Những cách làm trứng hấp siêu nhanh, siêu dinh dưỡng nhưng đơn giản không phải ai cũng biết

Dinh dưỡng trứng hấp

Trứng là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Món trứng hấp là cách chế biến trứng đơn giản, giữ được nhiều chất dinh dưỡng có trong trứng.

• Protein: Trứng là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Một quả trứng gà lớn chứa khoảng 6 gram protein, chiếm khoảng 12% nhu cầu protein hàng ngày của người trưởng thành.
• Chất béo: Trứng có chứa nhiều chất béo tốt rất cần cho cơ thể và giúp tăng cường sức đề kháng.
• Vitamin và khoáng chất: Trứng là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm: Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, sắt, kẽm...

Mặc dù trứng là một thực phẩm lành mạnh, nhưng bạn không nên ăn quá nhiều trứng. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn một quả trứng mỗi ngày. Tuy nhiên, đối với những người có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, như người bị cholesterol cao, nên hạn chế ăn trứng, chỉ nên ăn 4 quả trứng mỗi tuần.

3 món trứng hấp ngon và siêu dễ làm

1. Trứng hấp truyền thống

Nguyên liệu:

• 4 quả trứng gà
• Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, một ít nước lọc.

Cách làm: Đập trứng vào bát, thêm muối, tiêu, một ít nước lọc và hạt nêm rồi đánh đều. Có thể điều chỉnh gia vị theo khẩu vị riêng. Sau đó đổ hỗn hợp trứng vào tô hoặc khuôn hấp. Tiến hành hấp trứng trong khoảng 10-15 phút, tùy theo độ dày của trứng. Món này chúng ta có thể ăn cùng cơm trắng và nước tương rất cuốn.

2. Trứng hấp với rau củ

Nguyên liệu:

• 4 quả trứng gà
• 100g cà rốt
• 50g đậu Hà Lan
• Gia vị: Muối, tiêu và hạt nêm, hành lá

Cách làm: Cà rốt và đậu Hà Lan rửa sạch, cắt hạt lựu. Đập trứng vào bát, thêm cà rốt, đậu Hà Lan, muối, tiêu và hạt nêm vào đánh đều. Đổ hỗn hợp trứng vào tô/khuôn hấp. Hấp trứng trong khoảng 15-20 phút, cuối cùng là thêm một ít hành lá lên trên. Món này không chỉ bắt mắt mà hương vị còn khá thanh và thơm ngon rất thích hợp trong những bữa ăn có nhiều trẻ nhỏ.

Xem thêm: Cách làm sữa chua đánh đá chua ngọt, ngon mát với 3 công thức pha chế đơn giản

3. Trứng hấp với giò sống

Nguyên liệu:

• 4 quả trứng gà
• 100g giò sống
• Gia vị: Tiêu, muối, hạt nêm

Cách làm: Đầu tiên mang giò sống ướp với muối, tiêu và hạt nêm. Đập trứng vào bát, thêm giò sống vào đánh đều. Cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào khuôn và mang đi hấp tầm 20 - 30 phút. Món trứng hấp này nghe thì đơn giản nhưng vị rất ngon và cách làm thì siêu nhanh, siêu dễ.

Lưu ý khi làm trứng hấp

• Để trứng hấp được ngon, bạn nên sử dụng trứng gà tươi.
• Khi đánh trứng, bạn nên đánh thật đều để thành phẩm món ăn được mịn màng và đẹp mắt.
• Nếu muốn trứng hấp có màu vàng đẹp, bạn có thể cho thêm một ít nước tương hoặc bột nghệ vào hỗn hợp trứng.
• Thời gian hấp trứng sẽ phụ thuộc vào độ dày của trứng. Nếu trứng dày, bạn cần hấp lâu hơn để trứng chín đều.
• Sau khi hấp chín, bạn nên để trứng nguội bớt trước khi cắt để trứng không bị vỡ.
• Bạn có thể thêm các loại rau củ khác như nấm, hành lá... vào món trứng hấp để món ăn thêm hấp dẫn và bổ dưỡng.
• Nếu muốn món trứng hấp có vị béo ngậy, bạn có thể cho thêm một ít phô mai hoặc bơ vào hỗn hợp trứng.

Tổng kết

Mong rằng với hướng dẫn cách làm trứng hấp siêu nhanh và đơn giản trên đây sẽ giúp bạn có thêm gợi ý mới cho bữa ăn của gia đình mình. Hãy thử ngay những cách làm này để chiêu đãi gia đình và bạn bè của mình nhé! Chúc bạn thành công.

Xem thêm:

• Top 2 cách làm trân châu trắng siêu dễ từ bột rau câu và bột năng, giòn dai nhai vui miệng
• Gạo lứt đen - “Siêu thực phẩm" cho chế độ ăn lành mạnh với vô vàn giá trị dinh dưỡng

Để giúp việc làm món trứng hấp trở nên nhanh chóng và đơn giản, các bạn có thể ghé ngay FPT Shop tham khảo cho mình những thiết bị nhà bếp tiện dụng. FPT Shop chuyên cung cấp các sản phẩm gia dụng nhà bếp uy tín và chất lượng.

Xem thêm ngay những sản phẩm bếp điện từ giá tốt đang có tại FPT Shop ở đây: Bếp điện từ