/2023_7_30_638263543303789442_nau-com-bang-noi-ap-suat-thumb.jpg)
/2023_10_25_638338459519947351_avtt.jpg)
/2023_10_25_638338459519947351_avtt.jpg)
Nấu cơm bằng nồi áp suất điện có khó không? Hướng dẫn chi tiết cách thực hiện
Nấu cơm bằng nồi áp suất vừa nhanh chóng vừa đơn giản, không khác nhiều so với việc nấu cơm bằng nồi cơm điện. Nếu nhà bạn có nồi áp suất thì hãy tiến hành theo các bước dưới đây.
Hiện nay hầu hết những mẫu nồi áp suất điện đều tích hợp sẵn chức năng nấu cơm và nhiều món ăn khác hỗ trợ người dùng trong công việc nếp núc hàng ngày. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể nấu cơm bằng nồi áp suất điện. Chi tiết các thực hiện sẽ được hướng dẫn trong bài viết sau đây.
Cách nấu cơm bằng nồi áp suất điện
Để nấu cơm bằng nồi áp suất điện, bạn cũng cần chuẩn bị gạo và nước như khi sử dụng nồi cơm điện nay nồi gang bình thường.
Bước 1: Vo gạo
Vo gạo luôn là bước đầu tiên dù bạn nấu cơm bằng loại nồi nào. Dùng cốc đong gạo để lấy đủ lượng gạo tương ứng với khẩu phần ăn của gia đình sau đó vo qua 2 lần nước để loại bỏ bụi bẩn, trấu và sạn trong gạo.
Không nên vò quá mạnh và vo nhiều lần bởi sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng ở phấn gạo.
Bước 2: Thêm nước
Thông thường tỷ lệ nước:gạo khi nấu cơm sẽ là 2:1, nghĩa là 1 gốc gạo tương đương 2 cốc nước. Một số người sẽ đo mực nước bằng 1 đốt ngón tay. Tuy nhiên, điều này chỉ mang tính chất tham khảo và bạn cũng cần cân nhắc theo loại gạo mà gia đình sử dụng vì độ nở của mỗi loại gạo sẽ khác nhau. Chưa kể, cùng một loại gạo nhưng gạo đầu vụ mới thu hoạch sẽ khác với gạo cũ đã để một thời gian nên cần lưu ý điều này để cơm không bị khô hoặc quá nhão.
Bước 3: Nấu cơm
Sau khi vo gạo và thêm nước, bạn lắc nhẹ để gạo và nước dàn đều.
Dùng chiếc khăn lau khô nước ở bên ngoài đáy nồi rồi cho ruột nồi vào thân nồi. Xoay nhẹ lòng nồi để đáy tiếp xúc khớp với mâm nhiệt.
Tiếp đến, hãy đóng nắp nồi bằng cách xoay ngược chiều kim đồng hồ và kéo nhẹ van áp suất để khóa chặt nắp.
Cắm điện sau đó chọn chế độ nấu cơm bằng cách vặn núm điều chỉnh hoặc nhấn phím tùy theo loại bảng điều khiển trên chiếc nồi nhà bạn. Tiếp đến, chỉ cần chờ đợi là bạn sẽ có ngay chén cơm ngon nóng hổi.
Bước 4: Thành phẩm
Sau khi cơm được nấu chín, bạn cần phải xả van nồi áp suất để hơi nóng thoát hết ra bên ngoài. Khi chắc chắn đã xả hết hơi bên trong thì bạn có thể mở nắp và xới cơm ra thưởng thức.
Cơm nấu bằng nồi áp suất vừa nhanh mà vẫn dẻo thơm, không bị khô hay quá ướt. Nếu như bạn là một người bận rộn với quỹ thời gian ít ỏi dành cho việc nấu ăn thì phương pháp nấu cơm bằng nồi áp suất sẽ giúp tiết kiệm tối đa thời gian.
Xem thêm: Chia sẻ cách nấu thịt đông bằng nồi áp suất thơm ngon, chuẩn vị
Một số lưu ý khi nấu cơm bằng nồi áp suất điện
Khi nấu cơm bằng nồi áp suất bạn cần lưu ý một số điểm như sau để đảm bảo an toàn và tăng khả năng thành công:
- Nếu chiếc nồi áp suất nhà bạn không có chức năng nấu cơm thì hãy để chế độ nấu thường và chọn thời gian 10 phút là đủ để cơm chín ngon.
- Trong quá trình nấu, tuyệt đối không di chuyển nồi áp suất hay mở nắp nồi. Cũng không chạm vào thành nồi khi đang nấu.
- Khi xả van nồi áp suất, nên đứng xa một chút để đảm bảo an toàn, tránh hơi nước nóng phả vào mặt hoặc vào người gây bỏng.
- Lượng nước và gạo khi nấu bằng nồi áp suất luôn cao hơn 1/5 lòng nồi và không được vượt quá 4/5 lòng nồi để đảm bảo chất lượng cơm luôn tốt nhất. Nếu bạn cho quá ít gạo và nước khi khi nấu thì cơm sẽ dễ bị cháy, trong khi nếu cho quá nhiều thì cơm sẽ không ngon do không có đủ không gian để nở tối đa.
- Kiểm tra các bộ phận của nồi áp suất trước khi sử dụng nhất là van xả và van an toàn. Khi đã chắc chắn nồi có thể hoạt động bình thường mới tiến hành nấu cơm.
Qua những chia sẻ bên trên có thể thấy việc nấu cơm bằng nồi áp suất điện không khác nhiều khi nấu bằng nồi cơm điện nhưng lại nhanh chóng hơn. Đặc biệt, một số sản phẩm có chế độ hẹn giờ nấu sẽ giúp bạn chủ động hơn trong nấu cơm, thậm chí có thể chuẩn bị nguyên liệu từ sáng và hẹn giờ là sau khi về nhà sẽ có ngay chén cơm ngon để thưởng thức.
Xem thêm: Mách bạn cách nấu cháo sườn thơm ngon và bổ dưỡng bằng nồi áp suất