Top các món ăn giải nhiệt mùa hè cho trẻ - Bí quyết xua tan cái nóng hiệu quả

Vào mùa hè, việc xây dựng thực đơn hợp lý cho trẻ là điều mà nhiều bậc phụ huynh quan tâm bởi thời tiết nóng nực ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, hệ tiêu hóa và tâm trạng của bé. Những món ăn vừa mát, vừa dễ ăn sẽ là “vũ khí” hữu hiệu giúp xua tan cái nóng, đồng thời cung cấp đủ năng lượng để trẻ vui chơi và học tập. Hãy cùng khám phá các món ăn giải nhiệt mùa hè cho trẻ mà bạn không nên bỏ qua!

Top các món ăn giải nhiệt mùa hè cho trẻ

Sữa chua

Sữa chua là món ăn được nhiều trẻ yêu thích, đặc biệt là trong mùa hè. Món này có hương vị chua ngọt dễ ăn, chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Bạn có thể kết hợp sữa chua với trái cây tươi như dâu tây, kiwi, chuối hoặc xoài để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, sữa chua nhà làm hoặc các loại ít đường sẽ là lựa chọn lành mạnh hơn cho trẻ.

Chè đậu xanh, đậu đỏ

Các loại chè làm từ đậu xanh, đậu đỏ và đậu đen có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt cho cơ thể. Với trẻ nhỏ, bạn nên nấu chè loãng, ít đường và thêm một chút nước cốt dừa để tăng độ béo, thơm và không quá ngọt. Những món chè này cung cấp chất xơ, protein thực vật và giúp làm mát cơ thể trong những ngày nắng gắt.

Canh rau củ

Các món canh thanh đạm là món ăn giải nhiệt mùa hè cho trẻ tuyệt vời giúp cung cấp nước và vitamin. Bạn có thể nấu canh rau dền, mồng tơi, rau ngót, bí đỏ, bí xanh hoặc canh cua với rau đay. Đây đều là những nguyên liệu mát, dễ tiêu và giàu dinh dưỡng. Việc kết hợp đa dạng rau củ cũng giúp trẻ làm quen với nhiều loại thực phẩm, hỗ trợ hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

Trái cây tươi

Trái cây là món ăn giải nhiệt mùa hè cho trẻ không thể bỏ qua. Dưa hấu, cam, dứa, nho, thanh long, xoài,... đều chứa nhiều nước, vitamin và khoáng chất giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng. Bạn có thể cắt nhỏ trái cây thành miếng vừa ăn, để trong tủ lạnh hoặc chế biến thành nước ép, sinh tố để thay đổi khẩu vị cho trẻ. Hãy hạn chế cho đá hoặc đường vào để tránh gây lạnh bụng và tăng đường huyết.

Rau câu, thạch trái cây

Các loại rau câu làm từ bột agar kết hợp với nước trái cây tươi sẽ tạo ra món ăn vặt vừa mát lạnh, vừa bắt mắt. Rau câu chứa nhiều nước, giúp trẻ dễ ăn và giải khát trong những ngày hè oi bức. Bạn có thể thêm trái cây tươi vào thạch để tăng độ dinh dưỡng. Lưu ý cần chọn nguyên liệu an toàn, hạn chế dùng phẩm màu hay chất tạo ngọt công nghiệp.

Kem trái cây tự làm

Thay vì mua các loại kem chứa nhiều đường và chất bảo quản, bạn có thể tự làm kem trái cây tại nhà bằng sữa chua, sữa tươi và hoa quả xay nhuyễn. Những cây kem nhỏ xinh, mát lạnh sẽ khiến trẻ thích thú và an tâm hơn khi được làm từ nguyên liệu sạch, ít đường, không chất tạo màu.

Cháo hải sản

Cháo hải sản như cháo tôm, cháo cua, cháo ngao là những món ăn nhẹ bụng, giàu dinh dưỡng và rất thích hợp cho trẻ vào mùa hè. Hải sản cung cấp đạm chất lượng cao, có tính mát, giúp giải nhiệt và bổ sung kẽm, canxi. Khi nấu cháo cho trẻ, bạn nên chọn loại hải sản tươi, nấu chín kỹ và kết hợp với rau củ như cà rốt, bí đỏ để tăng hương vị và dinh dưỡng.

Tạm kết

Việc lựa chọn món ăn giải nhiệt mùa hè cho trẻ phù hợp sẽ giúp trẻ ngon miệng, góp phần bảo vệ sức khỏe, cải thiện sức đề kháng và giúp trẻ luôn khỏe mạnh, năng động. Hãy kết hợp đa dạng các món ăn giải nhiệt trên để mang lại cho trẻ một mùa hè mát mẻ, vui khỏe mỗi ngày.

Bạn muốn tự tay làm những món sinh tố mát lạnh, sữa chua trái cây hay kem hoa quả cho bé ngay tại nhà? Một chiếc máy xay sinh tố chất lượng, đa năng chính là “trợ thủ” không thể thiếu trong gian bếp của bạn. Nhanh tay sắm ngay máy xay sinh tố tiện dụng tại FPT Shop:

Máy xay sinh tố

Xem thêm:

• Khám phá công thức các món sinh tố giải nhiệt mùa hè thơm mát, lạ miệng, tốt cho sức khỏe
• Lưu ngay 10 món canh hẹ thơm ngon, dễ nấu, giúp giải nhiệt cơ thể cực hiệu quả