Bí kíp tăng tuổi thọ lớp chống dính khi sử dụng chảo chống dính để nấu đồ ăn hiệu quả

Chảo chống dính ngày càng được sử dụng phổ biến trong các gia đình nhờ tính tiện lợi và dễ dàng vệ sinh. Sở hữu một chiếc chảo chống dính chất lượng giúp bạn nấu nướng đơn giản hơn rất nhiều. Tuy nhiên, nhiều người lại lo ngại về độ bền của lớp phủ chống dính. Dưới đây là một số cách giúp tăng tuổi thọ cho lớp chống dính hiệu quả để bạn tham khảo và áp dụng.

Nguyên nhân khiến chảo bị mất lớp chống dính

Để giữ cho chảo luôn bền mới bạn cần nắm được những nguyên nhân ảnh hưởng đến độ bền của lớp chống dính để sử dụng và bảo quản chảo một cách hợp lý. Dưới đây là một số nguyên nhân khiến chảo chống dính dễ bị mất lớp phủ:

• Làm sạch sai cách là lý do hàng đầu khiến lớp chống dính bị hư hại.
• Đun nấu ở nhiệt độ quá cao.
• Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng kim loại cũng gây tổn thương đối với lớp chống dính.
• Mua phải chảo chống dính kém chất lượng, lớp chống dính không chắc chắn.
• Chảo chống dính đã sử dụng trong thời gian quá lâu.

Như vậy, có thể thấy nguyên nhân ảnh hưởng đến lớp chống dính của chảo chủ yếu là do thói quen sử dụng. Vì vậy, chỉ cần thay đổi thói quen nấu nướng, vệ sinh và bảo quản là bạn hoàn toàn có thể tăng tuổi thọ lớp chống dính.

Cách tăng tuổi thọ lớp chống dính khi sử dụng chảo 

1. Lựa chọn dụng cụ nấu ăn phù hợp

Một trong những tips giúp tăng tuổi thọ lớp chống dính là bạn nên sử dụng các dụng cụ nấu ăn bằng gỗ, nhựa hoặc silicone để tránh làm trầy xước bề mặt chảo. Không dùng muỗng inox, đồ kim loại để đảo, khuấy thức ăn trong chảo.

2. Không đun nấu với mức nhiệt quá cao

Hãy duy trì thói quen luôn đun nấu ở mức lửa vừa phải, không để lửa quá to. Nhiệt độ nấu nướng quá cao cũng khiến lớp phủ bong tróc nhanh chóng. Không những vậy, việc nấu nướng với chảo chống dính ở nhiệt độ cao còn khiến lớp phủ chống dính bị phân hủy, giải phóng một lượng lớn chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe.

3. Vệ sinh chảo đúng cách

Đừng quên vệ sinh chảo chống dính bằng chất tẩy rửa chuyên dụng, không để thức ăn bám khô vào lòng chảo. Nên dùng miếng bọt biển mềm, khăn vải mềm để làm sạch nhẹ nhàng. Không sử dụng các loại bột tẩy rửa hóa học mạnh hay miếng cọ sắt để đánh bóng chảo vì có thể làm hư hỏng lớp chống dính.

Để tăng tuổi thọ lớp chống dính có một lưu ý rất quan trọng chính là không nên rửa chảo ngay sau khi sử dụng lúc chảo còn nóng để tránh tình trạng thay đổi đột ngột nhiệt độ trên bề mặt chảo dễ gây biến dạng và làm bong tróc lớp chống dính.

4. Lựa chọn chảo chất lượng

Một cách để tăng tuổi thọ lớp chống dính cho chảo chính là lựa chọn những chiếc chảo chất lượng từ các thương hiệu đáng tin cậy. Chảo chống dính chất lượng sẽ có lớp chống dính được sản xuất bằng các phương pháp tiên tiến, làm tăng khả năng chống dính, hạn chế trầy xước trong quá trình sử dụng.

Như vậy, với những lưu ý trên đây, để kéo dài tuổi thọ cho chảo chống dính, người dùng cần chú ý vệ sinh chảo đúng cách, nấu nướng ở nhiệt độ vừa phải với những dụng cụ nấu nướng phù hợp, đồng thời lựa chọn những chiếc chảo chất lượng giúp tiết kiệm chi phí mua sắm.

Tạm kết

Trên đây là những lưu ý giúp tăng tuổi thọ lớp chống dính cho chảo mà bạn có thể tham khảo và áp dụng. Việc sử dụng chảo chống dính đúng cách vừa giúp tăng tuổi thọ sản phẩm vừa giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.

Xem thêm:

• Chảo chống dính có an toàn cho sức khỏe không? Nắm ngay 5 lưu ý sau để bảo vệ sức khỏe gia đình
• Chảo chống dính có độc không? Làm sao để nấu ăn an toàn bằng chảo chống dính?

Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc lựa chọn một chiếc chảo chống dính chất lượng để sử dụng lâu dài, an toàn với sức khỏe thì không thể bỏ lỡ các sản phẩm chảo chống dính tại FPT Shop. Có đa dạng các sản phẩm đến từ các thương hiệu uy tín để bạn dễ dàng lựa chọn cho gian bếp của mình một sản phẩm phù hợp.

Tham khảo chảo chống dính tại đây: Chảo chống dính