Cách làm sinh tố cải bó xôi cam thơm ngon, vừa dễ làm, vừa khỏe dáng đẹp da

Bạn đang tìm một loại sinh tố vừa bổ dưỡng, vừa dễ uống và tốt cho sức khỏe? Sinh tố cải bó xôi cam chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Ngoài việc giúp bổ sung vitamin C, chất xơ và sắt, thức uống này còn thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giúp da sáng mịn. Đặc biệt, đây là một công thức cực kỳ dễ làm, phù hợp ngay cả với những ai chưa từng thử sinh tố rau xanh. 

Nếu bạn lo lắng sinh tố cải bó xôi có vị hăng, hãy tham ngay công thức trong bài viết dưới đây. Sự kết hợp giữa cải bó xôi với cam và chuối sẽ giúp cân bằng hương vị, tạo nên một ly sinh tố tươi mát, ngọt dịu và vô cùng dễ uống.

Lợi ích của sinh tố cải bó xôi cam

​Sinh tố cải bó xôi cam là công thức kết hợp giữa cải bó xôi giàu chất dinh dưỡng và cam tươi mát, tạo nên loại đồ uống rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích nổi bật của sinh tố này:​

• Tăng cường hệ miễn dịch: Cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Khi kết hợp với cải bó xôi, loại sinh tố này sẽ trở thành "liều thuốc" tự nhiên giúp cơ thể chống lại cảm lạnh và các bệnh nhiễm trùng.​
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Cải bó xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa như lutein, zeaxanthin, folate và kali, giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Việc bổ sung sinh tố cải bó xôi cam vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ có thể hỗ trợ duy trì trái tim khỏe mạnh.​
• Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng: Hàm lượng chất xơ cao trong cải bó xôi sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Vì vậy, thức uống này sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì vóc dáng và sức khỏe tiêu hóa.
• Bảo vệ mắt và cải thiện thị lực: Cải bó xôi cũng rất giàu beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Đây là những dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
• Làm đẹp da và tóc: Vitamin A và C trong cải bó xôi và cam giúp duy trì làn da khỏe mạnh, giảm nếp nhăn, đồng thời kích thích mọc tóc, giúp tóc chắc khỏe và bóng mượt. Việc thường xuyên uống loại sinh tố này sẽ mang lại làn da sáng mịn và mái tóc óng ả.​
• Giảm nguy cơ thiếu máu: Cải bó xôi là nguồn cung cấp sắt phong phú, giúp tăng cường sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu. Kết hợp với vitamin C trong cam, thức uống này sẽ giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả hơn.

Với những lợi ích trên, sinh tố cải bó xôi cam vừa là thức uống giải khát, vừa là "siêu thực phẩm" hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Trong phần tiếp theo, chúng ta hãy cùng khám phá cách làm ra loại sinh tố tuyệt vời này nhé.

Cách làm sinh tố cải bó xôi cam thơm ngon, dễ uống tại nhà

Để bổ sung sinh tố cải bó xôi cam vào thực đơn hàng ngày, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây. Giống như mọi loại sinh tố khác, quá trình làm ra một cốc sinh tố cải bó xôi cam là vô cùng nhanh chóng và đơn giản.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Như tên gọi, sinh tố cải bó xôi cam sẽ gồm các nguyên liệu chính là cải bó xôi và cam. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm một vài loại rau củ quả khác để thêm phần dinh dưỡng cho ly sinh tố của mình. Nguyên liệu gợi ý cho công thức này như sau:

• Chuối chín đông lạnh: 2 quả (khoảng 200g).
• Cải bó xôi tươi: 60g.
• Dứa hoặc xoài đông lạnh: 1 quả nhỏ (khoảng 150g).
• Cam tươi: 2 quả nhỏ (khoảng 200g).
• Nước cam tươi: 180ml.

2. Các bước chế biến

Khi có đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy làm theo các bước sau để có một ly sinh tố cải bó xôi cam dễ uống.

Bước 1: Chuẩn bị chuối

Bạn hãy bóc vỏ chuối chín và cắt thành khoanh dày khoảng 2-3cm. Sau đó, bạn đặt các khoanh chuối vào hộp hoặc túi đựng thực phẩm và để trong ngăn đá ít nhất 3 giờ hoặc qua đêm cho đến khi chuối đông cứng. Việc sử dụng chuối đông lạnh sẽ giúp sinh tố có độ sánh mịn và lạnh tự nhiên mà không cần thêm nhiều đá viên.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Bạn hãy rửa sạch cải bó xôi dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sau đó, bạn hãy để ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm khô.

Bạn hãy gọt vỏ dứa hoặc xoài, rồi cắt thành miếng nhỏ và đặt vào ngăn đá để đông lạnh. Nếu sử dụng trái cây đông lạnh sẵn, bạn chỉ cần lấy ra và để ở nhiệt độ phòng vài phút trước khi xay.

Bạn hãy gọt vỏ cam, tách múi và loại bỏ hạt để tránh có vị đắng trong sinh tố.

Bước 3: Xay sinh tố

Bạn cho cải bó xôi, chuối đông lạnh, dứa hoặc xoài đông lạnh và múi cam vào máy xay sinh tố. Sau đó, bạn hãy thêm 180ml nước cam tươi vào máy.

Bạn đậy nắp máy xay và bắt đầu xay ở tốc độ thấp để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó, bạn tăng dần tốc độ và xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và không còn lợn cợn. Quá trình này thường kéo dài khoảng 1-2 phút, tùy thuộc vào công suất của máy xay.

Nếu bạn thấy sinh tố quá đặc, bạn có thể thêm một chút nước cam hoặc nước lọc và tiếp tục xay cho đến khi đạt được độ sánh mong muốn. Ngược lại, nếu sinh tố quá loãng, bạn có thể thêm một ít chuối hoặc trái cây đông lạnh để làm đặc hơn.

Khi xay xong, bạn hãy rót sinh tố ra ly. Nếu muốn lạnh hơn, bạn có thể thêm vài viên đá nhỏ vào ly. Để trang trí, bạn có thể đặt một lát cam hoặc lá cải bó xôi lên trên.

Mẹo: Bạn nên thưởng thức ngay sau khi xay để tận hưởng hương vị tươi ngon và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của sinh tố.

Bạn nên dùng cam ngọt hay chua cho công thức này?

Để tạo nên ly sinh tố cải bó xôi cam thơm ngon và cân bằng hương vị, bạn nên sử dụng cam ngọt. Cam ngọt giúp sinh tố có vị thanh mát, dễ uống và giúp giảm bớt vị hăng nhẹ của cải bó xôi, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa các thành phần. Việc lựa chọn cam ngọt sẽ làm cho ly sinh tố trở nên hấp dẫn hơn, đặc biệt đối với những người mới bắt đầu thưởng thức loại đồ uống này.​

Nếu bạn muốn tăng thêm chút hương vị chua nhẹ để kích thích vị giác, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc sử dụng các loại trái cây có vị chua nhẹ như dứa hoặc xoài chín. Tuy nhiên, việc sử dụng cam ngọt vẫn là lựa chọn tối ưu để đảm bảo sinh tố có vị ngọt tự nhiên và dễ uống.​

Tạm kết

Qua bài viết này, FPT Shop hy vọng bạn đã biết cách làm sinh tố cải bó xôi cam vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng tại nhà. Với sự kết hợp giữa cải bó xôi giàu sắt, cam tươi giàu vitamin C và chuối ngọt tự nhiên, đây chắc chắn sẽ là thức uống hoàn hảo cho những ai muốn tăng cường sức khỏe, đẹp da và giữ dáng.

Nếu bạn đang cần mua một chiếc máy xay sinh tố chất lượng để làm sinh tố cải bó xôi cam tại nhà, hãy ghé thăm cửa hàng FPT Shop gần nhất hoặc truy cập vào đường link bên dưới.

• Máy xay sinh tố

Xem thêm:

• 6 cách làm sinh tố lựu đơn giản tại nhà, dễ dàng chinh phục mọi thành viên trong gia đình
• Công thức làm sinh tố cam thơm ngon, dinh dưỡng, bổ sung vitamin C cho cả gia đình
• Công thức sinh tố rau má đậu xanh: Thức uống thanh mát, bổ dưỡng dễ làm