Tự làm nước ép ổi dứa tại nhà với 2 cách đơn giản, mang đến thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thức uống thơm ngon để làm mới thực đơn giải khát của mình, nước ép ổi dứa chính là lựa chọn hoàn hảo. Với hương vị tươi mát và bổ dưỡng, nước ép ổi dứa không chỉ giúp làm dịu cơn khát mà còn cung cấp vitamin C và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Thay vì phải ra ngoài mua, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến loại nước ép này ngay tại nhà. Cùng FPT Shop tìm hiểu hai cách làm nước ép ổi dứa qua bài viết sau.

Học ngay cách làm nước ép ổi dứa không đá

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm nước ép ổi dứa không đá, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1 quả ổi chín.
• 1 quả dứa chín.
• 1 muỗng canh đường.
• 1 muỗng cà phê muối.

Cách pha chế

Bước 1: Sơ chế dứa và ổi

Trước tiên, bạn hãy tiến hành sơ chế dứa và ổi. Với dứa, bạn gọt sạch vỏ, loại bỏ hết mắt và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Lõi dứa bạn không nên bỏ đi, vì đây là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của quả dứa.

Tiếp theo, bạn ngâm ổi trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút để loại bỏ các tạp chất. Sau đó, bạn rửa lại ổi bằng nước sạch rồi bỏ hạt và cắt ổi thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Ướp nguyên liệu

Ở bước này, bạn hãy cho dứa và ổi đã sơ chế vào một chiếc tô lớn, thêm vào 1 muỗng canh đường và trộn đều. Sau khi ướp, bạn để tô nguyên liệu vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 - 10 phút. Việc này không chỉ giúp giảm vị chua của dứa và độ chát của ổi, mà còn giúp cho nước ép có màu sắc tươi sáng và hương vị thơm ngon hơn.

Bước 3: Ép lấy nước

Sau khi đã ướp xong, bạn chuẩn bị máy ép trái cây và khởi động máy. Lúc này, bạn hãy lần lượt cho ổi và dứa vào máy và tiến hành ép để lấy nước. Nếu không có máy ép, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để thay thế máy ép. Sau khi xay nhuyễn, bạn dùng rây lọc bỏ phần bã để thu được phần nước ép nguyên chất là hoàn thành.

Cách làm nước ép ổi dứa có đá

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả ổi chín.
• 1/2 quả dứa.
• 2 muỗng cà phê đường.
• Đá viên.

Cách pha chế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch ổi với nước muối pha loãng để loại bỏ các tạp chất và bụi bẩn. Sau đó, vớt ổi ra, để ráo nước và tiến hành bỏ hạt rồi cắt ổi thành những miếng nhỏ.

Đối với dứa, bạn gọt sạch vỏ và loại bỏ mắt dứa, rồi cắt dứa thành các miếng vừa phải. Tiếp theo, để giảm vị chua tự nhiên của dứa, bạn ướp dứa với 1 muỗng cà phê đường và để khoảng 10 phút.

Bước 2: Ép lấy nước

Sau khi các nguyên liệu đã được sơ chế xong, bạn lần lượt cho ổi và dứa vào máy ép trái cây để ép lấy phần nước cốt. Nếu không có máy ép, bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng máy xay sinh tố. Khi dùng máy xay, bạn cần xay nhuyễn các nguyên liệu và dùng rây lọc bỏ phần bã, giữ lại phần nước ép nguyên chất.

Bước 3: Thêm đường và đá

Sau khi đã có phần nước ép, bạn rót ra ly, rồi thêm 1 muỗng cà phê đường vào ly nước ép và khuấy đều để đường tan hoàn toàn. Cuối cùng, cho thêm đá viên vào ly để tăng độ mát lạnh, làm thức uống thêm phần sảng khoái và hấp dẫn.

Hướng dẫn cách chọn ổi ngon

• Bạn nên ưu tiên chọn những quả ổi khi cầm có cảm giác chắc tay, cứng và hơi nặng.
• Ổi tươi ngon thường có màu xanh sáng, bề mặt vỏ có vân, hơi rám và sần sùi. Đồng thời, phần rốn ổi giãn rộng và cuống ổi vẫn còn tươi, bám chắc vào quả. Điều này đảm bảo ổi còn tươi và chưa bị ảnh hưởng bởi quá trình bảo quản.
• Nên tránh mua những quả ổi có vỏ quá mịn, bề mặt bóng láng, hoặc xuất hiện các dấu hiệu dập nát, trầy xước.

Cách chọn mua dứa ngon

• Đối với dứa, bạn hãy chọn những quả có mắt to, đều nhau và có mùi thơm nồng tỏa ra từ phần cuống.
• Nên chọn quả dứa có độ chín vừa phải, không quá cứng cũng không quá mềm, đủ để làm nước ép hoặc chế biến các món ăn khác.
• Dứa ngon thường có màu vàng đẹp mắt, xen lẫn chút xanh lá, dáng quả hơi tròn và ngắn. Mắt dứa càng lớn thì dứa càng ngon.
• Khi sờ vào dứa, lớp vỏ dứa ngon thường có độ nhăn nhẹ, đó là biểu hiện của một quả dứa chín ngon và tươi. Tránh chọn mua dứa có mùi hương quá nồng hoặc lớp vỏ có màu nâu sẫm, vì đó có thể là dấu hiệu của quả dứa đã quá chín hoặc bị hỏng, ảnh hưởng đến hương vị khi chế biến.

Tạm kết

Nước ép ổi dứa là một lựa chọn tuyệt vời để cung cấp vitamin C, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Với hai cách pha chế đơn giản trên, bạn có thể linh hoạt lựa chọn tùy theo sở thích và nhu cầu của mình. Việc tự làm nước ép tại nhà sẽ giúp bạn kiểm soát được nguyên liệu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bản thân cũng như gia đình.

Tại FPT Shop đang kinh doanh đa dạng các loại máy ép hoa quả, máy ép chậm chính hãng, chất lượng cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn cho người mua hàng. Tham khảo ngay tại đây:

• Máy ép chậm giá tốt

Xem thêm:

• Thưởng thức ly nước ép nha đam thanh mát với 2 cách làm siêu đơn giản tại nhà
• Bật mí mẹo làm nước ép củ dền bằng máy xay sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng