Cách sử dụng van xả áp của nồi áp suất điện đúng cách và an toàn

Bạn vừa mua một nồi áp suất điện và rất nóng lòng sử dụng nó để nấu một bữa ăn ngon nhanh chóng và dễ dàng cho gia đình. Tuy nhiên, có một vấn đề xảy ra là van xả áp suất của nồi lại khá nguy hiểm vì nó có thể gây tổn thương nếu không biết cách sử dụng. Để có thể nấu ăn an toàn với nồi áp suất điện, FPT Shop sẽ chia sẻ cho bạn cách sử dụng van xả áp suất một cách đúng nhất trong bài viết này.

Đảm bảo van xả áp kín để tạo áp suất trong nồi áp suất điện

Nồi áp suất điện cho phép nấu chín thức ăn rất nhanh nhờ áp suất và nhiệt độ cao trong nồi. Trước khi nấu, bạn sẽ cần phải đảm bảo rằng bên trong nồi được đóng kín hoàn toàn. Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Kiểm tra và đảm bảo rằng các gioăng cao su trên nắp nồi đã bao quanh đều mép để hơi nước không thể thoát ra ngoài trong quá trình nấu ăn.

Bước 2: Hãy xem phao và tấm chắn chống tắc của van xả áp có sạch sẽ hay không. Nếu chúng bẩn, bạn cần tháo ra và vệ sinh sạch để đảm bảo chúng hoạt động đúng cách. Cả hai đều có thể tháo ra dễ dàng để làm sạch.

Bước 3: Đảm bảo rằng van xả áp đã được đặt đúng vị trí và nó được đặt ở vị trí khóa kín.

Sau khi đảm bảo van xả áp suất được đặt đúng chỗ, nồi áp suất điện sẽ có thể tạo áp suất và nấu chín thức ăn nhanh hơn. Thông thường, chốt mở van xả áp sẽ nổi lên trên. Đối với một số mẫu nồi áp suất điện cao cấp, van xả áp có thể tự động đóng lại khi bắt đầu quá trình nấu ăn và người dùng không cần phải làm các bước thủ công như trên.

Cách xả áp suất an toàn từ van xả áp của nồi áp suất điện

Khi bạn nghe thấy tiếng bíp bíp từ nồi áp suất điện, quá trình nấu chín thức ăn đã hoàn tất. Lúc đó, bạn có thể chọn xả áp suất ngay lập tức (xả nhanh) hoặc để yên một chút trước khi xả áp suất (xả tự nhiên). Đây là hướng dẫn chung để bạn có thể xả áp suất trong nồi áp suất điện từ van xả áp:

Mở van xả bằng một vật dụng khác thay vì sử dụng trực tiếp bằng tay

Khi bạn đã sẵn sàng để xả áp suất trong nồi, bạn hãy nắm lấy van xả áp suất của nồi áp suất điện và xoay xuống vị trí mở van. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng một thứ gì đó như thìa gỗ hoặc đũa dài để xoay van áp suất. Điều đó sẽ giúp đề phòng việc ngón tay bị hơi nước nóng tác động gây bỏng.

Nếu bạn nấu món gì đó có nhiều nước hoặc tinh bột như súp và mì ống, bạn nên giải phóng áp suất theo từng đợt có kiểm soát và mỗi đợt khoảng vài giây. Nếu không, áp suất lớn bên trong nồi có thể đẩy thức ăn tràn ra ngoài khi xả áp suất.

Điều đó đảm bảo hạn chế những rủi ro khi sử dụng nồi áp suất điện

Ngoài ra, bạn hãy đảm bảo rằng nồi áp suất điện không được đặt ngay bên dưới tủ bếp vì hơi nước phả vào tủ có thể khiến gỗ bị cong vênh và tạo nơi sinh sôi cho vi khuẩn. Sau khi tất cả áp suất trong nồi được xả ra ngoài, chốt van xả áp sẽ đi xuống và bạn có thể mở nắp nồi áp suất ra một cách an toàn.

Khi nồi áp suất xả xong áp, bạn có thể mở nắp ra an toàn

Việc sử dụng van xả áp của nồi áp suất điện có thể hơi đáng sợ trong những lần đầu tiên. Tuy nhiên, bạn sẽ quen với điều đó khi sử dụng nồi nhiều hơn. Chỉ cần đảm bảo bạn không sử dụng tay của mình trực tiếp để giải phóng áp suất trong nồi và sử dụng một vật khác để xoay núm. Cách xả áp suất theo từng đợt cũng nên được áp dụng cho mọi thức ăn nấu trong nồi, đặc biệt là với tinh bột.

Một số mẫu nồi áp suất điện đáng mua

Có nhiều mẫu nồi áp suất điện trên thị trường​

Hướng dẫn của FPT Shop áp dụng cho hầu hết các kiểu nồi áp suất điện phổ biến. Một số mẫu nồi đắt tiền hơn sẽ tự động đóng van xả áp và có nút điều khiển điện để xả áp khi nấu xong.