Cách làm sinh tố dưa hấu thơm ngon, giải khát ngày hè nắng nóng

Dưa hấu là loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở Việt Nam. Không chỉ có giá thành rẻ, dưa hấu còn được nhiều người ưa thích vì vị ngọt thanh mát và chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trái dưa hấu tươi có thể dùng ăn trực tiếp hoặc là nguyên liệu để làm nước ép, hoa quả dầm hay ăn cùng sữa chua.

Trong bài viết hôm nay, FPT Shop sẽ mách bạn cách làm thêm một thức uống nữa đến từ dưa hấu mà nhất định bạn phải thử, đó là sinh tố dưa hấu. Dưới đây là công thức và  cách làm sinh tố dưa hấu chi tiết, mời bạn tham khảo.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Dưa hấu: 500g.
• Sữa đặc: 30ml.
• Sữa tươi không đường: 100ml.
• Đường: 1 thìa.
• Đá bào hoặc đá viên: Tùy theo sở thích.
• Nước cốt chanh: 1/2 thìa.
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, ly thủy tinh, thìa,...

Để có một cốc sinh tố dưa hấu thơm ngon và màu sắc bắt mắt, bạn cần lưu ý một chút khi chọn lựa nguyên liệu dưa hấu. Nên ưu tiên chọn dưa hấu có phần vỏ căng, hơi rám vàng, phần cuống héo. Đây là những quả dưa chín già sẽ có độ ngọt thơm tự nhiên và màu dưa đỏ mọng.

Bạn có thể vỗ nhẹ vào thân quả dưa để kiểm tra xem dưa hấu có thực sự già quả hay chưa. Nếu có tiếng “bịch bịch” chứng tỏ dưa khá già và đạt yêu cầu. Ngược lại nếu âm thanh đanh hơn thì có nghĩa là dưa vẫn còn non, khi bổ ra màu sẽ nhợt nhạt và khi ăn không có độ ngọt nhiều.

Cách làm sinh tố dưa hấu sữa tươi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu sau khi mua về được gọt bỏ vỏ, lọc hạt và cắt thành từng miếng nhỏ. Việc cắt nhỏ dưa sẽ giúp máy xay sinh tố hoạt động hiệu quả hơn. Tuy nhiên không nên cắt quá nhỏ vì dễ bị mất nhiều nước.

Bước 2: Xay sinh tố dưa hấu mát lạnh

Cho phần dưa hấu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Thêm các nguyên liệu là sữa tươi không đường, sữa đặc, đường, 1/2 thìa nước cốt chanh và đá vào xay cùng. Lắp máy xay sinh tố đúng cách theo như nhà sản xuất hướng dẫn để máy hoạt động hiệu quả và an toàn. Xay dưa hấu đến khi thấy hỗn hợp đã mịn và thật nhuyễn. Tắt máy và đổ ra ly thủy tinh hoặc cốc đã chuẩn bị, như vậy là hoàn thành.

Thành phẩm sinh tố dưa hấu

Sinh tố dưa hấu có màu đỏ hồng đẹp mắt và hương thơm dịu ngọt đặc trưng. Vị thanh mát của dưa hấu kết hợp với vị béo ngậy của sữa tươi và sữa đặc tạo nên một thức uống vừa giải khát, vừa bổ dưỡng cho ngày hè.

Ngoài công thức vừa giới thiệu bên trên, bạn có thể kết hợp dưa hấu với đa dạng các loại trái cây bổ dưỡng khác như đào, dâu tây, cà rốt,... để gia tăng độ ngon cũng như bổ sung khoáng chất tốt cho cơ thể.

Một số lưu ý khi làm sinh tố dưa hấu

• Trên đây là công thức tham khảo, tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể giảm lượng đường và sữa sao cho phù hợp nhất.
• Đọc kỹ hướng dẫn cách sử dụng máy xay sinh tố để quá trình làm sinh tố dưa hấu được đảm bảo an toàn và hiệu quả.
• Nếu không có sẵn đá bào, bạn nên đập nhỏ đá viên trước khi cho vào máy xay để đẩy nhanh quá trình xay sinh tố cũng như kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm. 
• Uống sinh tố cùng đá lạnh ngay sau khi xay sẽ ngon và đã khát hơn rất nhiều. Bạn cũng có thể bảo quản sinh tố trong tủ lạnh, tuy nhiên chỉ nên sử dụng trong ngày vì nếu để quá lâu, chất dinh dưỡng và hương vị của đồ uống sẽ bị ảnh hưởng.

Tạm kết

Chỉ với vài bước đơn giản vừa rồi, chắc chắn bạn đã biết cách làm sinh tố dưa hấu thơm ngon tại nhà rồi đúng nào? Thay vì phải ra ngoài hàng quán để mua sinh tố thì giờ đây chỉ cần sắm một chiếc máy xay là bạn đã có thể tự tay chuẩn bị các thức uống thanh mát, thơm ngon và an toàn cho cả gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công.

Xem thêm:

• Cách làm nước ép cần tây bằng máy xay sinh tố cực đơn giản
• Top máy xay sinh tố mini cầm tay giá rẻ: Tiện dụng, đa năng và mạnh mẽ