Bật mí cách làm gà nướng tiêu nguyên con cực hấp dẫn bằng lò nướng ngay tại nhà

Nếu bạn chưa biết cách làm gà nướng tiêu nguyên con hấp dẫn, chuẩn vị thì hãy theo dõi bài viết, FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn tất tần tật nhé.

Chuẩn bị nguyên vật liệu nấu món gà nướng tiêu

Nguyên vật liệu

Nguyên liệu của món gà nướng tiêu nguyên con này cũng khá đơn giản và dễ tìm, hãy chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây cho khẩu phần ăn của 2 đến 3 người nhé, bao gồm:

• 1 con gà (1.5 đến 2kg).
• 1 củ hành tím.
• 4 nhánh tỏi.
• 5 thìa cà phê tiêu đen.

Bên cạnh đó, chúng ta cần chuẩn bị các dụng cụ gia dụng bếp như lò nướng, tô, muỗng…

Bí quyết để chọn được gà tươi ngon

Cách làm gà nướng tiêu nguyên con ngon đầu tiên sẽ là bạn nhất định phải mua gà tươi ngon, vì đây là nguyên liệu quan trọng nhất của món ăn. Sẽ có 2 sự lựa chọn dành cho bạn trong việc mua gà đó là chọn gà làm sẵn và gà sống:

Nếu mua gà làm sẵn: Bạn nên chọn mua loại gà ta có da màu vàng nhạt, không nên mua gà có da màu trắng vì có thể đó là gà siêu trứng, thịt gà mềm và bở sẽ không ngon.

Nếu mua gà còn sống: Bạn nên chọn những con gà có mào đỏ tươi, ấn nhẹ thấy phần ức gà đầy đặn, nhất định không chọn mua những con gà có mào tím tái, mỏ chảy dịch, lông không mượt. 

Cách làm gà nướng tiêu nguyên con chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế gà 

Gà sau khi đã sạch lông, bạn đem ngâm với nước muối trong khoảng 7 đến 10 phút để khử mùi hôi, tiếp theo dùng tay mát xa nhẹ nhàng để làm sạch chất bẩn bám trên thịt gà. Sau đó, mang đi rửa sạch với nước 2 đến 3 lần rồi để ráo.

Bước 2: Ướp gà 

Đặt vỉ nướng lên trên khay nướng bằng thuỷ tinh, để tránh làm bẩn sàn bếp, tiếp theo cho gà lên trên vỉ nướng.

Đầu tiên, bạn đổ khoảng 2 muỗng dầu olive lên trên phần thịt gà, có thể gia giảm sao cho phù hợp với khẩu vị và lượng thịt gà mà bạn nướng. 

Ướp thịt gà với hạt nêm hoặc có thể dùng gói gia vị chuyên dụng, thêm tiêu và các loại gia vị khác tuỳ theo sở thích của gia đình. 

Ướp gà ít nhất trong khoảng 1 tiếng để gà thấm gia vị.

Bước 3: Nướng gà 

Tiến hành cho gà đã ướp vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ khoảng 218 độ C, nướng trong 30 phút. Sau đó, bạn hạ nhiệt độ xuống còn khoảng 190 độ C và tiếp tục nướng gà cho đến khi thịt chín hẳn, thường sẽ mất khoảng 1 tiếng để nướng gà xong, nhưng cũng sẽ tùy thuộc vào kích thước của gà nữa nhé.

Để nướng gà ngon và chín đều, bạn cần trang bị lò nướng tốt, hãy tham khảo lò nướng Sharp.

Bước 4: Thành phẩm

Món gà nướng tiêu nguyên con sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm nức mũi, hương vị đậm đà, khó cưỡng. Thớ thịt gà mềm, mọng nước chấm cùng với nước sốt chua cay sẽ đưa vị giác của bạn lên một tầm cao mới. Bạn có thể ăn món này kèm với cơm, các loại rau, dưa leo, cà chua sẽ rất ngon.

Mẹo bảo quản món gà nướng tiêu 

Sau khi đã áp dụng thành công cách làm gà nướng tiêu nguyên con, bạn hãy ghi nhớ các mẹo bảo quản món ăn này trong trường hợp không dùng hết trong một ngày nhé: 

• Nếu không thể ăn hết, bạn hãy cho gà vào hộp đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi có nhu cầu ăn thì lấy ra chiên sơ lại là có thể dùng được.
• Gà nướng tiêu nguyên con chỉ có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 đến 2 ngày, không nên để quá lâu, khi ăn sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe cho người sử dụng. 

Tạm kết

Như vậy, FPT Shop đã cùng bạn vào bếp thử cách làm gà nướng tiêu nguyên con cực hấp dẫn thành công rồi. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết, bạn có thể áp dụng thành công công thức nấu ăn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé. FPT Shop chúc bạn thành công.

>> Xem thêm: 

• Cách làm trứng gà nướng ngon ngất ngây cực đơn giản tại nhà, không bị trào, vỡ
• Top 25 cách tẩm ướp gà nướng mang hương vị độc đáo khiến ai ăn cũng phải thích mê

Để làm được các món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng chiêu đãi bạn bè và gia đình, chúng ta cần phải sắm sửa các thiết bị gia dụng chất lượng như lò vi sóng, bếp điện từ, nồi chiên không dầu… cho căn bếp. Mua hàng tại FPT Shop để nhận các ưu đãi siêu hấp dẫn và đảm bảo 100% sản phẩm chính hãng nhé.

Xem thêm các sản phẩm lò nướng bán chạy tại đây:

• Lò nướng