Đặc sản Đà Lạt có gì? Điểm danh các món đặc sản Đà Lạt nhất định nên thử một lần khi ghé thăm

Các món đặc sản Đà Lạt mang đậm hương vị riêng của vùng cao nguyên với khí hậu mát mẻ quanh năm. Nhờ điều kiện thời tiết và đất đai màu mỡ, xứ sở ngàn hoa này sản sinh ra nhiều đặc sản phong phú, mang hương vị tuyệt vời, khiến ai thử cũng phải trầm trồ khen ngợi.

Giới thiệu về du lịch Đà Lạt

Nằm ở miền Trung Việt Nam, thuộc tỉnh Lâm Đồng, Đà Lạt được mệnh danh là "thành phố ngàn hoa" và là một điểm du lịch nổi tiếng trong nước. Nhờ khí hậu ôn hòa, nơi đây thu hút du khách với nhiều thắng cảnh đặc sắc như Hồ Xuân Hương, Thác Pongour, Đồi Mộng Mơ, Thung Lũng Tình Yêu, và Dinh Bảo Đại. Bên cạnh đó, Đà Lạt cũng nổi danh với những trang trại rau quả, trà và cà phê chất lượng cao.

Đặc biệt, Đà Lạt còn là trung tâm hoa lớn, nên du khách có thể ghé thăm các khu vườn hoa để chiêm ngưỡng những loài hoa rực rỡ nhất. Đến đây, bạn cũng không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món đặc sản như bánh căn, bánh tráng nướng, canh chua và những món ngon chế biến từ rau củ tươi ngon.

Với nhiều điểm tham quan và hoạt động phong phú, Đà Lạt là nơi lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự thư giãn và khám phá trong không gian thanh bình.

Danh sách những đặc sản Đà Lạt nhất định phải nên thử

Khi đến thăm Đà Lạt – thành phố nổi tiếng với khí hậu mát mẻ và phong cảnh hữu tình, du khách thường không quên tìm mua các món đặc sản độc đáo của nơi đây. Hãy cùng FPT Shop khám phá các món ngon đặc trưng của Đà Lạt và địa điểm để thưởng thức:

Bánh tráng nướng

Món ăn đường phố được yêu thích ở Đà Lạt, bánh tráng nướng gây ấn tượng bởi lớp vỏ giòn tan và nhân đa dạng từ chà bông, xúc xích, trứng đến hành lá và tương ớt. Bánh được nướng trên bếp than, tạo mùi thơm khó cưỡng, khiến món ăn này trở nên nổi bật và khó tìm ở nơi khác.

Bánh mì xíu mại

Với những viên xíu mại đậm đà, nước dùng từ xương heo ngọt thanh, bánh mì xíu mại là món ăn không thể bỏ qua khi ghé Đà Lạt. Thưởng thức bánh mì giòn rụm chấm cùng nước xíu mại trong tiết trời se lạnh quả là trải nghiệm đáng nhớ.

Bánh căn

Từng chiếc bánh căn mềm, nhân đa dạng như trứng, hải sản, hoặc bò, ăn kèm với nước sốt xíu mại, dưa chua và rau sống làm cho món này trở nên ngon miệng hơn. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh căn trên khắp các ngõ hẻm Đà Lạt.

Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt lòng gà là món ăn độc đáo của Đà Lạt, với nguyên liệu từ bánh ướt mềm mịn, thịt gà, lòng heo, hành phi và rau thơm. Món này ăn kèm nước mắm chua ngọt, mang lại vị ngon lạ miệng.

Lẩu bò

Lẩu bò với nước dùng từ xương bò, thêm các loại topping như gân, đuôi và thịt bò thái mỏng, kết hợp cùng rau tươi và bánh phở, đặc biệt là chấm với chao, khiến cho món ăn này thêm phần hấp dẫn.

Lẩu gà lá é

Món lẩu gà lá é có hương vị đặc trưng từ lá é, nước dùng ngọt thanh từ xương gà, ăn kèm với gà mềm, măng và nấm. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt.

Ốc bươu nhồi thịt

Những con ốc bươu nhồi thịt, tẩm ướp gia vị và hấp với sả, ăn cùng nước mắm chua ngọt và rau sống, là một món đặc sản khiến nhiều du khách nhớ mãi.

Gà nướng cơm lam

Cơm lam dẻo được nướng trong ống tre, kết hợp với gà nướng vàng thơm, tạo thành món ăn đặc sản Đà Lạt khó quên.

Cơm niêu

Cơm niêu Đà Lạt mang nét đặc biệt với phần cháy giòn và hương vị thơm lừng. Món này thường ăn kèm với cá kho tộ, canh chua hoặc thịt kho, phù hợp cho bữa ăn đậm chất truyền thống.

Mì quảng

Mì Quảng Đà Lạt có hương vị khác biệt với nước dùng từ sườn heo, giò heo, ăn kèm bánh đa nướng và đậu phộng rang, tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị cho thực khách.

Nem nướng

Nem nướng ở Đà Lạt được làm từ thịt heo xay, nướng trên than, ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm đậu tương đậm đà, là món ăn nhất định phải thử.

Kem bơ

Kem bơ béo ngậy, mịn màng kết hợp cùng sữa đặc và dừa khô, là món tráng miệng mát lạnh nổi tiếng của Đà Lạt mà du khách luôn tìm đến.

Bắp và khoai nướng

Trong không khí lành lạnh, thưởng thức bắp và khoai nướng nóng hổi, thơm lừng là điều thú vị khi dạo chơi đêm tại Đà Lạt. Bắp được nướng cùng mỡ hành, tạo thêm hương vị hấp dẫn.

Cà phê

Những quán cà phê với phong cách đặc trưng Tây Nguyên mang đến những tách cà phê đậm đà, tạo cảm giác ấm áp trong tiết trời lạnh của Đà Lạt.

Sữa đậu nành nóng

Không chỉ là thức uống phổ biến mà còn là đặc sản Đà Lạt, sữa đậu nành nóng ở đây có vị ngọt thanh, thường được uống cùng các loại bánh ngọt, rất hợp để thưởng thức vào buổi tối mát mẻ.

Đà Lạt với vô vàn đặc sản hấp dẫn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực phong phú và khó quên khi khám phá thành phố ngàn hoa này.

Top những món đặc sản Đà Lạt mua về làm quà

Atiso

Atiso là loại thảo dược phát triển mạnh mẽ trong khí hậu mát mẻ, nên nó được trồng nhiều ở Đà Lạt. Tại đây, Atiso được chế biến thành nhiều dạng khác nhau như sấy khô, cô đặc, và đặc biệt là trà.

Trong đó, trà Atiso là một trong những sản phẩm nổi bật, được du khách ưa chuộng làm quà tặng nhờ khả năng bảo quản lâu dài, dễ vận chuyển và có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giải độc gan, làm mát cơ thể, và cải thiện làn da. Trà Atiso rất tốt cho người cao tuổi, người có bệnh tim mạch và gan.

Giá trà Atiso thay đổi tùy vào vùng trồng và thương hiệu, dao động từ 40.000 - 250.000 VNĐ/kg.

Dâu tây

Nhắc đến Đà Lạt, ai cũng liên tưởng ngay đến những vườn dâu tây xanh tươi, quả mọng. Dâu tây phát triển tốt trong khí hậu lạnh, do đó, trái dâu ở Đà Lạt luôn tươi ngon, mọng nước hơn so với những nơi khác.

Để mua dâu tây tươi, bạn nên đến trực tiếp các vườn hoặc nông trại để tự tay hái và trải nghiệm. Giá dâu tây tại vườn dao động từ 120.000 - 300.000 VNĐ/kg, trong khi dâu tại chợ có giá từ 80.000 - 120.000 VNĐ/kg.

Bơ sáp Đà Lạt

Đà Lạt nổi tiếng với bơ sáp – loại bơ dinh dưỡng, thịt mịn, vàng ươm, và dẻo thơm. Bơ sáp Đà Lạt khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy tự nhiên mà không ngấy.

Mùa bơ sáp ngon nhất rơi vào tháng 5 đến tháng 8 hàng năm. Giá bơ sáp trong mùa chỉ từ 50.000 - 80.000 VNĐ/kg. Để chọn được bơ ngon, bạn nên mua tại vườn hoặc chợ thay vì mua dọc đường.

Hồng treo gió

Hồng treo gió là món đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến Đà Lạt. Nhờ khí hậu mát mẻ, hồng Đà Lạt giòn, ngọt và đậm đà hơn hẳn.

Người dân Đà Lạt treo sấy gió hồng để bảo quản lâu dài, hồng chuyển sang màu cánh gián, vị ngọt tự nhiên và hương thơm thanh. Mùa hồng Đà Lạt kéo dài từ tháng 7 đến tháng 12, hồng treo có hạn sử dụng lên đến 6 tháng, rất thích hợp làm quà tặng.

Rượu vang

Rượu vang Đà Lạt được sản xuất từ dâu tằm, tạo nên hương vị riêng biệt của vùng đất lạnh này. Ra đời từ thập niên 90, rượu vang Đà Lạt nằm trong top 10 loại vang chất lượng trên thế giới. Với nồng độ cồn thấp (12 - 14%), vang Đà Lạt là món quà sang trọng, tốt cho sức khỏe khi sử dụng điều độ.

Nước cốt trái cây

Đà Lạt nổi tiếng với nhiều loại trái cây, và nước cốt trái cây là một trong những sản phẩm được yêu thích nhờ hương vị tự nhiên, dễ bảo quản. Được đóng chai tiện lợi, nước cốt trái cây như atiso, chanh leo, dâu tằm rất thích hợp để giải nhiệt và làm quà tặng.

Rau củ tươi

Rau củ Đà Lạt luôn được biết đến với độ tươi ngon, an toàn. Ngày nay, nhờ công nghệ canh tác hiện đại, Đà Lạt cung cấp nhiều loại rau sạch như cải xoăn, su hào, bắp cải, cà rốt, không chỉ được tiêu thụ nội địa mà còn xuất khẩu.

Hoa

Với tên gọi “Thành phố ngàn hoa,” Đà Lạt có thể trồng nhiều loại hoa như cẩm tú cầu, hoa hồng, lavender. Ngoài hoa tươi, hoa sấy khô ở Đà Lạt được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, giữ màu sắc từ 3 - 5 năm, thích hợp làm quà tặng lâu dài.

Tạm kết

Các món đặc sản Đà Lạt không chỉ giới hạn ở ẩm thực mà còn làm say lòng du khách qua những món quà lưu niệm độc đáo, lý tưởng để mang về tặng cho người thân và bạn bè sau chuyến đi. FPT Shop mong rằng bài viết này sẽ giúp bạn có một hành trình khám phá Đà Lạt đầy thú vị, tràn ngập trải nghiệm mới mẻ và ý nghĩa.

Hiện tại FPT Shop đang có chương trình ưu đãi các mẫu nồi chiên không dầu cao cấp giá cực hấp dẫn, bạn có thể tham khảo nhanh tại đây: Nồi chiên không dầu.

Xem thêm:

• Top 15 đặc sản Thái Lan làm quà nổi tiếng, bạn nhất định phải mua khi đi du lịch
• Top 15 đặc sản Úc “đỉnh nóc kịch trần” mà bạn nhất định phải thử 1 lần trong đời