Gợi ý 20+ món ăn, thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà: Ngon – bổ – dễ làm

Bạn muốn tự tay chuẩn bị một buổi tiệc ý nghĩa nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Đừng lo, bài viết này sẽ giúp bạn xây dựng một thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà với đầy đủ món khai vị, món chính, món tráng miệng đến bánh kem hấp dẫn. Bên cạnh đó, việc tự nấu sẽ tạo không khí ấm cúng, gắn kết hơn cho gia đình và bạn bè. Hãy cùng FPT Shop khám phá chi tiết trong từng gợi ý ngay sau đây!

Món khai vị cho tiệc sinh nhật

Chả giò hải sản chiên xù

Món ăn giòn rụm với lớp vỏ vàng ươm, bên trong là phần nhân tôm, mực, thịt xay thơm lừng. Chấm kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều rất tuyệt. Món khai vị này vừa dễ làm vừa giúp kích thích vị giác, phù hợp với thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà.

Chả giò tôm

Nếu đã yêu thích các món chả giò, bạn có thể thử làm chả giò tôm. Chỉ cần ướp thịt tôm và thịt xay đậm đà, gói trong bánh tráng và chiên giòn, món ăn này đảm bảo sẽ “hút hồn” cả trẻ nhỏ lẫn người lớn.

Súp thập cẩm

Để mở màn cho một buổi tiệc, súp là lựa chọn tuyệt vời. Súp thập cẩm gồm nhiều nguyên liệu như tôm, thịt heo, bắp, cà rốt, nấm tuyết… tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Một chén súp nóng hổi sẽ khiến ai nấy đều hài lòng.

Súp gà nấm tuyết

Phiên bản súp gà kết hợp nấm tuyết càng ngon miệng hơn với vị thịt gà mềm, nước dùng ngọt thanh. Món súp này cũng rất dễ nấu, thích hợp cho mọi độ tuổi, là ứng viên sáng giá trong thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà.

Gỏi ngó sen tôm thịt

Đổi vị với món gỏi thanh mát: ngó sen giòn, tôm và thịt heo thơm ngọt, hoà quyện cùng vị chua ngọt kích thích. Món gỏi này đảm bảo mọi người sẽ muốn thưởng thức tiếp những món chính ngay sau đó.

Món chính hấp dẫn

Mì Ý sốt kem

Thay vì cơm hay bún thông thường, bạn có thể làm mới bữa tiệc với mì Ý sốt kem béo ngậy. Sợi mì thơm mềm thấm đẫm nước sốt, cực kỳ phù hợp để “đổi gió” cho bữa tiệc tại nhà.

Mực chiên giòn

Nếu bạn đang chuẩn bị thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà, đừng quên món mực chiên giòn dễ chế biến. Chỉ cần tẩm bột và chiên vàng, bạn đã có ngay món mực giòn rụm, thơm phức. Sử dụng nồi chiên không dầu cũng là cách tiện lợi để giảm bớt lượng dầu mỡ.

Tôm chiên xù

Tôm chiên xù là món “tủ” của nhiều em nhỏ. Vị tôm ngọt tự nhiên, lớp bột chiên xù giòn tan khiến món ăn trở nên thật bắt mắt. Đừng quên chừa lại phần đuôi tôm cho thêm phần thẩm mỹ nhé!

Gà nướng mật ong

Thịt gà mềm, da gà được quết mật ong tạo độ bóng đẹp cùng hương ngọt dịu, rất thích hợp để xuất hiện trong thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà. Bạn có thể ăn kèm xôi chiên phồng hay cơm rang đều ngon miệng.

Bò hầm rượu vang

Món bò hầm đậm đà, thơm hương rượu vang, kết hợp cùng bánh mì giòn hoặc cơm nóng sẽ là “điểm nhấn” cho tiệc sinh nhật. Cách làm khá đơn giản, chỉ cần chú ý hầm đủ thời gian để thịt bò mềm tan.

Lẩu kim chi Hàn Quốc

Để kết thúc phần món chính, một nồi lẩu nóng hổi là lựa chọn không thể thiếu. Lẩu kim chi cay cay chua chua, ăn kèm thịt bò, nấm và rau xanh, mang lại cảm giác ấm cúng và lạ miệng. Bạn cũng có thể thay thế bằng lẩu Thái, lẩu hải sản hoặc lẩu nấm tuỳ khẩu vị gia đình.

Món tráng miệng

Rau câu dừa

Thanh mát, nhẹ bụng và dễ làm, rau câu dừa luôn được nhiều người ưa chuộng. Vị ngọt dịu, mùi dừa thoang thoảng sẽ giúp cân bằng vị giác sau các món chiên, xào.

Chè khúc bạch

Thêm một gợi ý cho các tín đồ hảo ngọt: chè khúc bạch. Khối khúc bạch mềm mịn hoà quyện nước vải ngọt thanh, rắc thêm hạnh nhân lát để tăng vị béo bùi. Một món tráng miệng dễ làm nhưng vô cùng “bắt mắt”.

Panna cotta

Nếu muốn mang chút “hơi thở” Âu Mỹ vào bữa tiệc, panna cotta sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể linh hoạt biến tấu vị xoài, trà xanh hoặc chocolate, đảm bảo ai thưởng thức cũng phải khen ngon.

Bánh kem sinh nhật

Bánh kem bắp

Một chiếc bánh kem bắp mềm xốp, thơm vị sữa, xen lẫn hạt bắp ngọt sẽ khiến buổi tiệc trở nên hoàn hảo. Nếu không có lò nướng, bạn có thể áp dụng công thức bánh bắp bằng nồi cơm điện.

Bánh Black Forest

Nếu thích sự cầu kỳ và muốn “ghi điểm” với mọi người, hãy thử làm bánh Black Forest. Lớp kem tươi hoà lẫn vị rượu, mứt anh đào tạo nên hương vị khác biệt. Dù đòi hỏi thời gian chuẩn bị kỹ lưỡng hơn, thành quả chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Gợi ý thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà cho từng đối tượng

Thực đơn sinh nhật cho bé

Menu 1

• Cá viên chiên
• Súp cua
• Cà ri gà
• Lẩu nấm hải sản
• Nước ngọt có gas
• Rau câu

Menu 2

• Súp cua
• Sườn nướng
• Gà rán
• Cháo rau thịt
• Mực xào rau củ
• Khoai tây chiên
• Pudding trái cây

Menu 3

• Khoai tây lắc
• Canh cá nấu chua
• Gà quay
• Vịt nấu chao
• Thịt heo chiên giòn
• Lẩu hải sản
• Dừa dầm

Menu 4

• Súp bí đỏ
• Tôm lăn bột chiên
• Chả giò
• Gà rán
• Mực nhồi thịt
• Cháo rau củ
• Kem trái cây

Menu 5

• Gà rán
• Mì Ý
• Trà sữa
• Rau câu
• Trái cây

Thực đơn sinh nhật cho người lớn

Menu 1

• Gỏi tôm thịt
• Cà ri gà
• Thịt bò xào ngồng tỏi
• Gà nấu chua
• Cá diêu hồng hấp xì dầu
• Lẩu cá lăng
• Chè bưởi

Menu 2

• Salad rau củ
• Tôm hấp bia
• Lẩu hải sản
• Cá tai tượng chiên xù
• Cơm chiên Dương Châu
• Lẩu cá lăng nấu chua
• Chè khúc bạch

Menu 3

• Súp gà nấm
• Lẩu gà lá é
• Gà chiên mắm
• Mực hấp
• Cá lóc hấp
• Lẩu cá thác lác khổ qua
• Dừa dầm

Menu 4

• Gỏi ngó sen
• Mực chiên giòn
• Tôm lăn bột chiên
• Cá chiên sốt cà
• Cơm chiên cá mặn
• Lẩu hải sản
• Kem

Menu 5

• Salad cá ngừ
• Ếch nấu măng cay
• Cà ri dê
• Bò lúc lắc
• Cá lóc chưng tương
• Lẩu hải sản
• Chè Thái

Gợi ý một số hình ảnh trang trí bàn tiệc sinh nhật

Dưới đây là một vài gợi ý hình ảnh cho bạn tham khảo:

• Bàn tiệc với tông màu trang nhã, có hoa tươi và ánh nến lung linh.
• Bàn buffet nhỏ gọn, xếp các món ăn khoa học, tiện lấy.
• Bánh kem đặt giữa bàn, xung quanh là các loại trái cây và hoa trang trí.

Những chi tiết này sẽ giúp thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà của bạn thêm phần sinh động và thu hút.

Tạm kết

Trên đây là loạt gợi ý món ăn thơm ngon, dễ làm cùng các mẫu thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Hy vọng bạn đã có thể chọn lựa được những món khoái khẩu để tự tay biến buổi tiệc sinh nhật trở nên thật ấm cúng và đáng nhớ.

Nếu bạn cần sắm sửa nồi chiên không dầu, bếp từ, lò vi sóng hay các thiết bị gia dụng khác để chuẩn bị những món ăn sinh nhật thêm tiện lợi, hãy ghé ngay FPT Shop. Tại đây, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý cùng nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Tự tay nấu nướng, bày biện và tổ chức một bữa tiệc sinh nhật sẽ trở nên đơn giản hơn bao giờ hết!

Bếp điện

Xem thêm:

• Khám phá thực đơn 7 ngày trong tuần vừa dễ làm vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình
• Lưu ngay 14 món ăn dễ làm, giàu dinh dưỡng cho cả nhà vào thực đơn mỗi ngày mà bạn không nên bỏ qua