Top 15 đặc sản Úc “đỉnh nóc kịch trần” mà bạn nhất định phải thử 1 lần trong đời

Top 15 đặc sản Úc mà FPT Shop gợi ý dưới đây sẽ đưa bạn vào một hành trình khám phá hương vị độc đáo và đầy bất ngờ của xứ sở chuột túi. Từ những món ăn đậm chất hoang dã đến những loại quả mọng đặc trưng, tất cả đều mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Tổng hợp 15 đặc sản Úc ngon nức tiếng

1. Bush Tucker

Ẩm thực Úc không chỉ có những món ăn hiện đại mà còn ẩn chứa trong đó nét hoang dã, độc đáo của thiên nhiên với Bush Tucker - đặc sản làm say lòng biết bao du khách. Được chế biến từ chính những gì thiên nhiên ban tặng, từ cà chua hoang dại, mận mọc tự nhiên cho đến nhộng, kỳ nhông,... Bush Tucker mang đến trải nghiệm vị giác đầy mới lạ và ấn tượng.

Điều đặc biệt là chỉ có những đầu bếp bản xứ với bí quyết được truyền qua nhiều thế hệ, mới có thể khơi dậy trọn vẹn hương vị độc đáo, tinh túy của món ăn này.

2. Chanh móng tay

Úc là xứ sở của những điều kỳ thú, lại khiến du khách phải trầm trồ trước một loại quả độc đáo mang tên "chanh móng tay". Sở dĩ có cái tên đặc biệt ấy bởi hình dáng của chúng thon dài như những ngón tay thanh mảnh. Vỏ ngoài bóng loáng, ẩn chứa bên trong là những tép chanh nhỏ li ti, óng ánh như trứng cá hồi, đa dạng sắc màu, từ xanh ngọc bích đến hồng đào lấp lánh.

Vị chua thanh, tinh tế của loại quả đặc sản Úc này được ứng dụng linh hoạt trong nhiều món ăn, từ cao lương mỹ vị cho đến ẩm thực đường phố bình dị.

3. Hamburger củ dền

Đến Úc mà không thử qua món Hamburger củ dền thì quả là một thiếu sót lớn cho các tín đồ ẩm thực. Không chỉ đơn thuần là món ăn nhanh quen thuộc, hamburger tại đây được biến tấu độc đáo mang đậm dấu ấn xứ sở kangaroo với nguyên liệu chính là củ dền đỏ au, mọng nước.

Vị ngọt thanh, hơi chua dịu đặc trưng của củ dền kết hợp hài hòa cùng thịt bò nướng, cà chua tươi mát, hành tây giòn giòn và rau xanh sẽ tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng. Sự kết hợp độc đáo này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, mới lạ mà còn bổ sung dinh dưỡng, khiến món ăn trở thành niềm tự hào của ẩm thực nước Úc.

4. Bánh xốp Lamingtons thanh tao

"Lamingtons" - cái tên ấy dường như đã trở thành biểu tượng cho hương vị ngọt ngào của nước Úc. Loại bánh xốp này nổi tiếng đến mức người ta dành hẳn một ngày 21/7 để tôn vinh nó. Sức hút của Lamingtons đến từ chính sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh gato xốp mềm, tan ngay trong miệng, lớp chocolate phủ ngoài mịn màng, đậm đà và cuối cùng là lớp dừa bào trắng tinh, thơm béo phủ bên ngoài.

Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó cưỡng, khiến bất kỳ ai dù chỉ nếm thử một lần cũng phải nhớ mãi. Không chỉ là món ăn vặt được yêu thích, Lamingtons còn hiện diện như một nét văn hóa đặc trưng của xứ sở kangaroo. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món đặc sản Úc này ở bất kỳ đâu, từ siêu thị, tiệm bánh ven đường cho đến những nhà hàng, quán cà phê sang trọng.

5. Gà Parmigiana

Dù được du nhập từ nước Ý xa xôi, nhưng Gà Parmigiana đã nhanh chóng trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của xứ sở kangaroo và được xem như một đặc sản Úc trứ danh.

Sức hấp dẫn của món ăn này đến từ chính sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu đơn giản mà tinh tế. Từng miếng thịt gà được chiên vàng giòn rụm, phủ bên trên là lớp sốt cà chua đặc trưng chua ngọt quyện cùng phô mai Mozzarella béo ngậy, tan chảy, điểm xuyết thêm chút Parmesan mặn mà, thơm lừng.

6. Cá Barramundi lạ miệng

Đến với đất nước Úc xinh đẹp, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo của cá Barramundi - "chúa tể" của các dòng sông, niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực bản địa. Loài cá chẽm khổng lồ này có thể đạt đến kích thước đáng kinh ngạc, nặng tới 20kg và dài đến cả mét, khiến bất kỳ ai nhìn thấy cũng phải trầm trồ.

Và từ nguyên liệu đặc biệt này, các đầu bếp tài ba đã sáng tạo nên hàng trăm công thức chế biến độc đáo, từ hấp, chiên, nướng,... món nào cũng mang đến hương vị thơm ngon, tinh tế, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

7. Cá sấu nướng

Món đặc sản Úc này đã trở thành "thương hiệu" của xứ sở kangaroo, thu hút biết bao du khách bởi hương vị lạ mà ngon khó cưỡng. Từng thớ thịt cá sấu trắng muốt, săn chắc được tẩm ướp kỹ lưỡng với công thức đặc biệt: chanh chua thanh, dầu oliu thơm ngậy, tỏi cay nồng cùng chút muối, hạt tiêu đậm đà. Tất cả hòa quyện vào nhau, ngấm sâu vào từng thớ thịt khi được nướng trên bếp lửa.

Cắn một miếng cá sấu nướng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm bên ngoài, vị ngọt dai, beo béo bên trong, cùng hương thơm nức mũi lan tỏa, đánh thức mọi giác quan.

8. Bánh quy Anzac

Đừng nhìn vẻ ngoài giản dị mà vội đánh giá thấp hương vị của bánh quy Anzac - món tráng miệng đã trở thành biểu tượng văn hóa đầy tự hào của nước Úc. Được tạo nên từ những nguyên liệu đơn giản như bột mì, yến mạch, bơ, vụn dừa, mật mía,... nhưng khi kết hợp lại, chúng tạo nên một bản hòa ca hương vị đầy bất ngờ.

Từng chiếc bánh quy Anzac vàng ươm, giòn tan, thơm lừng mùi bơ hòa quyện cùng vị ngọt dịu của mật mía và béo ngậy của dừa bào. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon mộc mạc, giản dị nhưng lại vô cùng tinh tế, "gây nghiện" khó cưỡng.

9. Bánh Pavlova

Mang trong mình cái tên đầy kiêu sa của nữ nghệ sĩ ballet người Nga - Anna Pavlova, chiếc bánh Pavlova cũng yêu kiều và tinh tế như chính điệu múa của bà. Du lịch đến Úc mà chưa một lần thưởng thức món bánh ngọt trứ danh này thì quả là một thiếu sót lớn. Món đặc sản Úc này sẽ "hớp hồn" bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi vẻ ngoài xinh đẹp, tựa như một đám mây trắng muốt được trang trí bởi muôn sắc màu rực rỡ của các loại trái cây tươi ngon.

Khác với những loại bánh ngọt thông thường, Pavlova không sử dụng bột mì hay cốt bánh bông lan mà lại mang đến kết cấu xốp phồng, mềm mại đến khó tin. Cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào tan chảy trong miệng, hòa quyện cùng vị chua thanh của trái cây và kem tươi mát lạnh. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm hương vị đặc biệt này khi đến Úc, nếu không bạn sẽ phải "tiếc hùi hụi" khi lên máy bay trở về đấy!

10. Thịt kangaroo nướng

Thịt kangaroo mềm mà dai, nạc nhưng không hề khô, mang đến trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ. Bí quyết nằm ở chính cách chế biến tài tình của người dân bản địa. 

Từ nướng mọi đậm đà, nướng sa tế cay nồng cho đến những công thức cầu kỳ hơn với thảo mộc và gia vị đặc biệt, mỗi cách chế biến đều khéo léo giữ trọn vị ngon nguyên bản của thịt kangaroo, đồng thời tạo nên những biến tấu độc đáo, khiến thực khách phải "nghiện" ngay từ lần đầu thưởng thức.

11. Quả bạch việt quất

Giữa khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ của Tasmania, hòn đảo thuộc xứ sở chuột túi, lại ẩn giấu một loại quả mọng nhỏ bé nhưng sở hữu hương vị tinh tế, độc đáo - quả bạch việt quất. Vị ngon đặc biệt của thứ quả đặc sản Úc này đến từ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh tao, chút chua dịu nhẹ nhàng và hương thơm quyến rũ, lan tỏa, khiến bất kỳ ai từng nếm thử đều phải say đắm.

12. Quả quandong

Được mệnh danh là "đào Úc", quả Quandong mang đến vị chua ngọt thanh mát, hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng, dễ dàng chinh phục những thực khách khó tính nhất. Điều thú vị là không chỉ phần thịt quả, mà hạt, lá và vỏ cây Quandong đều có giá trị sử dụng, góp phần tạo nên những món ăn, thức uống và cả dược liệu độc đáo của người Úc bản địa.

13. Bào ngư Úc viền xanh Tasmania

Sở hữu vẻ ngoài đẹp mắt với lớp viền xanh ngọc bích độc đáo, bào ngư Úc viền xanh Tasmania còn được biết đến như "nữ hoàng" trong thế giới bào ngư bởi hương vị tinh tế, thịt giòn dai, ngọt thơm khó cưỡng. Không chỉ là món ăn "sang chảnh", bào ngư viền xanh còn là nguồn dinh dưỡng quý giá, được ví như "thần dược" từ đại dương.

14. Bơ Vegemite

Là "linh hồn" của ẩm thực Úc, bơ Vegemite với màu nâu đen độc đáo, mùi vị mặn mà, hăng hắc đặc trưng có thể khiến bạn lạ lẫm ngay từ lần đầu trải nghiệm. Tuy nhiên, đừng vội chối từ, hãy thử một lần cảm nhận hương vị đậm đà, khó quên của loại bơ trứ danh này như cách mà người dân bản địa đã say mê suốt gần một thế kỷ qua. Biết đâu bạn sẽ "nghiện" lúc nào không hay đấy!

15. Rượu vang Úc

Bên cạnh những món ăn đặc sản Úc độc đáo, rượu vang cũng là "thực đơn" không thể bỏ lỡ cho chuyến hành trình khám phá xứ sở chuột túi. Từ thung lũng Clare thơ mộng, thung lũng Barossa trù phú cho đến vùng sông Margaret hiền hòa, mỗi vùng đất đều mang đến những hương vị rượu vang đặc trưng, được sản xuất theo công thức lâu đời, kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và hiện đại.

Rượu vang Úc luôn chinh phục du khách bởi hương vị tinh tế, dễ uống, giá cả hợp lý và là món quà ý nghĩa sau mỗi chuyến đi.

Lời kết

Đặc sản Úc không chỉ là những món ăn đơn thuần mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa văn hóa, thiên nhiên và lối sống độc đáo của người dân xứ sở Kangaroo. Mỗi đặc sản đều mang một câu chuyện riêng, tạo nên một bức tranh ẩm thực đa dạng, phong phú mà bất cứ ai khi đến Úc cũng nên khám phá.

Và còn gì tuyệt vời hơn khi bạn có thể tự tay tái hiện lại những hương vị độc đáo ấy ngay tại căn bếp của mình, chiêu đãi bạn bè, người thân những món ngon mang đậm phong cách nước Úc? Để thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực, hãy để FPT Shop đồng hành cùng bạn với những chiếc máy ép hoa quả chất lượng, chính hãng, an toàn và tiết kiệm điện năng.

• Máy ép hoa quả

Xem thêm:

• Khám phá những món đặc sản Nghệ An ngon nức tiếng: Hương vị đậm đà miền trung
• Top 10 đặc sản Trung Quốc ngon khó cưỡng mà bạn không nên bỏ qua