Mách bạn cách nấu cháo sườn thơm ngon và bổ dưỡng bằng nồi áp suất

Cháo sườn là một món ăn truyền thống và phổ biến trong nhiều nền văn hóa. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và dễ tiêu hóa, đặc biệt là khi bạn sử dụng nồi áp suất để nấu. Nồi áp suất giúp tiết kiệm thời gian và giữ được hương vị tự nhiên của các thành phần trong cháo. Vì vậy, bạn có thể tận dụng loại nồi này để chế biến thành công món cháo sườn thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng.

Trong trường hợp bạn chưa biết bất cứ công thức nấu cháo sườn nào, bạn có thể học và làm theo cách nấu cháo sườn bằng nồi áp suất mà FPT Shop chia sẻ ở bên dưới.

Cách nấu cháo sườn bằng nồi áp suất

Mỗi gia đình lại có một khẩu vị khác nhau. Vì vậy, các nguyên liệu cho món cháo sườn cũng có thể được thay đổi tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Dưới đây là gợi ý nguyên liệu cơ bản nhất để nấu món cháo sườn mà bạn có thể tham khảo:

• Thịt: 300g sườn heo, cắt miếng nhỏ.
• Gạo nếp: 1 chén.
• Nước: 8-10 cốc (tùy theo độ đặc của cháo mà bạn muốn).
• Hành tím: 1 củ, băm nhuyễn.
• Tỏi: 2-3 tép, băm nhuyễn.
• Dầu ăn: 1 muỗng canh.
• Gia vị: Muối, tiêu xay vừa theo khẩu vị.

Bước 1: Chuẩn bị nồi áp suất

Làm sạch nồi áp suất và đảm bảo rằng van xả áp suất và van an toàn hoạt động bình thường.

Bước 2: Chiên sườn

• Sử dụng một chiếc chảo, thêm dầu ăn và đun nóng cho đến khi dầu ấm.
• Thêm hành tím và tỏi băm vào chảo và rang cho đến khi thơm.
• Tiếp theo, thêm sườn heo vào chảo và chiên cho đến khi màu sườn thay đổi thành màu nâu vàng, đảo đều tay để các mặt của sườn đều màu với nhau.

Bước 3: Nấu cháo

• Rửa sạch gạo nếp và đưa vào nồi áp suất cùng lượng nước phù hợp. Bạn hãy chắc chắn rằng mực nước nằm trong mức an toàn của nồi áp suất.
• Sau đó, bạn hãy chuyển sườn vừa chiên từ chảo vào trong nồi áp suất.
• Đậy kín nắp nồi áp suất và khóa van xả áp suất.
• Cài đặt mục Nấu cháo trong các chế độ nấu trên nồi áp suất. Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nồi áp suất mà bạn đang sử dụng.

• Khi thời gian nấu kết thúc, chờ cho đến khi áp suất trong nồi về mức an toàn thì bạn hãy mở nắp nồi ra và múc cháo ra bát.

Bước 4: Thêm gia vị

• Nêm nếm và điều chỉnh vị của cháo cho phù hợp với khẩu vị yêu thích. Bạn có thể thêm muối, tiêu và các gia vị khác theo ý muốn.
• Ngoài ra, bạn hãy sử dụng thêm hành lá, hành phi, rau mùi, tiêu xanh hoặc gừng tươi để tăng thêm hương vị cho cháo sườn nhé.

Nên ăn cháo sườn vào bữa nào trong ngày?

Cháo sườn là một món ăn phù hợp với mọi thời điểm trong ngày. Tùy thuộc vào nhu cầu ăn của cả nhà mà bạn có thể dùng cháo sườn như món chính hoặc bữa phụ:

• Bữa sáng: Cháo sườn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, đặc biệt vào những ngày mát mẻ hoặc trong mùa đông. Nó không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn giúp bạn khởi đầu ngày mới với một bữa ăn ngon lành và bổ dưỡng.
• Bữa trưa: Cháo sườn có thể là một món chính hoặc một món phụ trong bữa trưa. Nếu bạn muốn có một bữa trưa nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa, cháo sườn là sự lựa chọn tuyệt vời. Nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và giúp bạn cảm thấy không quá no.
• Bữa tối: Cháo sườn cũng có thể là một món ăn tuyệt vời cho bữa tối. Nếu bạn muốn ăn một bữa tối đơn giản, cháo sườn là một lựa chọn nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ dinh dưỡng. Nó cũng rất phù hợp trong trường hợp bạn đang cảm lạnh hoặc muốn ăn một bữa tối dễ tiêu hóa trước khi đi ngủ.

FPT Shop hy vọng bài viết cách nấu cháo sườn bằng nồi áp suất trên đây sẽ giúp bạn nắm bắt thêm một công thức nấu ăn hay ho để làm giàu thực đơn của gia đình. Cảm ơn bạn đã theo dõi, đừng quên truy cập kênh tin tức của FPT Shop để tìm hiểu thêm nhiều công thức món ăn đa dạng với nồi áp suất nhé.

Xem thêm:

• Đổi món với các món hầm bằng nồi áp suất đơn giản mà ngon
• Mách bạn cách tự hấp pate bằng nồi áp suất thơm ngon như ngoài hàng