Top 11 món ăn đặc sản Kon Tum có hương vị độc đáo mà bạn nhất định nên thử một lần

Ngoài khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, đặc sản Kon Tum cũng được nhiều du khách đặc biệt quan tâm. Với những nguyên liệu từ núi rừng, ẩm thực Kon Tum mang hương vị rất riêng, cuốn hút khó cưỡng. Trong bài viết dưới đây, FPT Shop sẽ gợi ý cho bạn top 11 món đặc sản Kon Tum thơm ngon nên thử một lần.

Đôi nét về vùng đất Kon Tum - Tây Nguyên

Kon Tum là một tỉnh thuộc khu vực Tây Nguyên, nổi bật với vẻ đẹp hoang sơ, thiên nhiên hùng vĩ và nền văn hóa đa dạng. Với vị trí chiến lược nằm giữa các tỉnh như Gia Lai, Quảng Ngãi và Lâm Đồng, Kon Tum không chỉ là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá mà còn là nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa truyền thống của các dân tộc thiểu số.

Ngoài vẻ đẹp thiên nhiên và di sản văn hóa, Kon Tum còn nổi bật với ẩm thực độc đáo, kết tinh từ nguyên liệu núi rừng, tạo nên những món ăn mang đậm hương vị Tây Nguyên. Nếu bạn đang không biết ăn gì khi đi du lịch Kon Tum thì nhất định không được bỏ qua thông tin mà FPT Shop chia sẻ ngay sau đây.

Top 11 món ăn đặc sản Kon Tum mà bạn nên thử

Kon Tum là một tỉnh nằm ở Tây Nguyên, nổi tiếng với ẩm thực phong phú, độc đáo. Nếu có dịp ghé thăm, bạn nhất định phải thử qua những món đặc sản nổi bật ở đây. Dưới đây là danh sách top 11 món đặc sản Kon Tum mà bạn không thể bỏ qua.

1. Rượu ghè

Rượu ghè không chỉ là thức uống truyền thống mà còn mang ý nghĩa gắn kết cộng đồng. Loại rượu này được làm từ gạo nếp hoặc ngô. Điểm đặc biệt chính là cách thức lên men truyền thống trong những chiếc ghè (bình gốm lớn). Rượu có hương vị thơm ngon, nồng ấm và thường được sử dụng trong các dịp lễ hội, cưới hỏi của người dân địa phương. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt so với các loại rượu khác nhờ vào quy trình sản xuất công phu và sử dụng nguyên liệu tự nhiên. 

2. Dế chiên Kon Tum

Một món ăn đặc sản Kon Tum mà bạn không thể bỏ qua chính là dế chiên Kon Tum. Dế được sơ chế kỹ rồi đem chiên giòn, ăn kèm với lá chanh và gia vị đặc trưng. Hương vị ngọt bùi của dế cộng thêm hương thơm đặc biệt từ các loại gia vị khiến thực khách không thể quên.

3. Cá gỏi kiến vàng

Cá gỏi kiến vàng là một món ăn mang đậm dấu ấn của vùng núi rừng Kon Tum. Món ăn này được chế biến từ cá tươi sống kết hợp với kiến vàng – loại kiến có vị chua đặc trưng, mang đến một món ăn vừa lạ vừa ngon. Cá gỏi kiến vàng có thể ăn kèm với rau sống và các loại gia vị, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị chua, cay, mặn, ngọt.

4. Cá chua

Cá chua là món ăn truyền thống của người dân Kon Tum. Món ăn này được chế biến từ cá tươi, ướp với muối và các loại gia vị đặc trưng, sau đó ủ trong nhiều ngày. Sau khi lên men, cá sẽ có hương vị chua tự nhiên, có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc các loại rau sống, tạo nên một món ăn vừa đơn giản lại vừa ngon miệng.

5. Phở khô

Khác với phở truyền thống, phở khô Kon Tum không có nước lèo mà chỉ có bánh phở trộn cùng thịt bò hoặc thịt gà xào cùng gia vị. Phở khô ở Kon Tum thường ăn kèm với rau sống, hành tây và các loại gia vị đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Món ăn này rất được yêu thích vì dễ ăn, dễ tìm và cung cấp đủ năng lượng cho một ngày hoạt động.

6. Cá tầm nấu măng

Cá tầm nấu măng là một món ăn nổi bật của vùng núi Kon Tum. Cá tầm được chế biến cùng măng tươi, tạo nên một món ăn có vị ngọt thanh, chua giòn. Món cá tầm nấu măng thích hợp để thưởng thức vào những ngày trời mưa lạnh, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị của vùng đất Tây Nguyên.

7. Heo quay Măng Đen

Heo quay Măng Đen là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Kon Tum. Heo được quay giòn, thịt thơm, ăn cùng măng tươi tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Món này thường được chế biến trong các bữa tiệc gia đình hoặc lễ hội.

8. Xôi măng

Gợi ý cho bạn một món đặc sản Kon Tum nổi tiếng nên thử chính là xôi măng. Xôi măng được làm từ gạo nếp ngon, nấu cùng măng tươi, có thể ăn kèm với thịt gà hoặc thịt heo. Xôi măng có hương vị thơm ngon, ngọt nhẹ từ măng, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ.

9. Măng le

Măng le là một loại măng đặc sản của Kon Tum, được người dân địa phương sử dụng trong rất nhiều món ăn. Măng le có vị giòn, ngọt và không chua như các loại măng khác. Măng có thể được chế biến thành nhiều món như xào, luộc hoặc nấu canh. Đây là một nguyên liệu không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của người dân Kon Tum.

10. Rượu vang ngọt sim Măng Đen

Rượu vang ngọt sim Măng Đen được làm từ quả sim tươi và một số loại trái cây khác, có vị ngọt nhẹ và hương thơm đặc biệt. Đây là loại rượu lý tưởng để mua về làm quà tặng cho bạn bè, người thân sau chuyến du lịch tại Kon Tum.

11. Bún đỏ cao nguyên

Khi nhắc đến đặc sản Kon Tum, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món bún đỏ cao nguyên. Món bún này không chỉ gây ấn tượng bởi màu sắc rực rỡ mà còn vì hương vị độc đáo, mang đậm bản sắc của vùng đất Tây Nguyên. Nếu có dịp ghé thăm Kon Tum, đừng quên thưởng thức món ăn này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của núi rừng.

Xem thêm: Đặc sản Việt Nam có gì hot? Bật mí 20 đặc sản ba miền Việt Nam hot nhất để thưởng thức, mua làm quà

Tạm kết

Với những chia sẻ trên đây, FPT Shop hy vọng đã giúp bạn có thêm nhiều gợi ý về đặc sản Kon Tum khi đến đây du lịch.

Nếu không có điều kiện đến tận nơi thưởng thức, bạn cũng có thể tham khảo công thức và tự chế biến tại nhà những món đặc sản Kon Tum mà mình thích. FPT Shop có đa dạng các loại đồ gia dụng cao cấp, hỗ trợ tối ưu công việc nấu nướng hiệu quả.

Xem và đặt mua ngay bếp từ chính hãng tại FPT Shop: Bếp từ

Xem thêm:

• Top các đặc sản Măng Đen mang đậm dấu ấn của mảnh đất cao nguyên dành cho bạn
• Đặc sản Miền Trung: Đa dạng hương vị đặc biệt của vùng quê hương không thể quên