Chảo đá chống dính là gì? Hướng dẫn phân biệt các loại chảo chống dính tốt nhất

Chảo đá chống dính không ngừng thu hút chị em nội trợ với những ưu điểm nâng cao trải nghiệm nấu ăn và đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Hãy tham khảo bài viết này để khám phá chi tiết về chảo đá chống dính là gì và các loại chảo phù hợp cho từng không gian bếp nhé!

Tìm hiểu chảo đá chống dính là gì?

Khái niệm chảo đá chống dính

Chảo đá chống dính là gì? Đây là một sản phẩm chảo chuyên dụng, là thành quả của công nghệ tiên tiến với việc áp dụng lớp phủ đá tự nhiên siêu nhỏ và các chất chống dính. Quá trình này được thực hiện để đạt được sự kết hợp lý tưởng giữa chống mài mòn, độ bền và khả năng giữ nhiệt tốt.

Cấu tạo của chảo đá chống dính

Cấu trúc của chảo đá chống dính được tổ chức theo nhiều lớp chức năng khác nhau:

• Lớp đầu tiên: Đây là bề mặt chảo có khả năng chống dính và chống trầy xước vượt trội.
• Lớp thứ hai: Tác dụng tiết kiệm dầu ăn và nguyên liệu nấu nướng.
• Lớp thứ ba: Chức năng tăng độ bền của bề mặt chảo.
• Lớp thứ tư: Sử dụng chất liệu nhôm, thép hoặc gang, lớp này được thiết kế để gia tăng độ bền của sản phẩm.
• Lớp ngoài cùng: Với lớp sơn tĩnh điện, chảo có khả năng chống oxy hóa hiệu quả, bảo vệ chảo khỏi tác động ngoại lực và bền bỉ theo thời gian.

Những ưu điểm và nhược điểm của chảo đá chống dính

Sau khi tìm hiểu chảo đá chống dính là gì, hãy cùng khám phá về những ưu và nhược điểm của loại chảo này trong căn bếp của bạn nhé!

Ưu điểm chảo đá chống dính

• Chất liệu chống dính đỉnh cao: Chảo được tạo ra từ nhôm, thép hoặc gang chất lượng cao, sau đó được phủ thêm một lớp chất chống dính trên bề mặt, mang lại hiệu quả chống dính tuyệt vời.
• An toàn cho sức khỏe: Khả năng kháng khuẩn của chảo đá giúp loại bỏ lo ngại về vi khuẩn đọng lại trên bề mặt. 
• Tiết kiệm dầu mỡ: Chỉ với một lượng dầu mỡ nhỏ, bạn vẫn có thể chiên, nấu những bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng mà không lo chảo dính.
• Vệ sinh dễ dàng: Như tên gọi, chảo đá chống dính không chỉ mang lại trải nghiệm nấu nướng không dính mà còn giúp quá trình vệ sinh sau nấu nướng trở nên đơn giản hơn. Thức ăn ít dính vào bề mặt, giúp cho chảo luôn bền như mới.

Nhược điểm chảo đá chống dính

• Trọng lượng nặng: Do cấu trúc 5 lớp, chảo thường có trọng lượng nặng trên 1kg, gây khó khăn cho người già và trẻ nhỏ khi sử dụng.
• Giá cao: Do được chế tạo từ chất liệu cao cấp để đạt hiệu quả chống dính và độ bền cao, chảo đá thường có giá cao hơn đáng kể so với các loại chảo chống dính thông thường trên thị trường.

Phân biệt các loại chảo đá chống dính

Loại chảo đá chống dính hoa cương

Chảo này chế tạo mặt chảo làm từ thép cứng với hoa văn dạng đá mang lại khả năng chống trầy xước vô cùng hiệu quả. Điều đặc biệt là sản phẩm không sử dụng chất PTFE và PFOA - hai loại chất được biết đến với nguy cơ gây ung thư nên đã thu hút sự tin dùng từ phía các chị em nội trợ.

Khả năng chống dính, kháng khuẩn và tính năng vệ sinh dễ dàng của loại chảo này khiến bạn có thể an tâm sử dụng. Sản phẩm cũng nổi bật với khả năng chống oxy hóa tốt, có độ bền và chống dính đỉnh cao. Chỉ cần sử dụng một lượng dầu mỡ rất nhỏ để chiên và xào thức ăn giúp giảm lượng chất béo tiêu thụ, hỗ trợ bảo vệ sức khỏe và ngăn chặn các vấn đề như béo phì, máu nhiễm mỡ và bệnh tim mạch.

Loại chảo đá chống dính tự nhiên

Chảo đá chống dính tự nhiên đặc biệt là loại chảo mà bề mặt của nó được phủ một lớp chống dính chiết xuất từ đá tự nhiên, được lấy từ các vùng núi, khá bền bỉ và an toàn khi sử dụng. Điều đặc biệt là chảo này không chứa các chất độc hại có thể gây ung thư, mang lại sự yên tâm tuyệt đối cho các chị em nội trợ khi sử dụng để nấu nướng cho gia đình.

Khi dùng chảo này, bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ dầu ăn để chiên xào thức ăn thơm ngon. Việc giảm lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể không chỉ giúp hạn chế nguy cơ gây ra các vấn đề như bệnh tim mạch, béo phì, máu nhiễm mỡ mà còn tạo ra một lối sống nấu nướng lành mạnh và tốt cho sức khỏe người dùng.

Chảo đá chống dính có thực sự tốt không?

Khi đã hiểu về chảo đá chống dính là gì, nhiều người thường đặt câu hỏi liệu loại chảo này có thực sự tốt không? Chảo đá chống dính được chế tạo từ chất liệu nhôm, thép và gang cao cấp, đặc biệt là không chứa chất PTFE và FFOA – những chất có thể gây hại cho sức khỏe và liên quan đến nguy cơ ung thư. Chị em có thể an tâm tuyệt đối khi sử dụng chảo đá chống dính trong thời gian dài, không cần phải lo lắng về vấn đề an toàn sức khỏe.

Chảo đá chống dính sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, đặc biệt là mặt chảo được phủ lớp đá tự nhiên kết hợp với lớp chống dính an toàn. Chảo khó bị trầy xước và mài mòn, có khả năng cách nhiệt tốt, giúp ngăn chặn nguy cơ phỏng khi sử dụng.

Tiêu chí lựa chọn loại chảo đá chống dính bền đẹp

Trọng lượng và kích thước của chảo

Chảo đá chống dính ngày nay rất đa dạng với nhiều hãng sản xuất và kích thước khác nhau. Hãy dựa vào nhu cầu sử dụng cùng với số lượng thành viên trong gia đình để chọn một chiếc chảo có kích thước thích hợp nhất.

Không chỉ vậy, bạn cũng nên lựa chọn chảo có trọng lượng phù hợp để tiện sử dụng. Nếu trong gia đình có trẻ nhỏ và người già thì nên chọn chảo nhẹ sẽ tiện hơn khi nấu nướng. Ngược lại, nếu muốn chảo có khả năng chịu nhiệt cao hơn, bạn có thể lựa chọn chảo có trọng lượng nặng. Nó giúp thức ăn chín nhanh và giữ được chất dinh dưỡng, đồng thời đáp ứng được đa dạng các nhu cầu sử dụng trong gia đình.

Chất liệu và lớp chống dính

Chất liệu của chiếc chảo là yếu tố hàng đầu mà mọi người quan tâm khi chọn lựa. Chảo đá chống dính hiện nay được sản xuất từ nhiều loại chất liệu có độ bền đặc biệt. Vì vậy, tốt nhất là chọn những chiếc chảo làm từ nhôm, thép hoặc gang cao cấp, được phủ lớp tĩnh điện an toàn và không chứa chất độc hại.

Ngoài ra, nên lựa chọn chảo với lớp chống dính được phủ đá tự nhiên, phủ đá granit hoặc có thêm lớp phủ sát trùng để đảm bảo độ bền khi sử dụng lâu dài. Đồng thời, chọn chảo dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng mà không lo bị bong tróc.

Bề mặt chảo đá chống dính

Bề mặt chảo đá chống dính là một trong những yếu tố được đặc biệt quan tâm khi người tiêu dùng lựa chọn. Khi bạn chọn mua chảo, hãy thử nghiệm bề mặt bằng cách dùng hai tay xoa nhẹ lên phần trên của chảo đá. Nếu bạn cảm nhận gợn sóng hoặc tay bạn bị đen thì không nên mua. Bởi đó là dấu hiệu của chảo chất lượng kém và thức ăn nấu trong chảo có thể dễ bị nhiễm các chất độc hại từ kim loại.

Chọn thương hiệu uy tín

Trên thị trường hiện nay, có đa dạng thương hiệu cung cấp chảo đá chống dính với mức giá và chất liệu đa dạng. 

Để có sản phẩm chất lượng, tiết kiệm chi phí và bảo vệ sức khỏe cho gia đình, bạn nên chọn mua chảo đá chống dính từ các thương hiệu uy tín như SUNHOUSE, Kangaroo, Happycook,... Các hãng lớn này cung cấp sản phẩm uy tín, chế độ bảo hành tốt, yên tâm hơn khi sử dụng.

Phù hợp cho loại bếp đang dùng

Chảo đá chống dính ngày nay rất đa dạng và mỗi loại chảo đều có sự tương thích với từng loại bếp khác nhau. Vì vậy, để lựa chọn đúng chảo phù hợp với loại bếp bạn đang sử dụng, hãy tìm hiểu kỹ thông tin kỹ thuật từ hãng sản xuất hoặc nhờ nhân viên bán hàng tư vấn. 

Giá thành hợp lý

Giá thành của chảo đá chống dính rất đa dạng. Do đó, khi lựa chọn, hãy tìm những chiếc chảo có giá thành phù hợp với túi tiền của bạn nhưng vẫn chất lượng, uy tín và khả năng chống dính tốt. 

Giới thiệu top 4 chảo đá chống dính tốt, giá rẻ

Chảo nhôm chống dính Sunhouse SBD18

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18 có thân chảo được làm từ chất liệu hợp kim nhôm tráng đá hoa cương, kết hợp với tay cầm bọc nhựa chịu nhiệt an toàn, chắc chắn. Với khối lượng chỉ 0.83 kg, chảo này thuận tiện khi cầm nắm và di chuyển trong quá trình nấu nướng.

Bề mặt chảo được làm từ lớp chống dính đá hoa cương, được phủ sơn Whitford, cho khả năng chịu nhiệt đến 315°C, hạn chế tình trạng cháy dính khi chiên hoặc nướng thực phẩm, đồng thời dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Chảo này cũng tương thích với bếp gas và bếp hồng ngoại, cho bạn chế biến các món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình một cách nhanh chóng.

Chảo nhôm chống dính Sunhouse SBD30

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30 với mặt chảo tráng lớp đá marble sang trọng và sạch sẽ, dễ vệ sinh sau khi dùng. Thiết kế đáy chảo bằng phẳng nên hấp thụ và truyền nhiệt hiệu quả, có họa tiết chống trơn trượt, an toàn cho bạn khi sử dụng.

Bề mặt chảo được phủ lớp chống dính đá hoa cương, sơn Whitford, giúp chảo chịu nhiệt độ tối đa lên đến 315°C. Chiếc chảo trở nên nổi bật và đẹp mắt nhưng vẫn rất bền bỉ khi sử dụng.

Chảo này linh hoạt sử dụng được cho cả bếp gas và bếp hồng ngoại, là sự lựa chọn lý tưởng nếu bạn sử dụng cả hai loại bếp trong gia đình.

Chảo nhôm đá hoa cương Sunhouse SBD28

Chảo nhôm chống dính đá hoa cương 28 cm Sunhouse SBD28 sở hữu bề mặt chảo làm từ lớp chống dính đá hoa cương, được phủ sơn Whitford, cho khả năng chịu nhiệt đến 315°C. Với khối lượng chỉ 0.9 kg, chiếc chảo này cho bạn cảm giác chắc chắn khi cầm nắm và dễ dàng di chuyển khi nấu nướng.

Mặt ngoài của chảo được tráng đá hoa cương giúp chống trầy. Đáy chảo được thiết kế kiểu vòng tròn chống trượt, giúp chảo luôn vững trên bề mặt bếp. Hãng còn trang bị thêm tay cầm bọc nhựa chịu nhiệt chắc chắn và móc treo tiết kiệm không gian bếp.

Chảo này thích hợp sử dụng trên bếp gas và bếp hồng ngoại nhưng không phù hợp với bếp từ.

Chảo nhôm chống dính Sunhouse SBD24

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse SBD24 có thiết kế thân chảo làm từ hợp kim nhôm tráng đá hoa cương với khối lượng chỉ 0.7 kg, có khả năng tản nhiệt đều, cầm nắm và di chuyển dễ dàng khi chế biến thức ăn.

Bề mặt chảo được phủ lớp sơn Whitford, giúp chịu nhiệt tối đa đến 315°C và bền bỉ qua thời gian, hạn chế hiện tượng cháy dính thực phẩm khi chiên, xào, đồng thời dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

Tay cầm được bọc nhựa chịu nhiệt cao cấp, an toàn và dễ dàng sử dụng mà không lo bỏng tay do nhiệt. Chảo này phù hợp sử dụng cho bếp gas và bếp hồng ngoại nhưng không thích hợp cho bếp từ. Nếu nhà bạn sử dụng bếp từ, hãy cân nhắc lựa chọn sản phẩm phù hợp khác nhé!

Lời kết

FPT Shop đã giới thiệu cho bạn chảo đá chống dính là gì, cung cấp thông tin về đặc điểm và ưu điểm của sản phẩm, giúp bạn có cái nhìn tổng quan về chảo đá chống dính và quyết định xem đây có phải là lựa chọn phù hợp cho bạn không. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn sẽ có thêm thông tin để đưa ra quyết định chọn mua chiếc chảo phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

Xem thêm:

• Chảo chống dính có an toàn cho sức khỏe không? 5 lưu ý bạn cần biết
• 6 loại chất liệu nồi chảo an toàn phổ biến không gây độc hại khi chế biến, nấu ăn

Nếu bạn đam mê nấu ăn và yêu căn bếp của mình thì hãy tham khảo thêm một số sản phẩm gia dụng như chảo chống dính, nồi chiên không dầu,… đang được giảm giá tại FPT Shop ngay nhé!

Chảo chống dính