Lưu ngay 14 món ăn dễ làm, giàu dinh dưỡng cho cả nhà vào thực đơn mỗi ngày mà bạn không nên bỏ qua

Để tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng cũng như không phải vắt óc nghĩ xem bữa nay ăn gì. Hãy cùng FPT Shop tìm hiểu 14 món ăn dễ làm hằng ngày dưới đây với nguyên liệu dễ mua, cách chế biến đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, giàu dinh dưỡng và có thể đổi món mỗi ngày.

1. Gà chiên nước mắm, bắp cải xào, canh bắp cải thịt băm

Trong top các món ăn dễ làm không thể không nhắc tới “combo” gà chiên mắm, bắp cải xào cùng canh bắp cải thịt băm. Đây là các món ăn phổ biến trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Với cách thực hiện vô cùng đơn giản, nhưng thành phẩm cực bắt mắt và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng. 

Vị mặn của nước mắm, xen lẫn vị ngọt của đường cùng chút cay nhẹ từ gia vị hành tỏi chính là sự kết hợp hoàn hảo trong món gà chiên nước mắm. Không chỉ vậy, khi chiên ở lửa lớn, lớp vỏ bên ngoài giòn, bên trong từng thớ thịt mọng nước giúp món gà chiên nước mắm trở nên hoàn hảo hơn. 

Để bổ sung chất xơ cũng như giúp mâm cơm đỡ ngán, hãy thử ngay món bắp cải xào ngọt thanh, giòn mát nhé. Cuối cùng, chắc chắn không thể thiếu được một tô canh bắp cải thịt băm nóng hổi. Với phần nước dùng ngọt thanh kết hợp với phần bắp cải giòn sẽ tạo nên một món ngon dễ ăn, hao cơm. 

2. Thịt đùi kho tiêu, canh rau dền thịt băm

Một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất và dễ nấu thì 2 món quen thuộc thịt đùi kho tiêu và canh rau dền thịt băm là sự lựa chọn không thể bỏ qua. 

Đầu tiên với món thịt đùi kho tiêu, từng miếng thịt heo cắt lát mỏng thấm đều gia vị kết hợp với chút tiêu cay sẽ tạo nên món ăn phù hợp trong những ngày đông này. Thêm một tô canh rau dền thịt băm với nước canh thanh mát, ngọt tự nhiên sẽ làm mâm cơm của bạn thêm tròn vị, hài hòa và đảm bảo dinh dưỡng. 

3. Trứng chiên nước mắm, mướp xào tỏi

Để trả lời cho câu hỏi “ăn gì hôm nay?” FPT Shop sẽ gợi ý đến bạn một thực đơn cho bữa ăn thanh mát và giàu dinh dưỡng với 2 món trứng chiên nước mắm, mướp xào tỏi.

Trứng chiên nước mắm là món ăn dễ làm vô cùng tốn cơm. Chỉ cần trứng đánh tan với gia vị sau đó chiên lên và sốt với nước mắm là hoàn thành. Với thao tác đơn giản bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, béo ngậy, cực hao cơm cho cả gia đình rồi. 

Tuy nhiên bữa cơm vẫn chưa thể trọn vẹn nếu thiếu một món rau. Hãy thử trổ tài với dĩa mướp xào tỏi. Mướp mềm ngọt đem xào với tỏi chắc chắn sẽ tạo nên món ăn thanh mát, phù hợp với hầu hết các thành viên trong gia đình. 

4. Gà kho gừng, canh bầu sườn heo, su su xào tỏi

Nếu bạn đang chán ngán với những món ăn và không biết hôm nay nên ăn gì. Thì tại sao không thử menu với các món ăn dễ làm như gà kho gừng, canh bầu sườn heo cùng su su xào tỏi. 

Gà khi mua về, bạn sơ chế sạch rồi đem kho cùng gừng đến khi chín mềm. Hương thơm và vị cay nồng của gừng quyện vào từng miếng thịt mềm, ngọt chắc chắn sẽ làm nên một món ăn cực hấp dẫn khi ăn cùng cơm nóng. 

Ngoài ra, để bữa cơm thêm trọn vị, su su xào tỏi sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Su su gọt vỏ, rửa sạch, đem thái sợi rồi xào chung cùng tỏi là xong. Thao tác đơn giản nhưng thành phần chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn suýt xoa đó. 

Và để hoàn thiện bữa cơm này bạn có thể nấu thêm tô canh bầu sườn heo ngọt thanh, giàu dinh dưỡng nhé. 

5. Sườn kho tiêu, canh khoai mỡ thịt băm, dưa leo

Trời mưa lạnh, trong tủ nhà bạn chỉ còn sườn, khoai mỡ và chút thịt băm thì nên làm món gì cho nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng? 

Đầu tiên bạn có thể làm món sườn kho tiêu cay. Miếng sườn sụn giòn, phần thịt săn chắc kết hợp với nước sốt chua ngọt, cay nhẹ mang tới một món ăn tuyệt vời, hợp với thời tiết ngày đông. Ngoài ra, đừng quên chuẩn bị thêm dưa leo để ăn cùng sườn kho tiêu nhé. Dưa leo giòn giòn quyện cùng nước sốt sườn kho sẽ là một gợi ý không tồi cho bạn. 

Tiếp đến, bạn hãy nấu thêm một tô canh khoai mỡ thịt băm để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Khoai mỡ bùi bùi với màu tím đẹp mắt sẽ là một lựa chọn hoàn hảo mang đến bữa cơm trọn vị cho gia đình của bạn.

6. Cá lóc kho tộ, canh bí đao nấu thịt

Cá lóc kho tộ là món ăn dân dã quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam với nhiều giá trị dinh dưỡng. Cá lóc sau khi làm sạch, ướp gia vị thì đem đi kho với nước dừa tươi. Hương vị thanh mát của nước dừa, kết hợp với chút béo của mỡ và vị cay cay của tiêu ớt thấm đẫm vào từng miếng cá sẽ làm mâm cơm nhà bạn càng thêm ngon miệng. 

Cá lóc kho tộ ngon nhất là khi ăn chung với cơm nóng thơm dẻo, khi ăn chan ít nước xốt kho cá vào cơm, cắn thêm miếng cá chung với ớt và tiêu để cảm nhận được hết sự hoàn hảo, đậm đà từ món ăn.

Bữa cơm của bạn sẽ càng trọn vị hơn khi có thêm tô canh bí đao nấu thịt. Chỉ một vài thao tác đơn giản, tô canh nóng hổi với vị thanh mát từ bí đao cùng sự ngọt thơm của thịt sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn hoàn hảo hơn. 

7. Bầu luộc chấm trứng, canh rau ngót thịt băm

Để có một bữa cơm với các món ăn dễ làm, tiết kiệm thời gian và chi phí thì lưu ngay menu bầu luộc chấm trứng và canh rau ngót thịt băm này nhé.

Đầu tiên là món bầu luộc chấm trứng. Bầu sau khi gọt vỏ được đem đi luộc mềm vừa phải, chú ý đừng nên luộc quá nhừ. Trong thời đó, bạn đem hấp trứng cùng cơm hoặc luộc riêng trong khoảng 5 - 7 phút. Trứng dầm chung với nước tương cùng chút ớt cay nhẹ để chấm bầu thì còn gì tuyệt vời hơn. 

Để bữa cơm tròn vị thì bạn có thể nấu ngay tô canh rau ngót thịt băm ngon nhé! Rau ngót lặt sạch, vò kĩ rồi đem nấu chung với thịt băm là bạn có ngay một món canh vừa ngọt thanh, vừa đảm bảo dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. 

8. Khổ qua xào trứng, canh bắp cải cà chua tươi

Món ăn dễ làm, bắt mắt thế nào thì dinh dưỡng vẫn là một yếu tố quan trọng mà các bà nội trợ cần đảm bảo trong mỗi thực đơn. Hãy vào bếp làm ngay món khổ qua xào trứng và canh bắp cải cà chua bổ dưỡng để cả nhà cùng thưởng thức nhé. 

Trứng chứa nhiều protein, chất béo, glucid, chất xơ và nhiều loại vitamin như vitamin A, B12, D, K,...giúp bồi bổ cơ thể. Khổ qua có chứa chất xơ, Vitamin C, carbohydrate, sắt, vitamin A,...hỗ trợ giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa các bệnh ung thư, giảm cholesterol và hỗ trợ quá trình giảm cân. Sự kết hợp giữa khổ qua và trứng không chỉ tạo ra một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. 

Kế đến, canh bắp cải cà chua là một món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Hương thơm của rau mùi, nước dùng cay the của ớt tiêu kết hợp với vị ngọt chua nhẹ của cà chua làm món ăn thêm hấp dẫn.

9. Thịt kho trứng cút, bắp cải luộc, canh bí đỏ thịt băm

“Hôm nay ăn món gì?” Đừng chần chờ gì nữa, hãy ghi vào menu hôm nay với món thịt kho trứng cút, bắp cải luộc và canh bí đỏ thịt băm nhé. 

Đầu tiên là món thịt kho trứng cút. Thịt ba rọi vừa nạc vừa mỡ kết hợp với trứng cút tạo nên món ăn thơm ngon, đậm vị. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt mềm béo ngậy, vỏ ngoài của trứng cút dai dai. Bạn có thể ăn món này với cơm trắng hoặc xôi cũng rất ngon. 

Canh bí đỏ thịt băm là món ăn rất đơn giản, nhưng lại vô cùng thơm ngon. Với nước canh ngọt thanh, thịt được ướp thấm, bí đỏ mềm ngọt, Đặc biệt, món ăn này rất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, tốt cho xương và mắt. Cùng vào bếp để làm ngay món canh thanh mát này chiêu đãi cả nhà nhé. 

10. Khô cá lóc chiên giấm đường, rau muống xào tỏi, canh rau dền tôm khô

Trổ tài chiêu đãi cả gia đình với các món ăn dễ làm và ngon miệng: khô cá lóc chiên giấm đường, rau muống xào tỏi và canh rau dền tôm khô nhé. 

Khô cá lóc chiên giấm đường là sự kết hợp của thịt khô cá lóc với giấm, đường tạo nên món ăn rất ngon và lạ. Bạn có thể cảm nhận được vị giòn, thơm từ miếng khô, chua cay, ngọt ngọt từ giấm đường và ớt làm cho món ăn mang đầy đủ hương vị. 

Kết hợp với khô cá lóc chiên là món rau muống xào tỏi tuy đơn giản nhưng lại vô cùng hao cơm. Rau muống có màu xanh đẹp mắt, xào chung với tỏi được phi thơm làm cho món ăn có mùi thơm cực hấp dẫn. Bữa cơm trong gia đình mà có món ăn này thì nồi cơm sẽ hết rất nhanh đấy!

Cuối cùng, để bữa cơm thêm trọn vị thì tô canh rau dền tôm khô nóng hổi nghi ngút sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Phần nước dùng ngọt thanh được kết hợp từ rau dền giàu dinh dưỡng và tôm khô ngọt thịt, tổng hòa tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt. 

11. Trứng chiên hành tây, canh mướp nấu thịt băm

Với chi phí khoảng từ 100 - 150k bạn băn khoăn không biết nên làm món gì đơn giản, thơm ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì hãy thử ngay món trứng chiên hành tây và canh mướp nấu thịt băm nhé.

Miếng trứng vàng thơm hòa cùng vị ngọt dịu của hành tây, ăn vào có độ giòn nhất định làm người ăn không bị ngán. Ăn miếng trứng cùng cơm trắng, chan thêm ít nước tương thì còn gì bằng.

Để cân bằng lại bữa ăn, canh mướp nấu thịt băm là sự lựa chọn hợp lý. Mướp hương là thực phẩm dễ tìm, thơm ngon, khi kết hợp cùng các nguyên liệu như thịt băm, thịt bò sẽ cho ra những món canh thanh mát và cực kì hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc thưởng thức canh mướp thịt băm với cơm đều rất ngon và hợp vị. 

12. Thịt kho gừng, canh rau ngót nấu mướp

Thực đơn tiếp theo FPT Shop gợi ý tới bạn là 2 món ăn dễ làm và đặc biệt còn giúp cơ thể bạn tăng cường sức đề kháng hiệu quả trong những ngày trời lạnh!

Đầu tiên là thịt kho gừng. Đây là món ăn rất được lòng mọi người bởi không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Thịt có hàm lượng lớn protein, nhiều loại vitamin và khoáng chất, chúng giúp duy trì khối lượng cơ bắp, cải thiện sức khỏe, tăng cường khả năng miễn dịch, giúp não bộ khỏe mạnh, ổn định huyết áp,... Còn gừng với hàm lượng các hợp chất và dinh dưỡng cao nên thường được dùng trong làm thuốc, có hiệu quả điều trị bệnh. Sự kết hợp cả hai nguyên liệu với nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. 

Bên cạnh đó, FPT Shop gợi ý cho bạn thêm một món canh được chế biến từ rau ngót, mướp hương cùng thịt băm. Với sự kết hợp đơn giản của các nguyên liệu này mang đến hương vị ngon ngọt mà không cần sử dụng nhiều gia vị. Đồng thời mang đến cho cơ thể bạn một sức khỏe tốt.

13. Cá mòi kho trứng ốp la, su su xào cà rốt

Cá mòi hộp rất thơm và mềm quyện cùng vị béo bùi đặc trưng của trứng ốp la và nước sốt đậm đà, ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng thì không gì bằng!

Kết hợp với cá mòi kho trứng ốp la, hãy tham khảo thêm món su su xào cà rốt để tăng độ đậm đà cho bữa ăn nhé. Su su vừa chín tới, ngọt, thấm vị kết hợp với cà rốt tươi giòn, đậm đà cực kì hao cơm.

14. Thịt rang cháy cạnh, canh khổ qua thịt băm

Hãy thêm ngay vào thực đơn hàng ngày của bạn các món ăn dễ làm, hấp dẫn với thịt rang cháy cạnh, canh khổ qua thịt băm. 

Món thịt rang cháy cạnh thơm ngon với phần thịt săn chắc, béo kết hợp với nước thịt đặc kẹo ăn kèm với rau luộc hay cà muối thì còn gì bằng. 

Canh khổ qua thịt băm ngọt, thanh mát sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho mâm cơm nhà bạn thêm trọn vị. Khổ qua chín tới vẫn giữ được độ giòn, không bị quá đắng. Thịt băm mềm, béo ngậy quyện cùng nước canh không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng mát gan, giải độc rất tốt cho sức khỏe.

Tạm kết

Trên đây FPT Shop đã tổng hợp, chia sẻ đến bạn top 14 món ăn dễ làm, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. “Bỏ túi” ngay để thực hiện khi bí thực đơn nhé. Chúc bạn thành công.

Xem thêm:

• Tìm hiểu lưỡi heo làm gì ngon, giòn sần sật - Top 5 món ăn làm từ lưỡi heo ngon nhất
• Cách sơ chế hàu và cách chế biến những món ăn từ hàu siêu thơm ngon bổ dưỡng
• Công dụng và những những món ăn giàu dinh dưỡng từ bạch quả
• Bột bánh xèo: Mẹo làm bánh xèo ngon, giòn tại nhà ai cũng mê

Đừng quên theo dõi FPT Shop để cập nhật các thủ thuật nhà bếp hữu ích nhé. Ngoài ra, tại FPT Shop cũng cung cấp nhiều sản phẩm điện máy gia dụng đa dạng, phong phú. Nếu bạn đang cần tìm chảo chiên chống dính để phục vụ công việc nấu nướng được thuận tiện, nhanh chóng hơn. Thì hãy ghé qua website của chúng tôi để tham khảo thêm nhé.

Xem thêm các loại chảo chống dính giá tốt được người dùng lựa chọn đang bán ở FPT Shop tại đây:

• Chảo chống dính