Khám phá công thức các món sinh tố giải nhiệt mùa hè thơm mát, lạ miệng, tốt cho sức khỏe

Sinh tố hoa quả là một trong những lựa chọn lý tưởng giúp bạn giải nhiệt hiệu quả, lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với các nguyên liệu tươi ngon và dễ dàng chế biến, những món sinh tố này không chỉ thơm mát, lạ miệng mà còn cung cấp đầy đủ vitamin và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Hãy cùng khám phá công thức các món sinh tố giải nhiệt dễ làm, thơm ngon, tốt cho cơ thể và giúp bạn tận hưởng mùa hè một cách trọn vẹn.

Sinh tố bơ

Trong các món sinh tố giải nhiệt không thể bỏ qua sinh tố bơ. Bơ là một loại trái cây có hương vị thơm ngon, vị béo mà không gây tăng cân, hơn nữa còn tốt cho hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bơ sáp chín: 1 quả
• Sữa đặc có đường: 3 muỗng cà phê
• Sữa chua có đường: 1 hộp
• Đá viên nhỏ

Cách làm sinh tố bơ

Bước 1: Bạn bổ đôi quả bơ, lấy phần thịt bên trong. Tiếp theo, cho thịt bơ, sữa chua, sữa đặc và một ít đá nhỏ vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Xay hỗn hợp trong khoảng 30 giây cho đến khi bơ đạt độ nhuyễn, sánh như ý. Khi đã hoàn thành, tắt máy và đổ sinh tố ra ly hoặc cốc.

Như vậy, bạn đã có ngay một cốc sinh tố bơ thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Sinh tố cam sữa chua

Cam và sữa chua đều là nguồn cung cấp vitamin thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là với công dụng làm đẹp tự nhiên, an toàn và hiệu quả. Kết hợp giữa cam và sữa chua trong một cốc sinh tố vừa đơn giản lại ngon miệng, sẽ mang đến cho bạn một thức uống tuyệt vời, giúp làm dịu cơn khát và tạo cảm giác mát mẻ cho những ngày hè oi ả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cam: 2 quả
• Sữa chua có đường: 1 hộp
• Nước cốt chanh: 2 muỗng
• Đá viên nhỏ

Cách làm sinh tố cam sữa chua

Bước 1: Đầu tiên, bạn bóc vỏ cam, loại bỏ hạt và lấy phần thịt cam. Sau đó, cho nước cam, thịt cam, sữa chua và đá nhỏ vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Xay đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Khi đã đạt độ sánh mịn, bạn chỉ cần đổ ra ly và thưởng thức. Nếu muốn đồ uống thêm ngọt hoặc béo ngậy, có thể thêm một chút đường hoặc sữa đặc.

Sinh tố nho

Nho là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Không chỉ ăn trực tiếp, nho còn rất phù hợp để chế biến thành những món sinh tố ngon miệng, cung cấp năng lượng và vitamin cho cơ thể mỗi ngày. Sinh tố nho cũng là một trong các món sinh tố giải nhiệt rất tốt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Nho tươi: 200 gr
• Táo tây: 1 quả
• Nước cốt chanh: 2 muỗng
• Mật ong: 2 muỗng
• Sữa tươi có đường hoặc không đường: 100 ml
• Đá viên nhỏ

Cách làm sinh tố nho

Bước 1: Bạn rửa sạch nho, ngâm với một ít muối để loại bỏ bụi bẩn, sau đó cắt đôi, bỏ hạt và vỏ, thái thành các miếng nhỏ.

Bước 2: Bạn cho nho, táo, mật ong, sữa tươi và đá nhỏ vào máy xay sinh tố. Xay tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn và mịn.

Sau khi hoàn thành, bạn có thể đổ ra ly thưởng thức ngay lập tức hoặc cho vào tủ lạnh để thưởng thức dần trong ngày.

Sinh tố chuối

Sinh tố chuối là một thức uống tuyệt vời giúp cải thiện hệ tiêu hóa, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Không chỉ vậy, chuối còn hỗ trợ kiểm soát mức cholesterol, giúp ngăn ngừa béo phì và giảm cân, mang lại vóc dáng thon gọn và khỏe mạnh cho chị em phụ nữ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Chuối: 2 quả
• Sữa tươi: 100 ml
• Mật ong: 1 muỗng canh

Cách làm sinh tố chuối

Bước 1: Bạn cho chuối và sữa vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để làm lạnh. Sau đó, bóc vỏ chuối, cắt thành các lát nhỏ và cho vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Bạn đổ sữa tươi và đá nhỏ vào cối chung với chuối, xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau thành một hỗn hợp mịn màng. Khi đã đạt được độ sánh mịn như ý, bạn có thể cho thêm một ít mật ong vào và khuấy đều trước khi thưởng thức.

Sinh tố dưa hấu

Danh sách các món sinh tố giải nhiệt không thể thiếu dưa hấu. Là một loại trái cây nhiệt đới với màu đỏ mọng nước và hương vig5 ngọt thanh tự nhiên, sinh tố dưa hấu là một món giải khát bổ dưỡng và hiệu quả trong những ngày hè nóng nực.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dưa hấu: 1 quả nhỏ
• Sữa tươi có đường: 1 hộp
• Sữa đặc: 2 muỗng cà phê
• Đá viên nhỏ

Cách làm sinh tố dưa hấu

Bước 1: Dưa hấu sau khi bỏ vỏ và hạt, bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, cho dưa hấu vào máy xay sinh tố cùng với sữa đặc, sữa tươi và một ít đá xay.

Bước 2: Xay tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và nhuyễn. Cuối cùng, đổ sinh tố ra ly hoặc cốc và thưởng thức ngay.

Sinh tố dứa

Sinh tố dứa là món uống lý tưởng vào mùa hè nhờ vào vị chua ngọt đặc trưng của dứa kết hợp với hương thơm nhẹ nhàng của sữa đặc. Món sinh tố này không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn tốt cho làn da, tăng cường sức đề kháng, trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người trong những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dứa: 1/2 quả
• Sữa tươi có đường: 200 ml
• Đường, sữa đặc: một ít
• Đá viên nhỏ

Cách làm sinh tố dứa

Bước 1: Dứa sau khi gọt bỏ vỏ và mắt, bạn cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó, cho dứa đã thái vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, sữa đặc, đường và một ít đá xay.

Bước 2: Xay cho đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn. Nếu bạn thích uống ngọt hơn, có thể thêm một chút đường tùy theo khẩu vị.

Sinh tố đậu xanh rau má

Sự kết hợp hoàn hảo giữa rau má và đậu xanh không chỉ mang đến ly sinh tố thơm ngon, thanh mát mà còn rất tốt cho sức khỏe. Rau má giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, còn đậu xanh giàu vitamin và khoáng chất, hỗ trợ giảm cân và tăng cường năng lượng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Rau má non tươi: 100 g
• Đậu xanh: 200 gr
• Dừa xiêm: 1 quả
• Đường: 20 g

Cách làm sinh tố đậu xanh rau má

Bước 1: Bạn ngâm đậu xanh khoảng 4 - 5 tiếng cho nở mềm, sau đó cho vào nồi hấp chín, thời gian hấp khoảng 30 phút. Sau khi hấp chín, bạn để nguội và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Bước 2: Bổ dừa xiêm và lấy nước cốt, nạo nhỏ phần cùi để riêng cùng nước. Rau má sau khi nhặt, rửa sạch, ngâm nước muối thì thái nhỏ rồi xay nhuyễn cùng 200 ml nước. Lọc lấy phần nước cốt rau má sánh mịn. 

Bước 2: Bạn trộn đều nước cốt dừa, nước rau má, nước đậu xanh. Để tăng thêm hương vị, có thể thêm đá, sữa hoặc đường tùy theo khẩu vị.

Sinh tố dâu tây

Với hàm lượng vitamin C và đường fructose cao, sinh tố dâu tây không chỉ là thức uống giải khát tuyệt vời mà còn rất tốt cho làn da và vóc dáng. Hương vị thơm ngon, ngọt ngào của dâu tây chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dâu tây chín: 10 quả.
• Sữa chua có đường: 1 hộp
• Sữa tươi: 1/2 hộp
• Sữa đặc: 2 muỗng
• Đá viên nhỏ

Cách làm sinh tố dâu tây

Bước 1: Để làm sinh tố dâu tây thơm ngon, bạn cần chuẩn bị dâu tây tươi, rửa sạch và ngâm qua nước muối loãng để loại bỏ vi khuẩn. Sau khi vớt ra để ráo, bạn cắt đôi quả dâu.

Bước 2: Tiếp theo, cho dâu tây vào máy xay sinh tố cùng với sữa chua, sữa tươi, sữa đặc, đường và đá. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn. Cuối cùng, rót sinh tố ra ly và thưởng thức.

Sinh tố cà chua

Sinh tố cà chua là thức uống vừa ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe. Với vị ngọt thanh mát, sinh tố cà chua không chỉ giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cà chua giàu vitamin và khoáng chất, giúp đẹp da, giảm cân và tăng cường sức khỏe xương.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cà chua chín: 2 - 3 quả
• Mật ong: 2 muỗng cà phê
• Sữa tươi có đường: 300 ml
• Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
• Đá viên nhỏ

Cách làm sinh tố cà chua

Bước 1: Cà chua rửa sạch và chần qua nước sôi để dễ dàng bóc vỏ. Sau khi bỏ hạt, bạn cắt cà chua thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Cho cà chua vào máy xay cùng với sữa tươi, mật ong, nước cốt chanh và đá. Xay nhuyễn hỗn hợp, nêm thêm đường cho vừa khẩu vị.

Sinh tố cà rốt, bí đỏ

Cà rốt không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất hiệu quả trong việc làm đẹp và giảm cân. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, cà rốt có thể được chế biến thành các loại sinh tố thơm ngon, giúp bạn giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè oi ả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bí đỏ: 300 g
• Cà rốt: 1 củ
• Sữa chua có đường: 1 hộp
• Sữa đặc: 4 muỗng
• Đá viên nhỏ

Cách làm sinh tố cà rốt bí đỏ

Bước 1: Bạn rửa sạch cà rốt và bí đỏ, sau đó thái thành các miếng nhỏ và cho vào nồi hấp cho đến khi chín mềm.

Bước 2: Cho cà rốt và bí đỏ đã hấp chín vào máy xay sinh tố, thêm vào 300 ml nước, một ít sữa đặc, sữa chua và đá viên.

Bước 3: Xay tất cả nguyên liệu cho thật nhuyễn, sau đó đổ ra ly và thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đường nếu muốn sinh tố có vị ngọt hơn.

Sinh tố mãng cầu

Mãng cầu không chỉ là nguyên liệu cho các món sinh tố giải nhiệt mà còn giúp làm đẹp da nhờ vào các chất chống oxy hóa, mà còn cải thiện khả năng tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vào mùa hè, thưởng thức một ly sinh tố mãng cầu là sự lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mãng cầu xiêm: 1 quả (khoảng 300 g)
• Sữa tươi không đường: 250 ml
• Sữa đặc: 40 ml
• Đá viên nhỏ

Cách làm sinh tố mãng cầu

Bước 1: Bạn gọt bỏ phần vỏ xanh của quả mãng cầu xiêm, cắt thành những miếng nhỏ, bỏ hạt, lấy khoảng 4 - 5 miếng rồi cho vào máy xay sinh tố. Bạn thêm vào một chút sữa tươi, sữa đặc và đá viên.

Bước 2: Xay tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, nhuyễn đều, sau đó rót ra cốc và thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị ngon lành.

Tạm kết

Với những công thức làm các món sinh tố giải nhiệt vừa thơm ngon lại bổ dưỡng trên, bạn đã có thể tận hưởng một mùa hè mát mẻ và tràn đầy năng lượng. Hãy bắt tay vào chế biến và thưởng thức những món sinh tố tuyệt vời này để mùa hè thêm phần sảng khoái.

Ngoài các món sinh tố thì nước ép hoa quả cũng là thức uống được nhiều người yêu thích. Để có những cốc nước ép thơm ngon, một chiếc máy ép hoa quả là dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp nhà bạn. Đến FPT Shop để lựa chọn cho mình một sản phẩm máy ép chất lượng tốt, hàng chính hãng, bảo hành lâu dài. Xem các sản phẩm tại đây:

Máy ép hoa quả

Xem thêm:

Top 3 sinh tố nhiều vitamin E thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giúp đẹp da và tốt cho sức khỏe

Công thức làm sinh tố cam thơm ngon, dinh dưỡng, bổ sung vitamin C cho cả gia đình

Các món ăn giải nhiệt mùa hè cho trẻ - Bí quyết xua tan cái nóng