Top 10+ đặc sản Côn Đảo ngon trứ danh, ăn là mê, có thể mua về làm quà tặng người thân, bạn bè

Côn Đảo không chỉ thu hút hàng nghìn du khách bởi vẻ đẹp của thiên nhiên hoang sơ, bãi biển trong xanh, mà còn gây ấn tượng với loạt món ăn mới lạ, độc đáo. Theo dõi bài viết của FPT Shop để khám phá tất tần tật đặc sản Côn Đảo ngon nức tiếng, nên ăn thử một lần trong đời bạn nhé.

1. Mứt hạt bàng

Mứt hạt bàng là một trong những đặc sản Côn Đảo ấn tượng mà FPT Shop muốn nhắc đến đầu tiên. Những cây bàng sinh trưởng ở vùng đất Côn Đảo đều có điểm chung là lá và quả lớn. Quả bàng sau khi thu hái sẽ được đem rang cùng muối hoặc đường để làm ra món mứt có vị béo bùi, thơm ngon đặc trưng.

2. Mắm hàu

Mắm hàu Côn Đảo cũng là món đặc sản được lòng du khách và cả người dân địa phương. Món mắm này được chế biến từ những con hàu biển tươi ngon, sau khi trải qua quy trình pha chế truyền thống sẽ tạo ra thành phẩm có vị mặn ngọt, đậm đà, ăn cùng cơm nóng, rau luộc, thịt luộc… thật không gì sánh bằng.

3. Mắm nhum

Mắm nhum, một đặc sản Côn Đảo có nguồn gốc từ Quảng Ngãi. Thời điểm đánh bắt những con nhum sẽ diễn ra từ tiết Xuân Phân đến tiết Lập Thu. Quá trình bắt nhum biển rất phức tạp, đòi hỏi sự khéo léo, cẩn thận của người dân, do đó mắm nhum còn được gọi là mắm quý tộc.

Mắm nhum mang hương vị ngọt béo, mặn chua và mùi thơm nồng nàn, rất hợp để ăn cùng cơm nóng, thịt luộc. Khi ăn mắm nhum, bạn không cần thêm gia vị cũng đủ cảm nhận được hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

4. Cua mặt trăng

Hình dạng của cua mặt trăng khá khác biệt so với các loài cua biển thường thấy. Phần vỏ cua xuất hiện nhiều chấm đỏ trên mai, thoạt nhìn như hình mặt trăng, vì thế mà loài cua này được đặt một cái tên khá độc đáo như vậy.

Cua mặt trăng không chỉ có nhiều ở Côn Đảo, mà còn sinh sống theo mùa tại vùng biển đảo Phú Quý, tỉnh Bình Thuận. Chất lượng thịt cua ngon nhất là vào kỳ trăng mọc, lúc này thịt trở nên săn chắc, ngon ngọt và chứa nhiều khoáng chất, tốt cho sức khỏe. Với cua mặt trăng, bạn có thể ăn theo nhiều cách chế biến như luộc, hấp, xào hay nướng, đều hấp dẫn và tươi ngon.

5. Sá sùng

Sá sùng còn có tên gọi khác là trùng biển. Đây cũng là một trong những món đặc sản Côn Đảo quý hiếm bạn nên thử. Sá sùng rất khó để săn bắt và chỉ xuất hiện từ tháng 3 đến tháng 7 hàng năm, do đó nếu có dịp ghé thăm Côn Đảo vào mùa này, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon từ sá sùng nhé.

Thịt sá sùng có vị ngọt, béo, bùi và dai đặc trưng, có thể chế biến theo nhiều hình thức khác nhau như xào, nướng, trộn gỏi hay nấu cháo.

6. Tôm hùm đỏ

Khi tham quan bãi biển tuyệt đẹp của Côn Đảo, bạn nhất định không thể bỏ qua món tôm hùm đỏ, được xem là đặc sản trứ danh của ẩm thực nơi đây. Thịt tôm ngọt, dai, thơm ngon, có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, trong đó tôm hùm luộc chấm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh thường để lại ấn tượng khó quên nhất.

7. Mực một nắng

Ngoài cua mặt trăng và tôm hùm đỏ thì mực một nắng cũng là lựa chọn đáng để thưởng thức tại chỗ hoặc mua về làm quà cho bạn bè. Những con mực tươi ngon sau được được đánh bắt sẽ đem đi phơi khô, mang đến vị thịt mềm mại, dai vừa, ăn rất ngọt.

8. Gỏi cá nhám

Gỏi cá nhám còn được gọi bằng cái tên khác là gỏi cá mập. Đây là đặc sản Côn Đảo nổi tiếng với hương vị độc đáo. Nguyên liệu có mặt trong món gỏi là cá nhám, chuối chát, rau thơm, khế, dứa... Mặc dù các nguyên liệu đều đơn giản, quen thuộc, nhưng hương vị hòa quyện rất hấp dẫn, khiến vị giác thêm phần kích thích. Khi ăn, bạn nên cho gỏi cá nhám vào bánh tráng dai mềm, cuộn lại và chấm với mắm cá, chắc chắn sẽ rất ngon và đậm đà.

9. Cháo hàu

Cháo hàu cũng nằm trong danh sách đặc sản thơm ngon bạn không thể bỏ qua khi đến Côn Đảo. Thịt hàu ở đây có kích thước khá to, vị béo ngậy, ngon ngọt, được nấu cùng với gạo dẻo, mang đến món ăn đậm đà, thơm phức. Khi thưởng thức, bạn nên rắc chút hành lá, hành tím và tỏi phi vàng để làm dậy mùi cháo hàu nhé.

10. Yến sào

Yến sào chỉ được thu hoạch ở Côn Đảo hai lần trong năm đó là vào cuối tháng 4 và cuối tháng 8. Điểm thu hoạch nổi tiếng là 6 hang động ở hòn Thỏ, hòn Bông Lan, hòn Tre Nhỏ, hòn Bảy Cạnh, mũi Việt Minh và Vịnh Đầm Tre. Yến sào Côn Đảo gây ấn tượng với vị ngọt dịu, thanh nhẹ, chứa nhiều dưỡng chất. Vì thế rất được lòng du khách khi lựa chọn đặc sản làm quà.

11. Rượu Sâm

Rượu Sâm được pha chế từ những củ sâm tươi do chính tay người dân Côn Đảo trồng và khai thác. Không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, rượu Sâm còn được xem là vị thuốc tốt cho sức khỏe, một đặc sản độc đáo đến từ vùng đất Côn Đảo linh thiêng.

Tạm kết

Côn Đảo được thiên nhiên ưu ái với vẻ đẹp hoang sơ, trữ tình, nước biển trong xanh và thảm thực vật phong phú. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, bạn nhất định phải thử danh sách đặc sản Côn Đảo mà FPT Shop đã giới thiệu trong bài viết nhé bởi ẩm thực chính là một phần giúp chuyến du lịch trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn.

Nếu bạn muốn tự tay vào bếp và chuẩn bị những món ăn thơm ngon cho gia đình, hãy tham khảo các mẫu chảo chống dính cao cấp đang được bán tại hệ thống FPT Shop. Các sản phẩm luôn đảm bảo chính hãng, có giá bán tốt và được bảo hành theo quy định từ nhà sản xuất. Vì thế hãy đến ngay FPT Shop để lựa chọn chiếc chảo phù hợp, phục vụ cho những bữa cơm hằng ngày nhé.

• Chảo chống dính

Xem thêm:

• Tổng hợp 25 đặc sản Sơn La bạn nên thưởng thức và mua làm quà khi đi du lịch
• Khám phá hương vị đặc sản miền Nam: Top 15 món ăn đậm chất Nam Bộ nhất định phải thử một lần trong đời