Đặc sản Bình Dương có gì ngon? Danh sách 14 món ngon hấp dẫn nhất định phải thử dành cho bạn

Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá Bình Dương và muốn tìm hiểu về những món đặc sản tại đây, hãy cùng FPT Shop điểm qua những hương vị đặc trưng của vùng đất này. Trong bài viết dưới đây, FPT Shop sẽ bật mí danh sách những đặc sản Bình Dương nổi tiếng để giúp hành trình của bạn thêm phần trọn vẹn.

Giới thiệu sơ lược du lịch Bình Dương

Trước khi tìm hiểu về đặc sản Bình Dương, mời bạn cùng FPT Shop khám phá sơ lược về du lịch Bình Dương. Nằm trong vùng trọng điểm phát triển kinh tế với vị trí chiến lược, Bình Dương là đô thị vệ tinh giáp TP.HCM ở phía nam, Bình Phước ở phía bắc, Đồng Nai ở phía đông và Tây Ninh ở phía tây, thuận tiện cho việc di chuyển. Trung tâm của tỉnh là thành phố Thủ Dầu Một, chỉ cách TP.HCM khoảng 30 km, rất thích hợp cho những chuyến đi ngắn ngày.

Mặc dù có tốc độ phát triển kinh tế và đô thị nhanh chóng, Bình Dương vẫn giữ được nét đẹp tự nhiên qua những khu du lịch sinh thái và điểm vui chơi hấp dẫn. Đến đây, bạn có thể đến với Khu du lịch Đại Nam, Nhà cổ Trần Văn Hổ, chùa Hội Khánh, nhà thờ Chánh tòa Phú Cường, làng tre Phú An, làng gốm cổ Đại Hưng, vườn trái cây Lái Thiêu, hồ Dầu Tiếng,...

Danh sách 14 đặc sản Bình Dương hấp dẫn

1. Gỏi gà măng cụt

Đặc sản Bình Dương có gì hấp dẫn? Đầu tiên, không thể không nhắc đến món gỏi gà măng cụt - một đặc sản rất được yêu thích.

Gỏi gà măng cụt, được chế biến từ loại trái cây nổi tiếng của Bình Dương, đã từ lâu trở thành món đặc sản hấp dẫn, khiến thực khách không thể không thưởng thức mỗi khi ghé thăm Bình Dương.

Món gỏi gà măng cụt có vị ngọt thanh, mềm của thịt gà và hương vị chua nhẹ, ngọt dịu của măng cụt, chút bùi bùi của lạc rang cùng độ giòn giòn của cà rốt tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, đầy đủ hương vị. Món gỏi này còn có độ thanh mát, phù hợp để thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng.

2. Cháo môn lươn

Cháo môn lươn là món ăn đặc trưng của Bình Dương, với nguyên liệu chính là lươn và môn (củ và tàu môn). Bên cạnh đó, còn có gạo nấu cháo, mắm ruốc, sả băm và các gia vị khác để tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Dù nguyên liệu dễ tìm, nhưng để món cháo ngon và hấp dẫn, người chế biến cần có "bí quyết" riêng, gia giảm gia vị khéo léo tạo nên hương vị đặc trưng, khiến ai đã thưởng thức rồi sẽ nhớ mãi.

3. Bánh bèo bì

Bánh bèo bì Bình Dương có lịch sử hơn 100 năm tại chợ Búng (xã An Thạnh, TP Thuận An). Khác với các địa phương khác, bánh bèo ở đây được thêm bì heo và thịt nạc, tạo nên hương vị đặc biệt. Mỗi miếng bánh nhỏ được phết đậu xanh, phủ lớp bì trộn với thịt nạc thái sợi, kèm rau sống và dưa leo. Trước khi ăn, bạn sẽ rưới lên bánh nước mắm chua ngọt với sợi củ cải và cà rốt, cùng chút ớt để tăng thêm hương vị. Bánh bèo bì, cùng với cháo môn lươn và gỏi gà măng cụt, là ba món ăn tiêu biểu của Bình Dương đã được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam vinh danh trong hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa Việt.

4. Bò nướng ngói

Bò nướng ngói sử dụng những miếng ngói sạch được đặt lên bếp than nóng. Khi ngói đã đạt đủ nhiệt, thịt bò được đặt lên trên và chín nhanh chóng chỉ trong vài phút nhờ sức nóng của ngói. Điều đặc biệt ở món nướng này là thịt không tiếp xúc trực tiếp với lửa than, giúp bò không bị cháy xém và mất đi vị ngọt tự nhiên. 

Để thưởng thức món ăn này đúng điệu, bạn nên cuốn thịt bò với rau thơm, bánh tráng và mắm nêm, sau đó chấm với nước mắm đặc biệt của quán. Mỗi miếng cuốn mang đến sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt bò, vị chát của chuối và vị chua nhẹ của khế, tạo thành một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn tại Bình Dương.

5. Lẩu bò mắm ruốc Bình Dương

Đặc sản Bình Dương tiếp theo mà FPT Shop muốn gợi ý bạn là lẩu bò mắm ruốc. Nước lẩu được nấu từ mắm ruốc, mang đến hương vị đậm đà nhưng không quá nồng, vừa đủ độ dịu và ngọt thanh, khiến ai nếm thử cũng phải tấm tắc khen.

Khi khách gọi món, thịt bò tươi sẽ được chủ quán thái ngay tại chỗ, đảm bảo độ tươi mềm. Những lát thịt bò thái mỏng, ửng hồng và mềm mịn được xếp đẹp mắt trên đĩa, vừa giữ được độ ẩm vừa mang lại cảm giác tươi ngon khi thưởng thức.

6. Gà quay xôi phồng

Xôi được nấu chín rồi chiên giòn, tạo thành những viên xôi phồng to, lớp ngoài giòn rụm, bên trong vẫn giữ được độ dẻo thơm của nếp. Gà quay được tẩm ướp gia vị vừa vặn, phết một lớp mật ong lên da, giúp gà có màu vàng óng ả đẹp mắt. 

Để món ăn thêm phần hấp dẫn, không thể thiếu một chén nước mắm tỏi ớt thơm lừng và một ít rau xanh tươi mát. Gắp một miếng xôi chiên giòn ăn cùng miếng gà, bạn sẽ cảm nhận được hương vị giòn rụm của xôi và vị đậm đà, thơm ngon của gà quay. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên, khiến bạn muốn thưởng thức thêm nhiều lần nữa.

7. Bún riêu lưỡi heo

Bún riêu lưỡi heo Bình Dương là món ăn khiến ai đã thử một lần cũng phải nhớ mãi. Thay vì riêu cua như thường lệ, món bún này sử dụng lưỡi heo cắt dày, cuộn tròn và bày lên trên tô bún, tạo hình thức rất bắt mắt. Lưỡi heo được chế biến rất khéo léo: luộc rồi ngâm vào nước đá để giữ được độ giòn và ngọt. Món bún này không thể thiếu gia vị mắm tôm, giúp nước dùng thêm đậm đà và đặc biệt.

8. Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt

Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt là một món đặc sản hấp dẫn của Bình Dương, được làm từ các nguyên liệu quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị rất đặc biệt. Món ăn này sẽ có vị ngọt thanh, giòn giòn từ ngó lục bình, tôm thịt tươi ngọt, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng khó lòng quên.

9. Bún tôm

Mỗi vùng đất đều có những món bún đặc trưng, và Bình Dương cũng không phải là ngoại lệ với món bún tôm nổi tiếng. Điều đặc biệt khiến món bún này trở nên hấp dẫn chính là cách chế biến độc đáo, bún bán tới đâu được làm tới đó. Nước dùng của bún tôm đậm đà, thơm phức, hòa quyện cùng những con tôm tươi ngon, chắc thịt, ngọt tự nhiên chắc hẳn sẽ khiến bạn tấm tắc khen ngon đó nhé.

10. Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tôm nhảy được làm từ bột gạo pha loãng, khi đổ lên chảo sẽ có lớp vỏ giòn, mỏng, vàng ươm. Nhân bánh thường bao gồm tôm đất tươi, thịt heo, giá đỗ và hành lá. Món bánh xèo này được cuốn cùng bánh tráng và rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt, ăn là ghiền.

11. Hoa quả Lái Thiêu

Lái Thiêu Bình Dương nổi tiếng với các loại trái cây đặc sản, đặc biệt là măng cụt, bòn bon, sầu riêng, và mít tố nữ. Du khách đến đây sẽ có cơ hội trải nghiệm hái trái cây ngay tại vườn, thưởng thức ngay tại chỗ hoặc mang về làm quà cho gia đình và bạn bè. Từ tháng 5 đến tháng 8 là mùa trái cây chín rộ, với hương thơm thoang thoảng, khiến ai cũng cảm thấy mê mẩn. Đây chính là một trải nghiệm thú vị và độc đáo khi ghé thăm Bình Dương.

12. Nem chua Lái Thiêu

Nem chua Lái Thiêu là một trong những món ăn đặc sản lâu đời của Bình Dương. Nem chua có màu hồng, thơm phức mùi tỏi ớt, vị cay cay của tiêu. Thưởng thức nem chua Lái Thiêu, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua nhẹ, vị cay tê tê và hương thơm đặc trưng. Đây là món quà mà bạn có thể mang về làm quà cho người thân sau chuyến du lịch.

13. Hạt điều Bình Dương

Bình Dương được biết đến là một trong những nơi trồng cây điều lớn nhất, nhờ vào khí hậu và đất đai phù hợp cho sự phát triển của cây điều. Hạt điều ở đây được chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ rang muối đến các món ăn chế biến phức tạp hơn. Đây sẽ là món quà tuyệt vời để bạn mua về làm quà cho gia đình, bạn bè hay đồng nghiệp. Hạt điều Bình Dương nổi bật với vị thơm, giòn và béo ngậy, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai thưởng thức.

14. Mứt gừng Bình Nhâm

Mặc dù mứt gừng được làm ở nhiều nơi, nhưng mứt gừng Bình Nhâm lại có một hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được. Những miếng gừng tại đây có màu vàng nhạt, không quá cay mà lại ngọt thanh, mềm mịn, không bị xơ như nhiều loại mứt gừng khác, có vị ngọt vừa phải, không quá gắt, dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Mứt gừng Bình Nhâm thường được làm từ những củ gừng tươi ngon, được chọn lọc kỹ lưỡng, đem chế biến cẩn thận để giữ được hương vị tự nhiên. Với công thức đặc biệt, mứt gừng Bình Nhâm mang đến một cảm giác ấm áp, dễ chịu khi thưởng thức, rất thích hợp làm món quà biếu tặng người thân, bạn bè trong dịp lễ Tết.

Nếu có dịp ghé thăm Bình Dương, đừng quên mua vài hộp mứt gừng Bình Nhâm để làm quà cho gia đình và bạn bè nhé.

Lưu ý khi chọn mua quà đặc sản Bình Dương

Khi mua quà đặc sản Bình Dương, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo chất lượng nhé:

• Lựa chọn sản phẩm tươi ngon: Nếu bạn mua trái cây như măng cụt, bòn bon, hay sầu riêng từ Lái Thiêu, tốt nhất nên mua vào mùa vụ (thường từ tháng 5 đến tháng 8) để có trái cây tươi ngon, ngọt. Với các món như mứt, nem chua hay hạt điều, bạn nên chọn những sản phẩm có bao bì đóng gói cẩn thận, còn nguyên tem mác, ghi rõ nguồn gốc và hạn sử dụng.
• Lưu ý về giá cả: Giá của các đặc sản Bình Dương có thể dao động tùy vào chất lượng và nơi bán. Tránh mua ở những địa điểm có giá quá rẻ hoặc quá đắt, vì có thể là dấu hiệu của sản phẩm kém chất lượng. Hãy tham khảo nhiều cửa hàng trước khi quyết định mua.
• Mua tại các địa chỉ uy tín: Để tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng, bạn nên chọn các cửa hàng chuyên bán đặc sản Bình Dương hoặc các khu chợ truyền thống nổi tiếng như chợ Búng, chợ Lái Thiêu, hoặc các siêu thị lớn trong khu vực.

Tạm kết

Bình Dương, với vị trí gần TP.HCM và những nét đặc sắc trong ẩm thực, là điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch trong ngày. Nếu cuối tuần bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết đi đâu, hãy lên kế hoạch đến với Bình Dương để tận hưởng một ngày nghỉ thú vị và thưởng thức các đặc sản Bình Dương mà FPT Shop gợi ý trên đây nhé.

Khám phá ngay bộ sưu tập bếp từ tại FPT Shop để nâng tầm không gian bếp của bạn. Với thiết kế hiện đại, tính năng thông minh và chất lượng vượt trội, bếp từ được kinh doanh tại FPT Shop sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời.

Tham khảo các dòng bếp từ chính hãng giá rẻ tại đây:

• Bếp từ

Xem thêm:

• Đặc sản Miền Trung: Đa dạng hương vị đặc biệt của vùng quê hương không thể quên
• Tổng hợp 16 món đặc sản Tây Bắc nhất định bạn phải trải nghiệm thử khi ghé thăm
• Top 15 đặc sản Bình Phước làm say lòng bao thực khách, nhất định phải check-in