Công thức làm sinh tố xoài thơm ngon bất bại không phải ai cũng biết

Sinh tố xoài là thức uống dinh dưỡng vừa có chức năng giải nhiệt, vừa có công dụng bổ sung các chất vitamin A, B1, C, E và nhiều chất khoáng khác cho cơ thể. Đặc biệt, sinh tố xoài rất dễ uống và dễ kết hợp với nhiều loại trái cây khác nên đây là thức uống được nhiều người yêu thích. Nếu nhà bạn đang có sẵn xoài chín thì đừng bỏ qua công thức cách làm sinh tố xoài thơm ngon bất bại ngay sau đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Xoài chín: 2 quả.
• Sữa tươi không đường: 100ml.
• Sữa đặc: 3 thìa.
• Đường: 1 thìa.
• Đá viên
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, ly thủy tinh, thìa...

Khi chọn xoài, bạn lưu ý chọn những trái xoài chín tự nhiên, có màu vàng đều ở phần vỏ và có hương thơm dịu nhẹ đặc trưng. Tránh chọn những quả xoài có nhiều đốm đen ở vỏ hoặc khi ấn tay vào có hiện tượng bị nhũn mềm, vì đây là những quả đã bị dập nát hoặc chín quá, bên trong rất dễ bị hỏng. 

Cách làm sinh tố xoài 

Bước 1: Sơ chế xoài

Xoài sau khi mua về được rửa sạch để ráo. Sau đó, bạn lột vỏ và cắt xoài thành các miếng vuông nhỏ. Bạn không nên cắt xoài quá nhỏ vì khi rất dễ bị chảy nước. Việc cắt xoài cũng giúp máy xay sinh tố hoạt động hiệu quả hơn.

Bước 2: Xay sinh tố xoài

Cho phần xoài đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Thêm vào đó 100ml sữa tươi không đường, 3 thìa sữa đặc, 1 thìa đường cùng một chút đá viên. Bạn cũng có thể cho thêm sữa chua để tăng thêm hương vị cho thức uống. Tùy vào khẩu vị của từng gia đình, lượng đường và sữa có thể thay đổi để phù hợp nhất.

Đậy nắp máy xay sinh tố đúng cách và nhấn nút cho thiết bị hoạt động. Sau khi sinh tố đã mịn và nhuyễn đều, bạn rót sinh tố ra ly thủy tinh hoặc cốc đã chuẩn bị, vậy là hoàn thành.

Thành phẩm sinh tố xoài

Sinh tố xoài có hương thơm dịu nhẹ và màu vàng bắt mắt. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ ở đầu lưỡi, lẫn với vị ngọt thanh đặc trưng của xoài cùng vị béo ngậy của sữa. Uống lạnh sẽ có cảm giác thanh mát và giải nhiệt hơn rất nhiều.

Ngoài cách làm sinh tố xoài với sữa đặc, bạn có thể kết hợp thêm một số loại trái cây nhiệt đới khác để tạo nên một thức uống dinh dưỡng ngon tuyệt. Có thể thấy, sinh tố xoài phù hợp với hầu hết mọi người. Đối với trẻ em, sinh tố xoài có thể kích thích hệ tiêu hóa, bổ sung nhiều vitamin quan trọng đối với sự phát triển. Đối với người lớn, ngoài việc giải khát và tăng cường thể lực, sinh tố xoài có hàm lượng calories không quá lớn nên phù hợp với cả những người đang muốn giảm cân, giữ dáng.

Một số lưu ý khi làm sinh tố xoài

• Sau khi xay xong, bạn nên sử dụng sinh tố xoài ngay để đảm bảo hương vị thơm ngon chuẩn nhất. Ngoài ra bạn có thể bảo quản sinh tố trong tủ lạnh và sử dụng hết trong ngày. Nếu để quá lâu, chất dinh dưỡng và hương vị có thể bị ảnh hưởng.
• Nên ưu tiên kết hợp sinh tố xoài với dứa, chanh leo, chuối, bơ... để tăng thêm trải nghiệm sử dụng cũng như bổ sung thật nhiều các chất vitamin có trong hoa quả.
• Khi lắp máy xay, bạn cần lắp cối xay vào thân máy đúng cách cũng như đậy nắp phù hợp thì máy xay mới hoạt động.
• Trong khi xay, nếu hỗn hợp sinh tố đặc quá, bạn có thể thêm nước lọc hoặc một chút đá viên.

  

Tạm kết

Như vậy, chỉ với một vài bước cơ bản, bạn đã biết cách làm sinh tố xoài rồi đúng không nào? So với việc đi mua sinh tố ở ngoài thì quá trình tự tay làm sinh tố tại nhà đơn giản, tiết kiệm lại đảm bảo vệ sinh hơn rất nhiều. Nếu nhà bạn chưa có máy xay sinh tố thì hãy nhanh tay rinh ngay sản phẩm gia dụng này về để phục vụ cho cả gia đình nhé. Đừng quên truy cập trang tin tức của FPT Shop thường xuyên để tham khảo thêm nhiều công thức món ăn hấp dẫn và mẹo vặt nhà bếp thú vị bạn nhé.

Xem thêm: 

• Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố thơm ngon như ngoài hàng 
• Cách làm nước ép ổi bằng máy xay sinh tố tại nhà