Mách bạn 2 cách làm lê hấp mật ong ngọt thanh, giúp bạn trị ho hiệu quả tại nhà

Ho là triệu chứng khá phổ biến và có thể gây khó chịu. Nếu không được điều trị kịp thời, ho có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Quả lê được biết đến như một phương pháp tự nhiên, an toàn giúp chữa ho. Cùng FPT Shop tìm hiểu phương pháp trị ho hiệu quả với cách làm lê hấp mật ong dưới đây nhé.

Đôi nét về món lê hấp mật ong

Món lê hấp mật ong là một phương pháp trị ho hiệu quả, được nhiều người tin dùng. Đặc biệt vào những ngày chuyển mùa, khi mũi họng dễ bị viêm và đau rát, việc sử dụng lê hấp mật ong với gừng không chỉ giúp kháng khuẩn mà còn có tác dụng làm dịu họng, giảm ho và tiêu đờm rất hiệu quả.

Lê là một loại quả có tính mát, chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Theo y học cổ truyền, lê có khả năng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm và giảm ho, đồng thời giúp thải độc cơ thể. Ngoài công thức mật ong hấp lê gừng, bạn còn có thể tham khảo việc dùng nước ép lê kết hợp với vỏ quýt khô để chữa khản tiếng.

Bài thuốc này không chỉ giúp trị ho mà còn dưỡng họng, đặc biệt hữu ích cho những người sau khi bị ho hoặc cảm giác nôn khan sau khi mắc COVID-19.

Lê còn chứa vitamin C và chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, hỗ trợ kháng khuẩn, chống viêm và làm chậm quá trình lão hóa. Khi kết hợp với mật ong, một nguyên liệu nổi tiếng trong dân gian với tác dụng trị ho, sẽ giúp làm dịu họng, tiêu đờm và giải độc cơ thể. Tuy nhiên, trẻ em dưới 1 tuổi không nên sử dụng mật ong, và các bậc phụ huynh nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi cho trẻ dùng mật ong.

Cách làm lê hấp mật ong rất đơn giản và hiệu quả, là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe khi sử dụng nguyên liệu tự nhiên.

Cách làm lê hấp mật ong

Nguyên liệu thể thực hiện cách làm lê hấp mật ong

• 2 quả lê Nam Phi
• 3 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng cà phê muối

Cách làm lê hấp mật ong

Bước 1: Chuẩn bị và ngâm lê

Lê sau khi mua về, bạn rửa sạch, gọt vỏ và có thể để nguyên quả hoặc cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tiếp theo, pha một muỗng cà phê muối vào 200ml nước, khuấy đều cho muối tan hết, rồi ngâm lê vào hỗn hợp này khoảng 5 phút.

Sau đó, vớt lê ra, cho vào một tô sạch, thêm 3 muỗng canh mật ong và trộn đều. Để lê thấm mật ong trong khoảng 20-30 phút.

Bước 2: Hấp lê

Đun sôi 500ml nước trong nồi, sau đó cho tô lê vào và đậy nắp. Hấp lê cách thủy với lửa vừa trong khoảng 35-45 phút cho đến khi lê chín mềm.

Thành phẩm

Lê hấp mật ong sẽ có vị ngọt tự nhiên và hương thơm nhẹ nhàng. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là phương pháp tự nhiên hiệu quả giúp giảm ho.

Cách làm lê hấp mật ong gừng

Nguyên liệu để thực hiện cách làm lê hấp mật ong gừng

• 2 quả lê Nam Phi
• 3.5 muỗng canh mật ong
• 1 củ gừng
• 3 tép tỏi
• 15g đường phèn
• 1/2 muỗng cà phê muối hạt

Cách làm lê hấp mật ong gừng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Lê sau khi rửa sạch, gọt vỏ và bỏ cuống, bạn cắt lê thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn, nhớ bỏ hạt bên trong.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành sợi nhỏ. Tỏi lột vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp lê

Cho tất cả các miếng lê vào tô, thêm gừng và tỏi đã chuẩn bị sẵn. Sau đó, cho mật ong, đường phèn và muối vào. Dùng tay hoặc muỗng trộn đều để các nguyên liệu ngấm vào lê, rồi ướp lê trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Hấp lê

Đun sôi khoảng 300ml nước trong nồi, khi nước bắt đầu nóng, đặt tô lê vào nồi. Khi nước sôi, giảm lửa và đậy nắp nồi, hấp lê cách thủy trong khoảng 30 phút cho lê chín mềm.

Sau khi hấp xong, tách phần nước và phần cái ra bằng rây. Nước lê hấp cho vào lọ thủy tinh để bảo quản, còn phần cái để ra tô.

Thành phẩm

Món lê hấp gừng mật ong có hương thơm quyến rũ, vị ngọt thanh tự nhiên từ mật ong và chút cay nhẹ từ gừng, giúp hỗ trợ điều trị ho hiệu quả. Đây là món ăn bổ dưỡng và dễ uống. Bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu dùng không hết.

Mẹo chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn lê tươi ngon

Khi chọn lê, hãy tìm những quả có màu đỏ nhẹ, nếu bạn thích một chút vị chua thì chọn những quả có màu đỏ nhạt hơn. Lê tươi sẽ có cuống còn nguyên, không bị rời ra khỏi quả.

Khi dùng ngón tay ấn nhẹ vào quả, nếu cảm thấy thịt quả hơi mềm, đó là dấu hiệu của một quả lê chín vừa phải. Tránh chọn những quả quá mềm, vì đó là những quả đã quá chín hoặc để lâu, sẽ không ngon khi chế biến.

Cách chọn mật ong chất lượng

Mật ong tốt thường sẽ có một lớp váng mỏng, như phấn hoa, bám trên miệng chai. Lớp váng này có thể có cả nhộng ong, là dấu hiệu của mật ong nguyên chất. Mật ong tự nhiên thường có màu vàng nhạt và sẽ chuyển sang vàng cam theo thời gian, khi để lâu sẽ có màu vàng đậm như cánh gián. Mật ong chất lượng còn có mùi thơm tự nhiên và vị ngọt thanh nhẹ, hơi ngái. Tránh chọn mật ong có màu đục, vì có thể chứa tạp chất, hoặc có vị ngọt gắt, không có mùi thơm đặc trưng.

Cách chọn gừng tươi ngon

Nên chọn củ gừng già có nhiều vân trên bề mặt vì chúng chứa nhiều tinh chất, giúp món ăn thêm thơm ngon. Gừng tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng và khá nồng. Khi ngửi gừng, nếu không cảm nhận được mùi thơm, đó có thể là gừng không tươi. Ngoài ra, bạn nên chọn củ gừng có lớp vỏ ngoài còn nguyên, không bị thối hay đen, và tốt nhất là còn dính bùn đất.

Lưu ý khi sử dụng quả lê để trị ho

Lê có tính mát, vì vậy không nên ăn khi bị tiêu chảy hoặc đau bụng do lạnh.

Món lê hấp mật ong có tác dụng làm giảm ho, đặc biệt là ho khan và ho có đờm. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng món này khi không có chỉ định sử dụng thuốc đặc trị. Đối với những người bị ho do nhiễm khuẩn, nên tuân theo hướng dẫn của bác sĩ.

Ngoài việc sử dụng lê để trị ho, bạn cũng cần uống đủ nước để làm loãng đờm, giúp dễ dàng tống khứ đờm ra ngoài. Đồng thời, nên nghỉ ngơi đầy đủ và tránh các món ăn cay nóng hoặc nhiều dầu mỡ.

Lê là trái cây an toàn, phù hợp cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai, nhưng không nên kết hợp lê với gừng hoặc mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi vì có thể gây dị ứng hoặc ngộ độc. Nếu sử dụng gừng, cần chú ý đến lượng để tránh làm trẻ bị cay.

Nếu sau một thời gian sử dụng mà không thấy cải thiện, bạn nên dừng sử dụng và đến các cơ sở y tế để được kiểm tra, xác định nguyên nhân ho. Điều này sẽ giúp bạn tránh tình trạng ho kéo dài và tiến triển thành ho mãn tính, rất khó điều trị.

Tạm kết

FPT Shop đã chia sẻ với bạn 2 cách làm lê hấp mật ong đơn giản nhưng hiệu quả trong việc trị ho và long đờm, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn, đồng thời vô cùng thơm ngon. Hãy nhanh tay ghi lại công thức và chúc bạn thành công khi thực hiện!

Để chế biến được nhiều món ăn ngon thì một chiếc chảo chống dính chất lượng là sản phẩm không thể thiếu trong gian bếp nhà bạn. Bạn có thể tham khảo nhanh đa dạng các sản phẩm tại đây nhé: Chảo chống dính.

Xem thêm:

• Mách bạn 2 cách làm mắm chưng ngon mê ly cực đơn giản ngày nào ăn cũng không ngán
• Cách chưng yến tại nhà cực đơn giản bạn đã biết chưa?