Bí quyết pha trà long nhãn tại nhà cực kỳ đơn giản giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày

Trong những ngày hè oi bức, trà long nhãn là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt. Không chỉ thơm ngon, trà long nhãn còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu các công thức pha chế độc đáo ngay dưới đây.

5 cách làm trà long nhãn giải nhiệt ngày hè

1. Trà long nhãn tắc

Trà long nhãn tắc là một biến tấu mới lạ, kết hợp giữa vị ngọt thanh của long nhãn và chút chua nhẹ của tắc. Với công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự tay pha chế tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Long nhãn: 565g (long nhãn đóng hộp)
• Tắc: 1 quả
• Trà túi lọc: 2 gói
• Đường: 6 muỗng cà phê

Các bước thực hiện:

1. Pha trà: Cho 2 gói trà túi lọc vào ly, đổ 200ml nước sôi và ủ trà trong 10 phút. Sau đó lấy túi lọc ra và thêm 6 muỗng cà phê đường, khuấy đều.
2. Chuẩn bị tắc: Cắt tắc thành lát mỏng.
3. Pha trà long nhãn tắc: Cho 2 muỗng canh nước ngâm nhãn, 3 quả nhãn, 3 muỗng canh trà đã pha và 3 lát tắc vào ly. Thêm đá viên để tăng vị tươi mát.
4. Thưởng thức: Trà long nhãn tắc sẽ mang đến cho bạn sự tươi mới từ trà, ngọt thanh từ long nhãn và chua nhẹ từ tắc, giúp xua tan cảm giác nóng nực mùa hè.

2. Trà long nhãn Ô Long

Trà long nhãn Ô Long là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chát nhẹ của trà Ô Long và ngọt thanh của long nhãn, tạo nên một thức uống độc đáo, đậm đà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Trà Ô Long: 3 gói
• Nhãn: 6 quả

Các bước thực hiện:

1. Pha trà: Cho 3 gói trà Ô Long vào ly, thêm 800ml nước sôi và ủ trà trong 10 phút để trà ra hết chất.
2. Chuẩn bị nhãn: Tách lấy phần thịt nhãn, cho vào máy xay sinh tố cùng một ít nước trà đã pha và xay nhuyễn.
3. Pha trà long nhãn: Thêm đá viên vào ly, cho vào nước trà Ô Long nguyên chất, nước trà nhãn và trang trí thêm nhãn tươi.

3. Trà nhãn tươi đường phèn

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức trà đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên, trà nhãn tươi đường phèn chính là lựa chọn hoàn hảo. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn có thể thưởng thức một ly trà tươi mát ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nhãn: 4kg
• Trà đen Phúc Long: 2 muỗng canh
• Đường phèn: 600g
• Đường cát: 100g
• Siro vải: 4 muỗng canh

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế nhãn: Bóc vỏ nhãn và ngâm cùi nhãn với đá để tăng độ giòn.
2. Ngâm nhãn: Nấu nước đường phèn, sau đó ngâm cùi nhãn vào nước đường cho đến khi ngấm đều.
3. Nấu trà: Đun sôi nước lọc, ngâm trà đen Phúc Long và lọc bỏ phần bã trà.
4. Pha trà: Kết hợp nước nhãn, siro vải, đường cát và trà đã pha. Thêm đá và cùi nhãn để hoàn thiện ly trà.

4. Trà nhãn hạt chia

Trà nhãn hạt chia là một trong những loại trà được yêu thích nhờ sự kết hợp giữa hương vị thanh mát và lợi ích sức khỏe mà hạt chia mang lại. Món uống này không chỉ giải nhiệt mà còn giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nhãn: 0.5kg
• Đường phèn: 2 cục nhỏ
• Hồng trà Cozy: 2 gói
• Hạt chia: 1/2 muỗng canh

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế nhãn: Bóc vỏ nhãn, tách hạt và chỉ lấy phần cùi trắng.
2. Nấu nhãn với đường phèn: Nấu nhãn với đường phèn cho đến khi nhãn thấm đều.
3. Nấu trà và ngâm hạt chia: Ngâm hồng trà và hạt chia trong nước sôi cho đến khi hạt chia nở.
4. Pha trà: Kết hợp trà, nước nhãn, cùi nhãn và hạt chia vào ly, thêm đá để hoàn thiện.

5. Trà long nhãn sen vàng

Trà long nhãn sen vàng không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, giúp bạn thư giãn và giải tỏa căng thẳng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nhãn: 400g
• Hạt sen khô: 110g
• Trà Ô Long: 5g
• Đường cát: 110g
• Nước đường phèn: 1 lít

Các bước thực hiện:

1. Ngâm nhãn: Ngâm nhãn với nước đường phèn cho đến khi nhãn ngấm đều.
2. Luộc hạt sen: Luộc hạt sen cho đến khi mềm.
3. Pha trà: Hãm trà Ô Long với nước sôi và thêm hạt sen cùng cùi nhãn vào trà.

Những lợi ích không thể bỏ qua của trà long nhãn

Trà long nhãn không chỉ nổi tiếng với hương vị ngọt thanh, dễ uống mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Hãy cùng tìm hiểu xem loại trà này mang lại những gì cho cơ thể bạn.

Cung cấp năng lượng tức thì

Long nhãn chứa lượng đường tự nhiên cao, đặc biệt là glucose và sucrose, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Khi kết hợp với trà, nhãn trở thành nguồn cung cấp năng lượng hoàn hảo, đặc biệt cho những ai cần bổ sung năng lượng ngay lập tức, như sau khi tập thể dục hoặc khi cảm thấy mệt mỏi.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Trong Đông y, long nhãn được xem là một loại thực phẩm có tính ấm, giúp tăng cường tiêu hóa. Trà long nhãn giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm cảm giác đầy hơi và khó tiêu. Đặc biệt, khi kết hợp với các loại trà như trà Ô Long hay trà đen, hiệu quả càng được tăng cường, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn.

Giúp cải thiện giấc ngủ

Long nhãn cũng được biết đến với khả năng an thần, giúp cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng. Chất tryptophan có trong long nhãn giúp cơ thể sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh tâm trạng và giấc ngủ. Uống một ly trà long nhãn ấm trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Làm đẹp da

Long nhãn giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa các tác động tiêu cực từ môi trường, bảo vệ làn da khỏi lão hóa. Ngoài ra, vitamin C còn giúp tăng cường sản xuất collagen, giúp da trở nên săn chắc, đàn hồi và mịn màng hơn. Thường xuyên uống trà long nhãn không chỉ giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh mà còn giúp làn da trở nên tươi sáng.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C trong long nhãn còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng. Uống trà long nhãn thường xuyên là cách đơn giản để bảo vệ sức khỏe, đặc biệt trong những thời điểm giao mùa khi cơ thể dễ mắc các bệnh cảm cúm.

Giúp thư giãn tinh thần

Hương vị nhẹ nhàng, thanh khiết của trà long nhãn có tác dụng thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng. Đặc biệt, trà long nhãn sen vàng là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự thanh tịnh sau một ngày làm việc căng thẳng. Hương sen thơm ngát kết hợp với vị ngọt dịu của long nhãn sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu, xua tan mọi lo âu.

Mẹo nhỏ để pha trà long nhãn ngon hơn

Để có một ly trà long nhãn thơm ngon, ngoài việc chọn nguyên liệu tươi mới, còn có một số mẹo nhỏ mà bạn có thể áp dụng.

1. Sử dụng nước lọc sạch

Chất lượng nước pha trà ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của trà. Nước lọc sạch, không chứa tạp chất sẽ giúp trà có vị trong trẻo, thanh mát hơn. Tránh sử dụng nước máy hoặc nước có chứa clo, vì chúng có thể làm thay đổi hương vị trà.

2. Điều chỉnh lượng đường vừa phải

Lượng đường trong trà long nhãn cần được điều chỉnh phù hợp với khẩu vị của mỗi người. Nếu bạn thích uống ngọt, có thể thêm nhiều đường hoặc nước đường phèn. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức hương vị tự nhiên của trà và nhãn, hãy sử dụng đường vừa đủ để không làm mất đi vị thanh nhẹ.

3. Đừng quên đá viên

Đá viên không chỉ giúp làm mát trà mà còn giúp giữ cho trà có hương vị tươi mát hơn. Tuy nhiên, đừng cho quá nhiều đá, vì chúng sẽ làm loãng trà, khiến hương vị bị giảm đi. Tốt nhất, bạn nên sử dụng đá nhỏ hoặc đá vụn để trà nhanh lạnh mà không bị loãng.

4. Ngâm nhãn đúng cách

Để nhãn giữ được độ giòn và ngọt, bạn nên ngâm nhãn với nước đường phèn trong thời gian từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi pha trà. Điều này giúp nhãn thấm đều đường, tạo vị ngọt tự nhiên cho trà. Khi ngâm, hãy bảo quản nhãn trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon.

5. Lựa chọn trà phù hợp

Trà đen, trà Ô Long hay trà xanh đều có thể sử dụng để pha trà long nhãn, nhưng mỗi loại sẽ mang đến một hương vị khác nhau. Trà đen cho hương vị đậm đà, trà Ô Long mang lại sự cân bằng giữa vị chát và ngọt, trong khi trà xanh tạo nên sự thanh mát nhẹ nhàng. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân, bạn có thể lựa chọn loại trà phù hợp.

Kết luận

Trà long nhãn không chỉ là một loại thức uống giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với những công thức pha chế đơn giản và những mẹo nhỏ trong quá trình thực hiện, bạn có thể dễ dàng tự tay tạo nên những ly trà long nhãn thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Đừng quên thử nghiệm các công thức khác nhau để tìm ra hương vị yêu thích của mình, và hãy tận hưởng những phút giây thư giãn cùng ly trà long nhãn trong những ngày hè oi ả nhé.

Để pha trà long nhãn ngon nhất bạn hãy sử dụng nước lọc tinh khiết để tránh những cặn có trong nước, ảnh hưởng đến hương vị của trà. Bạn có thể tham khảo các sản phẩm máy lọc nước tại FPT Shop đang được bán với giá siêu khuyến mãi, hãy mua sắm ngay hôm nay để nhận ưu đãi.

• Máy lọc nước giá rẻ

Xem thêm: 

• Cách làm trà vải từ vải tươi cùng trà túi lọc thơm ngon, chất lượng để giải khát 
• Chia sẻ 4 công thức làm trà cam quế thơm ngon, dễ uống, tốt cho cơ thể ngay tại nhà