Mách bạn cách bảo quản trái cây đi xa và một số lưu ý bạn cần biết khi vận chuyển trái cây đường dài

Để đảm bảo trái cây giữ được tình trạng tươi ngon và chất lượng khi vận chuyển đi xa, quy trình bảo quản đóng vai trò quan trọng. Bài viết dưới đây của FPT Shop sẽ mách bạn cách bảo quản trái cây đi xa và một số lưu ý cần biết khi vận chuyển trái cây đường dài.

1. Vận chuyển trái cây đi xa dễ gặp sự cố gì?

Tất cả loại hàng, từ hàng thông thường, hàng có giá trị cao, đến hàng dễ vỡ, rau củ quả và trái cây đều đối mặt với rủi ro khi được vận chuyển đường dài. Những vấn đề thường gặp khi vận chuyển trái cây đường xa bao gồm:

• Trái cây bị nát hoặc héo úa: Không sử dụng thùng đóng gói chuyên dụng và không duy trì đúng điều kiện nhiệt độ trong quá trình vận chuyển thường dẫn đến việc trái cây bị nát hoặc héo úa. Vận chuyển qua nhiều địa hình và tuyến đường khác nhau tạo ra sự dao động và va đập mạnh, có thể gây tổn thương nặng cho trái cây.
• Trái cây thối rữa, không sử dụng được: Trong trường hợp vận chuyển liên tỉnh hoặc xuất khẩu, nếu không được đóng gói và bảo quản đúng cách, trái cây có thể hư hại nặng nề. Sự cố thường gặp là trái cây bị thối rữa, héo hoặc giảm chất lượng, thậm chí hỏng và không sử dụng được.

Những vấn đề trên là lý do bạn cần phải tìm cách bảo quản trái cây đi xa. Mặc dù không thể hoàn toàn tránh khỏi tất cả vấn đề, nhưng việc đóng gói theo chuẩn và bảo quản đúng cách có thể giảm thiểu rủi ro khi vận chuyển trái cây đường dài.

2. Yêu cầu đóng gói, bảo quản khi vận chuyển trái cây đường xa như thế nào?

Để đảm bảo trái cây luôn giữ được tình trạng tươi ngon khi vận chuyển đường xa và đáp ứng các yêu cầu của đối tác vận chuyển, việc đóng gói và bảo quản chúng là vô cùng quan trọng. Dù áp dụng cách bảo quản trái cây đi xa nào thì bạn cũng cần chú ý:

• Các đơn vị vận chuyển thường đặt yêu cầu cụ thể về cách đóng gói trái cây và rau củ quả. Do đó, việc sử dụng thùng, hộp chuyên dụng là rất quan trọng để bảo vệ hàng hóa. Cần chú ý lựa chọn loại thùng phù hợp với từng loại trái cây để giảm rủi ro khi giao nhận.
• Đối với trái cây cần duy trì nhiệt độ nhất định, việc sử dụng xe tải đông lạnh là lựa chọn tối ưu để đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất.
• Tùy thuộc vào loại trái cây, có thể áp dụng các phương pháp bảo quản khác nhau như đặt vào khoang lạnh, sử dụng đá gel hay bọc bảo vệ để giữ cho trái cây không bị hư.

Việc tuân thủ và thực hiện đúng các tiêu chí này không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro trong quá trình vận chuyển mà còn đảm bảo an toàn cho hàng hóa khi đến đích.

3. Cách đóng gói, bảo quản trái cây khi vận chuyển đường xa

Cách đóng gói, bảo quản trái cây cần chuyển nhanh

Cách bảo quản trái cây đi xa trong trường hợp này như sau:

• Chọn thùng xốp, thùng carton hoặc bao gai để đóng gói trái cây, nhằm giảm thiểu va đập trong quá trình vận chuyển.
• Bọc trái cây trong túi chuyên dụng và xếp cẩn thận vào thùng.
• Thùng đóng gói cần chắc chắn và có thể chồng lên nhau để tăng tính chắc chắn trong quá trình vận chuyển.
• Đảm bảo thùng có đủ kẽ hở hoặc lỗ thông hơi để tránh tình trạng hấp hơi, giúp trái cây không bị hư hại.
• Đối với trái cây tươi, tránh bọc chúng trong túi nilon để tránh ẩm, làm giảm chất lượng.

Cách đóng gói, bảo quản trái cây lạnh

Cách bảo quản trái cây đi xa đối với trường hợp đông lạnh như sau:

• Đặt trái cây vào thùng xốp hoặc thùng ướp đá. Lượng đá trong thùng phải đảm bảo có khả năng làm lạnh trong ít nhất 24 giờ.
• Đóng kín thùng để tránh tan đá và nước đá chảy ra ngoài gây hư hại trái cây.
• Đối với vận chuyển trong nội thành bằng xe tải thông thường, thùng xốp hoặc thùng ướp đá là lựa chọn phù hợp. Đối với vận chuyển đường xa, sử dụng xe tải lạnh và đóng gói vào thùng thoáng khí để hạn chế tác động va đập, bảo vệ trái cây khỏi bầm dập và hư hại.

4. Tạm kết

Cách bảo quản trái cây đi xa nêu trên cũng không quá phức tạp, chủ yếu cần chú ý đến cách đóng gói sao cho phù hợp. Riêng với trường hợp bảo quản lạnh thì bạn chú ý khi đến nơi cần nhanh chóng đặt trái cây vào tủ lạnh nếu muốn bảo quản dài lâu.

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được cách bảo quản trái cây đi xa và một số lưu ý cần biết khi vận chuyển trái cây đường dài rồi nhé!

Nếu bạn đang muốn mua tủ lạnh, FPT Shop hiện đang có đủ các mẫu tủ lạnh đến từ các thương hiệu uy tín, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp luôn sẵn sàng hỗ trợ để mang đến trải nghiệm mua sắm tốt nhất cho khách hàng. Xem các sản phẩm tủ lạnh giá tốt nhất tại đây. Tủ lạnh.

Mách nhỏ bạn FPT Shop điện máy gia dụng hiện đang có ưu đãi hời dành cho các mẫu máy ép trái cây chính hãng giá rẻ, giúp nâng cao sức khỏe, đẹp da. Xem ưu đãi ngay:

• Máy ép trái cây Sunhouse
• Máy ép trái cây Philips 
• Máy ép trái cây Hafele

Xem thêm:

• Mách bạn 12 món trà trái cây thanh mát, giải nhiệt hiệu quả cho ngày nắng nóng
• Hé lộ công thức làm bánh tráng xoài Nha Trang mềm dẻo, ăn hoài không thấy chán