Tổng hợp TOP 10 đặc sản Hà Tây cực hấp dẫn thực khách và địa chỉ mua uy tín

Hà Tây, một vùng đất xưa cũ của miền Bắc Việt Nam và đặc sản Hà Tây luôn nổi tiếng với những món ăn ngon truyền thống. Dù đã sáp nhập vào Hà Nội từ năm 2008, nhưng Hà Tây vẫn giữ được nét văn hóa ẩm thực đặc trưng mà bất cứ ai ghé thăm cũng muốn thưởng thức. Dưới đây sẽ là tổng hợp 10 đặc sản Hà Tây ngon nức tiếng bạn không thể bỏ qua.

1. Giò chả Ước Lễ

Giò chả Ước Lễ từ lâu đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng trong vùng và được nhiều người trong nước biết đến. Giò chả được làm tại thôn Ước Lễ, huyện Thanh Oai, Hà Nội, với công thức gia truyền từ hàng trăm năm. Món ăn này có mặt ngoài màu xanh nhẹ, vị giòn dai đặc biệt và không chứa bột, giữ nguyên hương vị thuần khiết của thịt lợn. Mỗi miếng giò chả Ước Lễ khi cắn vào đều mang đến cảm giác mềm mại, thơm nức mũi và đậm đà.

• Địa chỉ gợi ý: Giò chả Tri Lễ, thôn Tri Lễ, huyện Thanh Oai, Hà Nội.

2. Mơ Hương Tích

Mơ Hương Tích là loại quả đặc biệt của chùa Hương, Hương Sơn, Mỹ Đức. Cây mơ ở đây cho quả hai lần trong năm, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất xơ, vitamin C và nhiều khoáng chất khác giúp tăng cường đề kháng. Quả mơ khi cầm lên có hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh, có thể chế biến thành mơ ngâm đường, mơ ngâm rượu hoặc mơ muối, rất thích hợp để cả gia đình bạn thưởng thức trong những ngày hè oi nóng.

• Địa chỉ gợi ý: Thôn Phú Yên, xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, Hà Nội.

3. Bánh tẻ Sơn Tây

Bánh tẻ Sơn Tây là món ăn truyền thống tại làng Phú Nhi, thị xã Sơn Tây. Bánh được làm từ bột gạo dẻo mịn, gói trong lá dong và hấp cách thủy. Nhân bánh là thịt lợn nạc, mộc nhĩ và hành băm nhuyễn, tạo nên hương vị đậm đà mà tinh tế. Bánh tẻ Sơn Tây thích hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm pha là đã đủ để cảm nhận hương vị quê hương.

• Địa chỉ gợi ý: Bánh tẻ Vinh Sử, Ngõ Đình 2, số 10 Phú Nhi, phường Ngô Quyền, thị xã Sơn Tây, Hà Nội.

4. Bánh dày Quán Gánh

Bánh dày Quán Gánh là món ăn có từ lâu đời, nổi tiếng nhất ở thôn Thượng Đình, xã Nhị Khê, Thường Tín. Bánh dày nơi đây có ba loại nhân chính: ngọt, mặn và chay. Với lớp vỏ từ bột nếp dẻo thơm, nhân ngọt làm từ đậu xanh và đường, nhân mặn có thịt mỡ và tiêu, bánh dày Quán Gánh mang đến hương vị đặc biệt, vừa dẻo dai vừa đậm đà.

• Địa chỉ gợi ý: Bánh dày Quán Gánh, thôn Thượng Đình, huyện Thường Tín, Hà Nội.

5. Nem Phùng

Nem Phùng là món ăn đặc sản của thị trấn Phùng, Đan Phượng, Hà Nội. Món nem này được làm từ bì lợn luộc thái sợi, trộn với thính gạo, thịt mỡ và thịt nạc. Nem Phùng có vị bùi bùi, thơm lừng khi ăn kèm lá sung và chấm nước mắm. Món đặc sản Hà Tây này khá dân dã nhưng lại rất nổi tiếng và được nhiều người yêu thích.

• Địa chỉ gợi ý: Nem Phùng đặc sản, Số 2/41 Nguyễn Thái Học, huyện Đan Phượng, Hà Nội.

6. Thịt quay đòn

Thịt quay đòn là đặc sản độc đáo của làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây. Món thịt này được chế biến từ thịt ba chỉ, ướp cùng gia vị đặc trưng như lá ổi, hạt tiêu, hành và muối, sau đó cuốn vào đòn tre rồi quay trên lửa. Khi chín, thịt có lớp da vàng giòn, thơm phức và hương vị đậm đà khó quên. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc lớn của người Hà Tây xưa.

• Địa chỉ gợi ý: Thịt quay đòn Lương Hương, Dông Sàng, thị xã Sơn Tây, Hà Nội.

7. Chè củ mài

Chè củ mài là món ăn giải nhiệt tuyệt vời vào mùa hè. Củ mài, hay còn gọi là củ khoai mài, có phần ruột trắng, mềm dẻo. Khi nấu chè, củ mài được nghiền nhuyễn và thêm đường, mật ong để tạo vị ngọt thanh. Món chè này thanh mát, tốt cho sức khỏe và thường được bày bán nhiều trên đường đến động Hương Tích.

• Địa chỉ gợi ý: Các quán trên đường đến chùa Hương, Mỹ Đức, Hà Nội.

8. Bưởi Diễn

Bưởi Diễn là loại trái cây đặc sản của vùng Phú Diễn, Từ Liêm. Bưởi Diễn có vỏ vàng mỏng, múi bưởi mọng nước và có vị ngọt thanh rất dễ chịu. Điều đặc biệt là bưởi Diễn càng để lâu càng ngọt và đậm vị. Đây là một đặc sản Hà Tây tuyệt vời để mang về tặng người thân bởi không chỉ ngon mà còn có thể bảo quản lâu.

• Địa chỉ gợi ý: Vườn bưởi ở Phú Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

9. Kẹo dồi

Kẹo dồi là món quà ngọt ngào và ý nghĩa mà bạn có thể mua về từ làng cổ Đường Lâm. Kẹo được làm từ mạch nha, đậu phộng và đường, với lớp nhân giòn thơm bùi bùi của đậu phộng. Người làm kẹo phải rất khéo léo và có sức khỏe tốt để trộn kẹo đều tay. Vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng của kẹo dồi rất phù hợp để làm quà cho trẻ nhỏ hoặc để nhâm nhi cùng gia đình.

• Địa chỉ gợi ý: Kẹo lạc Hiền Bao, làng Đường Lâm, Ba Vì, Hà Nội.

10. Rau sắng chùa Hương

Rau sắng là loại rau mọc hoang trên vùng núi Hương Sơn và có hai loại: sắng trắng và sắng đen. Rau sắng đen có vị ngon và đậm đà hơn, được dùng nấu canh với thịt lợn hoặc nấm, rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Rau sắng còn được coi là vị thuốc bổ, giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng.

• Địa chỉ gợi ý: Chùa Hương, Mỹ Đức, Hà Nội.

Tạm kết

Dù Hà Tây đã sáp nhập vào Hà Nội, nhưng hương vị đặc trưng của từng món ăn nơi đây vẫn mãi lưu giữ trong lòng thực khách. Nếu có dịp đến Hà Tây cũ, hãy dành thời gian để khám phá và thưởng thức những món đặc sản Hà Tây thơm ngon đậm đà này nhé.

Một chiếc lò vi sóng sẽ giúp bạn hâm nóng các món ăn nhanh chóng và tiện lợi. Đến ngay FPT Shop để mua về một chiếc lò vi sóng bền đẹp, tiết kiệm điện năng bạn nhé.

Tham khảo các mẫu lò vi sóng Toshiba tại đây:

• Lò vi sóng Toshiba

Xem thêm:

• Tổng hợp các loại chè ngon đặc sản 3 miền Bắc, Trung, Nam bạn nên thử thưởng thức
• Tổng hợp 16 món đặc sản Tây Bắc nhất định bạn phải trải nghiệm thử khi ghé thăm