Tổng hợp 18 cách ăn yến mạch vừa dinh dưỡng, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả, dễ làm tại nhà

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Yến mạch cũng có thể giúp bạn giảm cân bằng cách làm bạn no lâu hơn và kiểm soát đường huyết. Bạn có thể sử dụng yến mạch để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, phù hợp với nhu cầu và sở thích của bạn. Trong bài viết dưới đây, FPT Shop sẽ gợi ý 18 cách ăn yến mạch siêu ngon mà bạn có thể thử làm tại nhà một cách dễ dàng.

Tổng hợp 18 cách ăn yến mạch hỗ trợ giảm cân hiệu quả

1. Bánh chuối yến mạch

Bánh chuối yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn ăn uống lành mạnh và giảm cân. Bánh có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản như chuối chín, yến mạch, trứng gà, sữa tươi, đường nâu, bột nở, muối, quế và hạt óc chó. Sau đó, bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu lại với nhau và cho vào khuôn nướng. Độ mềm xốp của món bánh cùng với hương thơm lừng đặc trưng của chuối chắc chắn không bao giờ làm bạn thất vọng. 

2. Biscotti yến mạch

Đây là loại bánh quá quen thuộc với các bạn ăn kiêng, bánh có hương vị ngọt dịu, hòa quyện với vị bùi của yến mạch và vị thơm của các loại hạt. Bánh biscotti yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn ăn ngon mà không lo tăng cân. Bánh có độ ngọt vừa phải, kết hợp với chất xơ từ yến mạch và hương thơm từ các loại hạt khác nhau. 

Bạn lựa chọn thêm nhiều hương vị cho biscotti yến mạch bằng cách thêm sô cô la, trái cây khô, hạnh nhân hoặc quế vào công thức. Biscotti yến mạch là món bánh phù hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc buổi chiều, cùng với một ly trà hoặc cà phê chắc chắn là một sự kết hợp hoàn hảo.

3. Cupcake yến mạch

Cupcake yến mạch là một loại bánh ngọt làm từ bột yến mạch, đường, trứng và bơ. Đây sẽ món bánh giúp các bạn ăn bánh ngọt nhưng không cần phải lo việc tăng cân. Bánh có vỏ giòn, ruột mềm, xốp và thơm ngon. Bánh còn có thể phủ thêm kem tươi hoặc trái cây để tăng hương vị. 

Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của đường, vị bùi của bơ và vị thơm của yến mạch. Bánh còn có chút vị đậm đà của trứng và vị nhẹ nhàng của vani. Hãy thử làm ngay bánh cupcake để thưởng thức hương vị này nhé!

4. Bánh ngũ cốc yến mạch

Bánh ngũ cốc yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang theo chế độ ăn kiêng nhưng không muốn bỏ qua hương vị ngọt ngào của bánh ngọt. Bánh được làm từ nguyên liệu tự nhiên, giàu chất xơ và dinh dưỡng giúp bạn no lâu và không tăng cân. 

Bạn có thể dễ dàng làm bánh ngũ cốc yến mạch tại nhà với công thức đơn giản và nhanh chóng. Bánh cũng rất phù hợp để mang đi làm, đi học hoặc biếu cho người thân và bạn bè.

5. Sinh tố yến mạch

Bạn đang tìm kiếm thức uống từ yến mạch để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mỗi ngày? Hãy thử làm sinh tố yến mạch - một thức uống ngon miệng, giàu chất xơ, protein và vitamin. 

Sinh tố yến mạch không chỉ giúp bạn no lâu, tăng cường sức khỏe mà còn có thể biến hóa với nhiều hương vị khác nhau. Sinh tố yến mạch là một thức uống đơn giản, nhanh chóng và dễ làm. Bạn chỉ cần xay yến mạch, sữa và các loại trái cây, hạt, mật ong hoặc các nguyên liệu khác theo sở thích của bạn là có thể thưởng thức ngay.

6. Bánh mì yến mạch

Bánh mì yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn đầu ngày hoặc những lúc đói bụng. Bánh mì yến mạch có hương vị ngọt thanh, mềm và thơm, giàu chất xơ và dinh dưỡng. 

Bạn có thể thưởng thức bánh mì yến mạch đơn giản hoặc kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau như bơ, mứt dâu, phô mai, thịt nguội hoặc chấm với sữa tươi để tăng thêm hấp dẫn. 

7. Bánh bao yến mạch

Bánh bao yến mạch là một loại bánh bao đặc biệt, sử dụng bột yến mạch làm vỏ bánh thay cho bột mì thông thường. Bánh bao yến mạch có hương vị ngọt dịu, mềm mịn và giàu dinh dưỡng. Tùy theo sở thích của bạn, bạn có thể lựa chọn nhân bánh từ đậu xanh, thịt, trứng hoặc sữa đặc.

8. Sữa yến mạch

Sữa yến mạch là một lựa chọn tốt cho những người bị dị ứng với sữa bò hoặc muốn ăn uống theo chế độ thực vật. Sữa yến mạch có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Bạn có thể dùng sữa yến mạch để pha cà phê, làm bánh hoặc uống trực tiếp.

9. Bánh bông lan yến mạch

Bánh bông lan yến mạch là một loại bánh ngon và bổ dưỡng được chế biến từ bột yến mạch giàu chất xơ, trứng giàu protein, đường và bơ cung cấp năng lượng. Bánh có độ mềm xốp vừa phải, không ngọt gắt và hương thơm dịu nhẹ. Để thưởng thức bánh bông lan yến mạch không bị ngán, bạn có thể pha thêm tách trà nhâm nhi cùng nhé!

10. Súp yến mạch

Súp yến mạch là một món ăn bổ dưỡng, giàu chất xơ và protein, có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và giảm cân. Súp yến mạch có thể chế biến đơn giản với các nguyên liệu như yến mạch, cà rốt và gia vị. Để tăng hương vị và độ đậm đà, bạn có thể thêm thịt gà, thịt bò hoặc đậu phụ. 

Súp yến mạch có thể ăn vào bất kỳ bữa nào trong ngày nhưng đặc biệt phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ. Súp yến mạch không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp.

11. Bánh waffle yến mạch

Bánh waffle yến mạch cũng là một trong những cách ăn yến mạch phổ biến. Món này được làm từ bột yến mạch, trứng, sữa và đường. Bánh có vị ngọt dịu, giòn rụm và thơm mùi bơ. Bạn có thể ăn bánh waffle yến mạch với mật ong, kem, hoa quả tươi hoặc bất kỳ loại sốt nào bạn thích. 

Bánh waffle yến mạch không chỉ dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe, vì yến mạch chứa nhiều chất xơ, protein và vitamin. Hãy thử làm bánh waffle yến mạch cho bữa sáng của bạn và cảm nhận sự khác biệt!

12. Cháo yến mạch

Nếu bạn vẫn còn đang phân vân về cách ăn yến mạch thì hãy thử cháo yến mạch. Bạn chỉ cần cho yến mạch vào nồi nước sôi, đun nhỏ lửa cho đến khi yến mạch nở ra và hơi sệt lại.

Bạn có thể thêm đường, sữa, trái cây hoặc hạt điều để tăng hương vị cho cháo yến mạch. Cháo yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày, giúp bạn duy trì sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng.

13. Crepe yến mạch

Crepe yến mạch là một món ăn ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng nhiều năng lượng nhưng ít calo. Bạn chỉ cần trộn yến mạch, sữa, trứng và một ít đường, sau đó rán chúng trên chảo cho đến khi vàng giòn. 

Bạn có thể ăn crepe yến mạch với các loại nhân khác nhau như mứt, kem, hoa quả hay phô mai. Crepe yến mạch không chỉ giúp bạn no lâu mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

14. Tào phớ yến mạch

Một trong những cách ăn yến mạch mới lạ và bổ dưỡng chính là tào phớ yến mạch. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, được làm từ đậu nành và yến mạch. Tào phớ yến mạch có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp đạm thực vật, chất xơ, vitamin và khoáng chất. 

Tào phớ yến mạch cũng có thể giúp giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Món này có thể ăn kèm với đường, mật ong, hoa quả hoặc các loại hạt. 

15. Muffin yến mạch

Muffin yến mạch là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Bánh được làm từ các nguyên liệu đơn giản như bột yến mạch, trứng, sữa, dầu ăn và đường nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng. Yến mạch có chứa nhiều chất xơ, protein và vitamin giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.

Bạn có thể thay đổi hương vị của muffin yến mạch bằng cách thêm các thành phần khác nhau. Một số gợi ý là muffin chuối yến mạch, muffin sữa chua yến mạch, muffin chocolate chip yến mạch hoặc muffin cranberries khô yến mạch. Những loại muffin này không chỉ đa dạng về mùi vị mà còn cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể.

16. Bánh yến mạch chiên

Bánh yến mạch chiên là một món ăn nhẹ ngon và bổ dưỡng, bạn có thể làm tại nhà hoặc mua sẵn. Bánh được làm từ yến mạch, trứng, sữa, đường và các loại hạt khác nhau. Bánh yến mạch chiên có thể ăn kèm với sữa chua, mứt hoặc kem. Bánh cũng có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa phụ cho trẻ em và người lớn.

17. Đậu hũ non yến mạch

Đậu hũ non yến mạch là một món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, dễ ăn và dễ tiêu hóa. Đậu hũ non yến mạch cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp protein, chất xơ, canxi và các vitamin nhóm B. 

Đậu hũ non yến mạch rất dễ chế biến và có thể ăn kèm các loại mứt trái cây để tăng thêm hương vị. Đây là là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay, ăn kiêng hay muốn giảm cân.

18. Yến mạch ngâm qua đêm (Overnight oats)

Overnight oats (yến mạch ngâm qua đêm) là một món ăn sáng nhanh chóng và dễ dàng, chỉ cần trộn yến mạch với sữa, nước hoặc sữa chua và để qua đêm trong tủ lạnh. Bạn có thể thêm các loại trái cây, hạt, ngũ cốc hoặc gia vị tùy theo khẩu vị của bạn. 

Overnight oats còn là bữa sáng dinh dưỡng dành cho các bạn ăn thực vật hoặc đang trong quá trình giảm cân. Ngoài ra, overnight oats cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian vào buổi sáng, vì bạn không cần nấu chín bất kỳ thứ gì.

Tạm kết

Yến mạch là một loại ngũ cốc dễ chế biến và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn yến mạch đúng cách để tận dụng được hết những giá trị dinh dưỡng của nó. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm ý tưởng về cách ăn yến mạch đa dạng và hấp dẫn. Hãy thử áp dụng những cách ăn yến mạch này vào bữa ăn hàng ngày của bạn để cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân bạn nhé!

Xem thêm:

• Cháo yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng và cách nấu đơn giản trong 5 phút ai cũng làm được
• Ba bước làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản

Cùng trổ tài vào bếp làm các loại bánh yến mạch với các sản phẩm lò nướng giá tốt tại FPT bạn nhé!

Lò nướng giá tốt