Chi tiết cách làm bánh bao hình thú dễ thương, ngon miệng, gây ấn tượng với mọi người

Bánh bao hình thú không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại niềm vui cho cả người lớn và trẻ em nhờ vẻ ngoài dễ thương. Để làm bánh bao hình thú, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản và thêm chút sáng tạo để tạo ra những thành phẩm độc đáo. Hãy cùng khám phá cách làm bánh bao hình thú qua bài viết dưới đây của FPT Shop!

Cách làm bánh bao hình thú

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

• 500g bột mì đa dụng
• 10g men nở
• 250ml sữa tươi
• 30ml dầu ăn
• 300g thịt heo xay
• 1 củ hành tây
• 10 quả trứng cút luộc
• 50g nấm mèo cắt nhỏ
• 2 củ hành tím băm nhuyễn
• Hạt tiêu
• Nước mắm
• Muối
• Đường

Cách làm bánh bao hình thú

Bước 1: Chuẩn bị bột bánh

• Đầu tiên, bạn cho men nở, sữa ấm và đường vào trong một tô nhỏ để chúng hòa tan với nhau. Để men nghỉ khoảng 5 - 10 phút cho đến khi thấy men nổi bọt.
• Chuẩn bị một tô lớn, cho bột mì, muối và đường vào trộn đều. Sau đó, thêm từ từ hỗn hợp sữa và men vào rồi tiếp tục trộn đều. Cho thêm dầu ăn vào hỗn hợp và nhồi bột cho đến khi bột mịn, kiểm tra thấy bột không dính tay là được.
• Đặt bột vào tô, phủ khăn ẩm lên trên và để ở nơi ấm áp trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi thấy bột nở gấp đôi.

Bước 2: Làm nhân bánh

• Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi đun nóng, sau đó cho hành tím vào phi thơm. Cho thêm hành tây và nấm mèo vào xào chín. Tiếp theo, bạn cho thịt heo xay vào xào cùng, nêm nếm gia vị gồm muối, đường, nước mắm và hạt tiêu sao cho vừa ăn. Khi thịt chín, hãy tắt bếp và để nguội.
• Chia nhân thịt thành các phần nhỏ, cho một quả trứng cút vào giữa mỗi phần rồi vo tròn lại.

Bước 3: Tạo hình và gói bánh

• Sau khi bột đã nở, bạn nhồi lại nhẹ nhàng và chia bột thành các phần nhỏ, mỗi phần khoảng 50g và tiến hành lăn tròn từng phần bột.
• Dùng cây cán bột để cán từng viên bột thành hình tròn, mỏng ở viền và dày hơn ở giữa. Đặt một viên nhân vào giữa và gói lại, nắn nhẹ nhàng để bánh không bị rách.
• Để tạo hình thú, bạn có thể nặn thêm tai, mũi, mắt từ bột. Dùng một ít nước để dán các chi tiết này lên bánh. Sau khi đã nặn xong, bạn dùng bút mực thực phẩm hoặc cọ vẽ để vẽ mắt, mũi và các chi tiết khác lên mặt bánh.

Bước 4: Hấp bánh

Đặt bánh lên giấy nến hoặc lá chuối trong xửng hấp, lưu ý đặt cách nhau đủ để bánh có không gian nở. Hấp bánh trong khoảng 15 - 20 phút và trong quá trình đó bạn không nên mở nắp nồi để tránh làm bánh bị xẹp.

Bước 5: Hoàn thành

Sau khi bánh bao hình thú đã chín, bạn có thể lấy bánh ra và để nguội một chút trước khi thưởng thức.

Một số mẹo để bánh bao hình thú đẹp mắt và ngon hơn

Để có thành phẩm đẹp mắt và ngon hơn, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau:

• Bạn có thể sử dụng các loại màu thực phẩm tự nhiên như bột matcha, bột củ dền, nước ép cà rốt,… để tạo màu cho bánh bao, giúp bánh thêm hấp dẫn.
• Ngoài nhân thịt, bạn có thể thử làm nhân đậu xanh, khoai môn, phô mai,… để thay đổi khẩu vị.
• Khi trang trí bánh, hãy tỉ mỉ và cẩn thận với các chi tiết nhỏ để bánh bao hình thú trông thật sống động và đáng yêu.

Tạm kết

Trên đây là cách làm bánh bao hình thú cực đơn giản và nhanh chóng. Bánh bao hình thú không chỉ ngon mà còn mang lại niềm vui cho cả gia đình, đặc biệt là các bé nhỏ. Với công thức đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng, bạn hoàn toàn có thể làm ra những chiếc bánh bao hình thú dễ thương ngay tại nhà. Hãy thử thực hiện nhé!

Sở hữu những bộ nồi cao cấp để bữa ăn của gia đình bạn thêm phần chất lượng. FPT Shop gợi ý cho bạn các sản phẩm tốt nhất với giá cả ưu đãi, mời bạn xem tại:

Nồi chất lượng

Xem thêm:

• Cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn cực đơn giản và nhanh chóng, thơm ngon như ngoài tiệm
• Bỏ túi ngay những cách bảo quản bánh bao tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng nhất