Gợi ý top những quán chả cá Hà Nội ngon nức tiếng, đến Hà Nội du lịch nhất định phải thử

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính mà còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn. Nếu bạn là một tín đồ của món chả cá, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá các quán ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà, hấp dẫn. Mỗi quán ăn lại có một bí quyết chế biến gia truyền riêng biệt, chính vì thế mà hương vị món chả cá ở mỗi nơi lại mang những nét đặc trưng khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu những quán chả cá Hà Nội bạn nhất định phải thử khi đến thủ đô.

1. Chả cá Hà Thành

Món chả cá tại Chả cá Hà Thành là món ăn đặc trưng, thu hút rất nhiều thực khách nhờ sự tỉ mỉ trong việc chọn lựa nguyên liệu và quy trình chế biến độc đáo, khác biệt với nhiều nhà hàng khác. Thịt cá lăng nạc, ít xương, có vị béo ngậy và bùi bùi được lọc sạch, xay nhuyễn và chiên giòn. Vị béo ngậy của dầu, hòa quyện với thịt cá và hương thơm từ rau gia vị ăn kèm tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại. Đặc biệt, nhiều thực khách ấn tượng với độ tươi ngon của cá, thịt cá săn chắc, khi ăn kèm với mắm tôm sẽ mang lại một hương vị đậm đà, khó quên.

Không gian của nhà hàng rộng rãi và thoải mái, với 6 tầng được thiết kế hiện đại, kết hợp những tấm kính cửa sổ lớn, tạo cơ hội cho thực khách vừa thưởng thức món ăn ngon, vừa tận hưởng khung cảnh phố phường. Chính vì vậy, Chả cá Hà Thành đã trở thành địa chỉ quen thuộc cho những buổi tiệc gia đình, gặp gỡ bạn bè hoặc đối tác, mang đến một không gian ấm cúng và thoải mái.

• Giá: 125.000 đồng/suất
• Giờ mở cửa: 10h – 22h
• Địa chỉ: Số 20 Nguyễn Văn Huyên kéo dài, Cầu Giấy, Hà Nội

2. Vua Chả Cá

Vua Chả Cá là một trong những thương hiệu chả cá Lã Vọng nổi tiếng tại Hà Nội, với hệ thống chi nhánh rộng khắp, thu hút đông đảo khách hàng. Nổi bật với không gian sang trọng, hiện đại, Vua Chả Cá là sự kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp cổ điển của Hà Thành và những yếu tố hiện đại, tạo nên không gian vừa ấm cúng, vừa thanh lịch. Quán chả cá Hà Nội này là địa điểm lý tưởng cho những buổi tiệc, liên hoan, hay những buổi tối quây quần bên gia đình.

Tại Vua Chả Cá, các nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ càng, với cá lăng tươi ngon, ít xương, thịt ngọt và mềm. Lòng cá được làm sạch, khử mùi tanh và ướp gia vị đậm đà theo công thức riêng biệt. Chả cá sau khi được áp chảo vàng giòn sẽ được thưởng thức cùng bún, đậu phộng rang, mắm tôm và rau sống, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Ngoài món chả cá đặc trưng, bạn cũng không thể bỏ qua những món lẩu đặc sắc như lẩu đầu cá dọc mùng và lẩu lòng cá của nhà hàng.

• Giá tham khảo: 139.000 đồng/suất
• Giờ mở cửa: 10h30 – 22h30

Bạn có thể đến một trong các địa chỉ sau đây:

• Cơ sở 1: 48 Nguyễn Thị Định, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
• Cơ sở 2: 26C Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Cơ sở 3: 76A Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Cơ sở 4: 269 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội
• Cơ sở 5: 12A1 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Hà Nội
• Cơ sở 6: Số 9 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Cơ sở 7: 76 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
• Cơ sở 8: Tầng 1 – Gian hàng 163 – 164 – Siêu Thị Aeon Mall, Hà Đông, Hà Nội
• Cơ sở 9: Tầng 2 – Gian hàng T206 – 207 – Siêu Thị Aeon Mall, Hải Phòng
• Cơ sở 10: 1 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Cơ sở 11: 42 - 44 - 46 Trần Hưng Đạo, Quận 1, Hồ Chí Minh

3. Chả Cá Hàng Sơn

Không gian của nhà hàng Chả Cá Hàng Sơn gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên với tông màu đỏ nổi bật, làm điểm nhấn giữa khu phố sầm uất. Với thiết kế tinh tế, hiện đại và đầy sang trọng, không gian tại đây mang lại cảm giác rộng rãi, thoải mái, lý tưởng cho mọi buổi gặp gỡ. Chả Cá Hàng Sơn là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tụ họp bạn bè, quây quần gia đình hay các tiệc chiêu đãi đối tác, khách hàng.

Với thực đơn phong phú lên tới hơn 40 món ăn, nhà hàng đem lại vô vàn lựa chọn hấp dẫn cho thực khách. Tuy nhiên, món chả cá, lòng cá, canh đầu cá nấu chua, đầu cá lăng om chuối đậu và cháo cá vẫn là những món đặc trưng nổi bật nhất. Mỗi món ăn đều được chế biến cẩn thận theo phương pháp truyền thống, sử dụng gia vị tự nhiên để làm nổi bật hương vị ngọt ngào, tươi mới của cá, đồng thời giữ gìn được những nét đặc trưng trong ẩm thực.

• Giá tham khảo: 135.000 đồng/suất
• Giờ mở cửa: 9h – 22h

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 77 Hào Nam, Đống Đa, Hà Nội
• Cơ sở 2: 15 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Cơ sở 3: T334-3, Aeon Mall Long Biên, Long Biên, Hà Nội

4. Chả cá Thăng Long

Nhà hàng Chả Cá Thăng Long tọa lạc trên một con phố yên bình, là điểm đến lý tưởng của những tín đồ yêu thích món chả cá Hà Nội truyền thống. Với mong muốn gìn giữ và phát huy những giá trị ẩm thực cổ truyền, Chả Cá Thăng Long mang đến cho thực khách món chả cá thơm ngon đặc trưng, khiến ai đã thưởng thức một lần đều không thể nào quên được hương vị độc đáo ấy.

Ngoài cá lăng là nguyên liệu chính, nhà hàng còn sử dụng cá vược để chế biến, mang đến sự đa dạng cho món ăn. Những miếng cá được cắt vuông vắn, giữ nguyên lớp da dày bên ngoài, giúp món ăn thêm phần dai ngon. Chả cá sau khi chiên có màu vàng nâu bắt mắt, không giống như cá quả, và khi ăn mang đến cảm giác mềm mại, không bị khô.

Món chả cá rán giòn thường được ăn kèm với rau thơm tươi như thì là, hành hoa cắt khúc, củ hành trắng ngâm giấm, lạc rang và bún rối. Chả cá đã được chiên chín sẵn, khi ăn chỉ cần đảo qua cho nóng lại, sau đó thêm thì là và hành để thưởng thức. Điểm đặc biệt của món ăn chính là bát mắm tôm sủi bọt, có vài giọt tinh dầu cà cuống thơm ngát, khiến hương vị trở nên hấp dẫn hơn. Món này chỉ cần ăn kèm với bún là đã rất ngon miệng, làm say lòng những ai yêu thích sự tinh tế trong ẩm thực.

• Giá: 125.000 đồng/suất
• Giờ mở cửa: 8h – 23h

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 19 - 21 - 2D Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Cơ sở 2: Biệt thự 6B Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội

5. Chả cá Tiến vua

Món chả cá tại đây có màu vàng óng ả, được bày biện đẹp mắt cùng với đậu phộng rang giòn, rau thơm tươi ngon, hành lá xanh mướt và thì là thơm phức, kết hợp với bún trắng mềm mại. Mỗi miếng chả cá được chế biến tỉ mỉ từ đôi tay khéo léo của đầu bếp, chắc chắn sẽ khiến ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng.

Món đặc biệt của Chả cá Tiến Vua là món cá lăng chế biến theo công thức gia truyền, được rang với muối hạt tinh khiết và các gia vị đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà, trọn vẹn. Bên cạnh món chả cá lăng, món lòng cá xào tuy có hương vị lạ nhưng lại rất hấp dẫn, có thể khiến những ai lần đầu thử cảm thấy e ngại, nhưng chỉ sau một lần nếm thử, họ sẽ khó lòng từ chối món ăn này.

Nước chấm đặc biệt của quán là yếu tố quan trọng, giúp kết nối các hương vị lại với nhau, làm nổi bật sự hòa quyện hoàn hảo giữa các thành phần và tạo nên dấu ấn riêng biệt khó quên trong lòng thực khách.

• Giá tham khảo: 130.000đ/suất
• Giờ mở cửa: 10h – 22h
• Địa chỉ: 30 Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội

6. Chả cá Cổ Ngư

Khi đến Chả cá Cổ Ngư, điều đầu tiên khiến thực khách phải ấn tượng chính là không gian thoáng đãng và thiết kế tinh tế. Dù không sử dụng quá nhiều chi tiết cầu kỳ, nhưng mỗi món đồ nội thất đều được chọn lọc kỹ lưỡng, tỉ mỉ, mang lại cảm giác tinh giản nhưng vẫn sang trọng, thể hiện sự chu đáo và chăm chút của nhà hàng.

Tại Cổ Ngư, món chả cá được chế biến từ nguyên liệu chính là cá quả, được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo thịt cá dai ngon, không bị tanh. Cá được cắt thành từng miếng vừa ăn và rán trong chảo mỡ nóng, sau đó cho thêm hành và rau thơm vào để tôn lên mùi thơm đặc trưng. Thịt cá có độ chắc ngọt tự nhiên, khi kết hợp với bún, lạc rang và một chút mắm tôm, sẽ mang đến một hương vị đậm đà, khó quên, làm xiêu lòng thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

• Giá tham khảo: 70.000 – 200.000 đồng
• Giờ mở cửa: 10h – 22h30
• Địa chỉ: 97 Nguyễn Hữu Thọ, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

7. Chả cá Ô Quan Chưởng

Làm món chả cá gia truyền tại khu phố cổ từ những năm 60, cùng niềm đam mê mang đến những giá trị văn hóa ẩm thực Hà Nội, chả cá ở đây vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống đặc trưng. Nếu bạn đang tìm một nhà hàng chả cá nổi tiếng và được nhiều thực khách yêu thích, Chả cá Ô Quan Chưởng chính là một địa chỉ không thể bỏ qua.

Miếng chả cá nóng hổi được kết hợp hoàn hảo với mùi thơm đặc trưng của hành lá, thì là, cùng vị béo ngậy, bùi bùi của lạc rang. Khi ăn kèm với bún rối và mắm tôm, tất cả tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên. Đặc biệt, Chả cá Ô Quan Chưởng là nhà hàng duy nhất sử dụng cá lăng từ vùng cao, được nhập về và chế biến trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối. Chính vì vậy, miếng chả cá ở đây có hương vị đặc trưng, thịt cá săn chắc, vỏ giòn tan, trong khi phần thớ cá bên trong lại mềm mại, ẩm và ngọt tự nhiên.

• Giá: 150.000 – 200.000/người
• Giờ mở cửa: 10h – 14h và từ 16h30 – 21h30

Địa chỉ nhà hàng:

• Cơ sở 1: 36A Nguyên Hồng, phường Láng Hạ, quận Đống Đa, Hà Nội (Hotline: 032.856.1899)
• Cơ sở 2: 107 Lý Nam Đế, khu đô thị Bình Minh, Thành phố Thanh Hoá (Hotline: 091.223.6936)

8. Chả cá An Nam

Một trong những địa chỉ quán chả cá Hà Nội ngon nổi tiếng, không thể không nhắc đến Chả cá An Nam. Đây là địa chỉ quen thuộc đối với những người yêu thích ẩm thực thủ đô. Món chả cá tại An Nam được làm từ cá lăng – loại cá có thịt ngọt và chắc, được chế biến tươi ngon mỗi ngày. Những đĩa chả cá ở đây không chỉ ngon miệng mà còn được trang trí đẹp mắt với rau xanh tươi mát, khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Chả cá An Nam luôn cam kết sử dụng nguyên liệu tươi mới và đảm bảo chất lượng cao để phục vụ khách hàng. Cá lăng chế biến chả cá được lấy từ sông Đà Hòa Bình, là loại cá tươi, sạch, nuôi trong môi trường nước tự nhiên, không ô nhiễm. Đặc biệt, bún tại nhà hàng cũng được làm từ nước sạch và gạo sạch, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay chất tẩy trắng nào, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, tất cả các món ăn ở Chả cá An Nam đều không sử dụng hương liệu hay hóa chất, mang đến cho khách hàng những bữa ăn hoàn toàn tự nhiên và bổ dưỡng. Vì thế, khi đến với Chả cá An Nam, thực khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng thực phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi lý tưởng để thưởng thức món ăn ngon cùng gia đình, thì Chả cá An Nam chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời.

• Giá: 130.000 đồng/suất
• Giờ mở cửa: 17h – 22h
• Địa chỉ: 324 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Tạm kết

Chả cá không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của Hà Nội. Với danh sách 8 quán chả cá Hà Nội nổi bật trên, FPT Shop hy vọng rằng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời và thưởng thức được những món chả cá ngon nhất của thủ đô. Hãy lên kế hoạch khám phá những địa chỉ hấp dẫn này thưởng thức ẩm thực Hà Nội, làm phong phú thêm chuyến du lịch của bạn.

Bạn cũng có thể tự làm món chả cá ngay tại nhà chỉ với một chiếc chảo chống dính chất lượng tốt. Đến ngay FPT Shop để chọn cho mình một chiếc chảo chống dính siêu bền, giá cả phải chăng đồng hành cùng công việc nội trợ. Xem các sản phẩm tại đây:

Chảo chống dính

Xem thêm:

Hướng dẫn cách làm chả cá Lã Vọng Hà Nội chuẩn vị, thơm ngon đúng điệu tại nhà

Mách bạn cách làm chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Thành, "10 điểm không có nhưng”