợ điều trị các bệnh lý như: thư giãn cơ bắp, giảm đau và cải thiện tính linh hoạt của khớp. Nhiệt nóng còn giúp làm loãng đờm, thông mũi và giảm nghẹt thở, giảm viêm, giảm đau nhức xoang. Công nghệ làm nóng điện trở trên máy sưởi có thể giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch, cải thiện chất lượng giấc ngủ bằng cách giúp tăng cường sản xuất melatonin, giúp bạn ngủ ngon hơn.

Việc ứng dụng công nghệ làm nóng điện trở vào hoạt động của lò nướng, nồi chiên không dầu giúp hạn chế sử dụng dầu mỡ trong quá trình nấu nướng để bạn thưởng thức những món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Không cần chiên thực phẩm ngập dầu mà vẫn đảm bảo sự giòn tan, kích thích vị giác.

Công nghệ làm nóng điện trở mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, cần sử dụng công nghệ này một cách an toàn và hiệu quả để tránh những tác hại không mong muốn. Vì nhiệt độ cao cũng có thể làm mất nước và khiến da khô, kích ứng da hay gây khó thở cho những người có bệnh lý về hô hấp.

Chính vì vậy khi sử dụng các thiết bị gia dụng có công nghệ làm nóng điện trở, cần lưu ý: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng; Sử dụng các thiết bị có chức năng điều chỉnh nhiệt độ để kiểm soát nhiệt độ phù hợp; Không sử dụng các thiết bị bị hỏng hoặc rò rỉ điện.

Gợi ý nồi chiên không dầu có công nghệ làm nóng điện trở

Có rất nhiều các sản phẩm nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ làm nóng điện trở đến từ các thương hiệu khác nhau. Bạn có thể tham khảo sản phẩm đến từ các thương hiệu như Malloca, Hommy, Ferroli,...  lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp.

Như đã nói ở trên nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ làm nóng điện trở có giá thành rẻ hơn nhưng tiêu thụ điện năng cao hơn so với nồi sử dụng công nghệ Rapid Air. Khi chọn mua nồi chiên không dầu, bạn nên cân nhắc các yếu tố như dung tích, công suất, chức năng phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Tạm kết

Trên đây là những thông tin liên quan đến ưu điểm, hạn chế cũng như tính ứng dụng của công nghệ làm nóng điện trở. Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn đã có thêm hiểu biết về công nghệ nhiệt phổ biến này.

Tại FPT Shop có đa dạng các sản phẩm nồi chiên không dầu đến từ các thương hiệu sản xuất đồ gia dụng nổi tiếng để bạn tham khảo và lựa chọn. Sở hữu ngay một chiếc nồi chiên không dầu chất lượng để có những trải nghiệm nấu nướng hoàn hảo nhất.

Tham khảo nồi chiên không dầu tại đây

Nồi chiên không dầu

Xem thêm:

• Lò nướng nhiệt phân là gì? Loại lò nướng này có những ưu và nhược điểm nào?
• Thời gian và nhiệt độ nướng gà bằng nồi chiên không dầu có quan trọng không? Có gì khác so với việc nướng gà bằng lò nướng?