Tham khảo một số loại chảo chống dính có nắp và tìm hiểu các chất liệu làm chảo chống dính

Lớp chống dính của chảo giúp thức ăn không bám vào bề mặt nên tiết kiệm nhiều thời gian, công sức cọ rửa. Cùng FPT Shop tìm hiểu lớp chống dính của chảo là gì và tham khảo một số loại chảo chống dính có nắp trong bài viết dưới đây. 

Chất liệu làm chảo chống dính có nắp

Chất liệu làm chảo

Đa số chảo chống dính được làm bằng nhôm, tiêu chuẩn là nhôm ADC, vì đây là chất liệu có tính chảy loãng cao, độ nhớt thấp, không có khoảng đông nên dễ đúc. Vì dễ đúc, chất lượng tốt và an toàn nên chất liệu này được xem là tiêu chuẩn chung cho hợp kim nhôm. 

Chất liệu lớp chống dính 

Lớp chống dính là bộ phận quan trọng của chảo chống dính và được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như: 

• Lớp chống dính Teflon: Bề mặt trơn láng, chống ăn mòn, bền và chịu nhiệt từ 130 - 190 độ C. Vật liệu này phân hủy ở nhiệt độ 300 - 400 độ C.
• Chống dính Ceramic (Gốm): Được làm 100% từ các khoáng chất vô cơ và oxit, không chứa kim loại, cadmium, chì, chất gây ung thư, không phản ứng với thực phẩm, không dính, chống trầy xước và chịu nhiệt lên tới 450 độ C.
• Chống dính đá hoa cương: Được làm bằng 99% nhôm nguyên chất, có độ bền cao, được phủ nano bạc kháng khuẩn, không chứa chất gây ung thư, có khả năng chống dính bền bỉ, bắt mắt và sang trọng, có hoa văn vân đá hoa cương bắt mắt.
• Chống dính Grebron: Được tạo từ các phân tử PTFE không độc hại, chống dính mạnh, khả năng chống chịu cao với môi trường kiềm, axit, dầu và dung môi hữu cơ, đồng thời có khả năng chịu nhiệt lên tới 440 độ C nhưng để đảm bảo an toàn, chỉ nên nấu ở nhiệt độ dưới 230 độ C.
• Lớp chống dính Whitford: Được làm từ thành phần PTFE không độc hại, có khả năng chịu nhiệt cực tốt lên đến 440 độ C, đặc tính chống dính mạnh mẽ, được FDA Hoa Kỳ chứng nhận, an toàn và thân thiện với môi trường.
• Chống dính Dyflon: Là một loại chất được tổng hợp từ các khoáng vô cơ nên có bề mặt bóng loáng, không phản ứng với thức ăn có tính axit, có độ bền cao, chống dính tốt và chịu nhiệt đến 450 độ C.
• Chống dính Maifan: Được tạo ra bởi khoáng tự nhiên rất cứng và có độ bền cao, chứa hơn 45 khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể và có khả năng hút, phân giải các chất độc hại và tăng cường trao đổi ion tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Kinh nghiệm mua chảo chống dính Elmich an toàn, phù hợp với mọi gia đình

Tham khảo các loại chảo chống dính có nắp

Nếu bạn muốn mua chảo chống dính có nắp thì có thể tham khảo một số sản phẩm dưới đây.

Chảo nhôm chống dính vân đá Elmich Fusion EL-3969 hồng

Chảo nhôm chống dính vân đá Elmich Fusion 28cm EL-3969 với tông hồng, hoạ tiết vân đá bắt mắt. Chảo được thiết kế sâu lòng có đường kính 28cm, đủ để đảo đều thực phẩm mà không bị rơi, rớt ra ngoài, mỗi lần có thể chiên khoảng 4 cái đùi gà.

Thành chảo được làm bằng hợp kim nhôm dày dặn, chắc chắn, hạn chế biến dạng do va đập mạnh, giữ nhiệt tốt. Đáy nồi được làm bằng inox 430 nên bắt nhiệt tốt, không kén bếp. Nắp chảo bằng kính, có lỗ thông hơi chống tràn và giúp bạn theo dõi tình trạng thức ăn mà không cần mở nắp nhiều lần. 

Ngoài ra, bề mặt chảo chống dính 3 lớp 3D ILAG Ultimate có khả năng chống dính gấp đôi so với các loại chảo thông thường, mang đến khả năng chống bám bẩn tối ưu và chịu nhiệt lên tới 280 độ C.

Chảo nhôm chống dính Goldsun GPA1004-20IH

Chảo chống dính Goldsun GPA1004-20IH có màu đen đơn giản, đường kính 20cm, sâu 6cm, sử dụng được cho nhiều kiểu nấu nướng khác nhau như chiên, hấp, xào,...

Chảo được làm bằng nhôm cao cấp dày 2.5cm không chỉ hấp thụ nhiệt tốt mà còn có tuổi thọ cao. Mặt khác, kết cấu dày 5 lớp giúp duy trì nhiệt ổn định trong thời gian dài khi nấu nướng. Mặt bên trong chảo được trang bị lớp chống dính Okitsumo Nhật Bản cực bền và chống bong tróc nên bạn không phải lo khi thức ăn dính vào nồi và việc vệ sinh cũng dễ dàng hơn.

Chảo có nắp kính cường lực trong suốt giúp bạn theo dõi tình trạng thực phẩm trong quá trình nấu. Viền ngoài của nắp được làm bằng khung inox giúp tăng khả năng bảo vệ và hạn chế tối đa tình trạng nứt vỡ trong quá trình sử dụng. Với đế chống trượt, tay cầm bọc nhựa cách nhiệt cao cấp và được đinh tán chắc chắn vào thân chảo, giúp cầm nắm và sử dụng an toàn. 

Chảo có thể sử dụng được trên nhiều loại bếp khác nhau như bếp hồng ngoại, bếp từ, bếp halogen.

Chảo inox sâu chống dính tổ ong Kalite KL-326

Chảo inox Karite KL-326 có đường kính 26cm có thiết kế hơi phẳng, nhỏ gọn nên phù hợp chiên, xào với lượng ít thực phẩm cho gia đình nhỏ. Nắp kính cường lực trong suốt giúp bạn có thể nhìn rõ thực phẩm bên trong.

Chảo được làm từ inox 304 - nhôm nguyên chất - inox 430 với lớp chống dính Teflon chất lượng cao họa tiết kim cương giúp chống dính và giữ nhiệt tốt. Ngoài ra, tay cầm còn được trang bị công nghệ chống nóng Stop Hot đảm bảo an toàn cho người dùng.

Chảo nhôm chống dính vân đá Kangaroo KG213L

Chảo nhôm chống dính vân đá Kangaroo KG213L có kiểu dáng hiện đại, bắt mắt, đường kính 26cm, sâu lòng thích hợp cho nhiều kiểu nấu nướng.

Chảo chống dính Kangaroo KG213L được làm bằng nhôm cao cấp chống gỉ sét và có trọng lượng nhẹ. Chất liệu nhôm có khả năng chịu nhiệt, truyền nhiệt tốt hơn và giữ nhiệt ổn định, giúp thức ăn chín nhanh và đều hơn. Mặt trong của chảo được phủ một lớp chống dính vân đá, có thể chịu được nhiệt độ cao mà không sinh ra các chất độc hại.

Nắp kính được làm bằng thủy tinh trong suốt, không chỉ chịu nhiệt tốt mà còn giúp các bà nội trợ dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng. Tay cầm của chảo được làm từ nhựa Bakelite bền bỉ, chịu nhiệt.

Với kết cấu đáy từ thích hợp sử dụng với nhiều loại bếp khác như bếp điện, bếp hồng ngoại, bếp halogen, bếp ga,...

Chảo inox sâu chống dính tổ ong Fivestar FPC24004

Chảo inox Fivestar FPC24004 có đường kính 26cm, được làm từ inox 304 sáng bóng, bền bỉ với thiết kế 2 tay cầm 2 bên giúp bạn dễ dàng cầm nắm, nắp kính trong suốt giúp quan sát thực phẩm bên trong dễ dàng.

Chảo được thiết kế lớp chống dính hoa căn tổ ong và được phủ lớp sơn Teflon không chứa PFOA giúp bảo vệ lớp chống dính, chống trầy xước bề mặt chảo, hỗ trợ giữ lớp chống dính bền lâu, tăng tuổi thọ của chảo.

Chảo inox chống dính đáy từ Kangaroo KG01F124

Chảo chống dính Kangaroo KG01F124 được làm bằng inox 201 có khả năng chống ăn mòn và chịu nhiệt cực tốt. Hơn nữa, chiếc nồi này còn được ứng dụng công nghệ nano, đảm bảo bề mặt chảo cứng và luôn sáng bóng.

Nồi có nắp bằng thủy tinh chịu nhiệt, chịu va đập, bền bỉ và thiết kế lỗ thông hơi giúp chống trào khi nấu. Bề mặt chảo có lớp chống dính Whitford Xylan giúp thức ăn không bị cháy hoặc dính và dễ dàng vệ sinh.

Ngoài ra, đáy chảo 5 lớp và thiết kế phẳng giúp hấp thụ nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, đồng thời có khả năng dẫn nhiệt và giữ nhiệt tốt giúp thực phẩm nhanh chín và giữ ấm lâu.

Tạm kết

FPT Shop đã chia sẻ thông tin về chảo chống dính cũng như một số loại chảo chống dính có nắp đậy để phục vụ nấu nướng tiện lợi hơn. Hy vọng bạn sẽ chọn được một sản phẩm phù hợp với nhu cầu nấu nướng của mình.

Xem thêm:

• Top chảo chống dính không trầy để bạn chế biến mọi món ngon cho gia đình
• Top 5 chảo chống dính sâu lòng tốt nhất hiện nay

Bài viết trên đã gợi ý một số loại chảo chống dính để phục vụ cho việc nấu ăn. Nếu bạn chưa tìm được sản phẩm ưng ý thì có thể tham khảo thêm các loại chảo chống dính đang bán tại FPT Shop.

• Chảo chống dính