Chảo mất lớp chống dính có dùng tiếp không? Làm sao để phục hồi lớp chống dính?
https://fptshop.com.vn/https://fptshop.com.vn/
Hiền Hoàng
1 năm trước

Chảo mất lớp chống dính có dùng tiếp không? Làm sao để phục hồi lớp chống dính?

Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu xem liệu chảo mất lớp chống dính có nên dùng tiếp không và những cách phục hồi lớp chống dính hiệu quả nhất nhé.

Chia sẻ:
Chia sẻ:
Cỡ chữ nhỏ
Cỡ chữ lớn
Nội dung bài viết
Lớp chống dính của chảo là gì? 
Chảo mất lớp chống dính có dùng tiếp không? 
Cách phục hồi lớp chống dính của chảo
Tạm kết 

Chảo chống dính là một trong những sản phẩm gia dụng phổ biến nhất hiện nay. Trong quá trình sử dụng hàng ngày, không ít người từng gặp tình huống chảo bị mất lớp chống dính và tự hỏi liệu chảo mất lớp chống dính có dùng tiếp không? Hơn nữa, làm sao để phục hồi lớp chống dính cho chảo? Trong bài viết này, hãy cùng FPT Shop giải đáp các thắc mắc này nhé.

Chảo mất lớp chống dính có dùng tiếp không (Ảnh 1)

Lớp chống dính của chảo là gì? 

Lớp chống dính là một chất liệu phủ bề mặt được áp dụng lên chảo để ngăn chặn thức ăn dính vào trong quá trình chiên xào, giúp dễ dàng làm sạch chảo sau khi nấu nướng. Lớp chống dính thường được làm từ các chất liệu như fluoropolymer (ví dụ như PTFE - polytetrafluoroethylene) hoặc các hợp chất ceramic.

Chảo mất lớp chống dính có dùng tiếp không (Ảnh 2)

Khi được phủ lên chảo, lớp chống dính tạo ra một bề mặt đặc biệt giúp thức ăn trượt trên chảo mà không bị dính vào khi gặp nhiệt độ cao. Từ đó, người nội trợ có thể giảm lượng dầu mỡ sử dụng trong quá trình nấu nướng và khiến cho việc làm sạch chảo trở nên đơn giản hơn. Lớp chống dính cũng góp phần bảo vệ mặt chảo khỏi các vết trầy xước và chống ăn mòn, làm tăng tuổi thọ của chảo.

Ngoài ra, lớp chống dính cũng có vai trò ngăn chặn thức ăn tiếp xúc trực tiếp với mặt kim loại của chảo, tránh tình trạng oxy hóa và giảm nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, chảo chống dính có thể mòn hoặc bị hư hỏng theo thời gian sau nhiều lần sử dụng. Việc duy trì, bảo quản lớp chống dính đúng cách là hết sức quan trọng để đảm bảo chiếc chảo phục vụ tốt cho bạn trong nhiều năm.

Chảo mất lớp chống dính có dùng tiếp không (Ảnh 3)

Chảo mất lớp chống dính có dùng tiếp không? 

Chảo mất lớp chống dính vẫn có thể tiếp tục sử dụng. Tuy nhiên, việc dùng chảo mà không có lớp chống dính có khả năng gặp một số vấn đề như:

  • Dính và cháy: Khi chảo không còn lớp chống dính, thức ăn sẽ dính và cháy dễ dàng. Điều này có thể làm mất thẩm mỹ cho món ăn, phát sinh các chất độc hại và gây khó khăn trong quá trình làm sạch chảo sau khi nấu nướng.
  • Khả năng bị dính: Chảo mất lớp chống dính có xu hướng dễ bám vụn thức ăn hơn, đặc biệt với các loại nguyên liệu như trứng, cá hay thịt. Điều này có thể làm mất tính thẩm mỹ và tạo ra các vết dính khó loại bỏ trên bề mặt chảo.
  • Hiệu suất nấu nướng giảm: Lớp chống dính giúp thức ăn trượt trên bề mặt dễ dàng và được làm chín đều. Khi không còn lớp chống dính, hiệu suất nấu nướng có thể suy giảm, gây khó khăn trong việc nấu nướng.
  • An toàn sức khỏe: Một số loại chảo mất lớp chống dính có thể giải phóng các chất gây hại cho sức khỏe khi nhiệt độ cao. Việc sử dụng chảo mất lớp chống dính trong trường hợp này có thể tạo ra nguy cơ tiếp xúc với các chất hóa học không an toàn.

Chảo mất lớp chống dính có dùng tiếp không (Ảnh 4)

Cách phục hồi lớp chống dính của chảo

Để phục hồi lớp chống dính của chảo, bạn có thể thử áp dụng các phương pháp sau đây:

  • Rửa chảo và sử dụng bột giặt: Rửa chảo sạch bằng nước ấm và chất tẩy rửa nhẹ. Sau đó, rắc một lượng nhỏ bột giặt không chứa chất tẩy trắng lên bề mặt chảo và sử dụng miếng bông mềm để cọ nhẹ, rửa sạch chảo bằng nước rồi lau khô.
  • Sử dụng baking soda và nước: Tạo một hỗn hợp gồm baking soda và nước. Thoa hỗn hợp này lên bề mặt chảo và ngâm trong vài giờ hoặc qua đêm. Sau đó, sử dụng miếng bông mềm để cọ nhẹ và rửa sạch chảo.
  • Sử dụng giấm trắng và nước: Pha trộn giấm trắng và nước với tỉ lệ 1:1. Đun nóng hỗn hợp này trên bếp và đổ vào chảo. Để hỗn hợp ngâm trong chảo khoảng 10-15 phút. Sau đó, rửa sạch chảo bằng nước và lau khô.
  • Sử dụng lớp mỡ: Áp dụng một lượng nhỏ dầu mỡ hoặc dầu nấu ăn lên bề mặt chảo và sử dụng giấy vệ sinh hoặc khăn mềm để chà nhẹ. Đun nóng chảo trong một vài phút để dầu thẩm thấu vào bề mặt, rửa sạch chảo bằng nước và lau khô.

Lưu ý: Một số phương pháp này có thể không phục hồi hoàn toàn lớp chống dính ban đầu và hiệu quả cũng có thể khác nhau tùy thuộc vào mức độ hư hỏng của chảo. Nếu chảo đã mất lớp chống dính một cách nghiêm trọng và không thể khắc phục, bạn nên xem xét việc thay thế chảo bằng một chiếc chảo mới có lớp chống dính tốt để đảm bảo an toàn sức khỏe và duy trì hiệu suất nấu ăn tốt nhất.

Chảo mất lớp chống dính có dùng tiếp không (Ảnh 5)

Tạm kết 

Như vậy, chúng ta đã giải được thắc mắc chảo mất lớp chống dính có dùng tiếp không. Trên thực tế, chảo mất lớp chống dính vẫn có thể được sử dụng tiếp, nhưng hiệu suất và khả năng chống dính sẽ giảm đi đáng kể. Do vậy, hãy luôn nhớ bảo quản và chăm sóc lớp chống dính để kéo dài tuổi thọ của chảo bạn nhé!

Xem thêm:

Top chảo chống dính không trầy để bạn chế biến mọi món ngon cho gia đình

Cách làm chảo chống dính hết bị sát bằng nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp

Danh sách sản phẩm
Danh sách sản phẩm
Thương hiệu đảm bảo

Thương hiệu đảm bảo

Nhập khẩu, bảo hành chính hãng

Đổi trả dễ dàng

Đổi trả dễ dàng

Theo chính sách đổi trả tại FPT Shop

Sản phẩm chất lượng

Sản phẩm chất lượng

Đảm bảo tương thích và độ bền cao

Giao hàng tận nơi

Giao hàng tận nơi

Tại 63 tỉnh thành